10 професійних порад для недорогого продуктового кошика
Харчуючись добре, це розкіш? Мій рахунок за продовольчі товари каже мені, що так, хоча цього не повинно бути. Сумно, скільки ви заощадите, купуючи чіпси замість полуниці як закуску! Ви помітили подорожчання продуктів у продуктовому магазині? Огляд моїх порад щодо зменшення вартості мого продуктового кошика!
Тривожні цифри
Продовольча безпека визначається як можливість для людини мати постійний фізичний та економічний доступ до якісних продуктів харчування та в достатній кількості, щоб вони могли гідно вести активний та здоровий спосіб життя. У 2012 році в Квебеку 13,5% домогосподарств відчували продовольчу незахищеність, що становить понад 430 000 домогосподарств.
Крім того, з 2008 по 2016 рік продовольчі банки в Квебеку зазнали значного зростання приблизно 34,5% кількості людей, яким надали допомогу. Харчові банки пропонують триразове харчування та закуски квеберам, які живуть у злиднях, і з цієї кількості 42,9% домогосподарств, які отримують допомогу, мали хоча б одну дитину.
За даними Університету Далхоузі в Канаді в 2017 році, підвищення цін на всі категорії продуктів харчування становить 3-5%, що значно перевищує інфляцію. Овочі, фрукти, горіхи, риба та морепродукти - це продукти харчування, які найбільше постраждали від цього збільшення. Сказавши це, як ми могли вийти з продуктового магазину, вибравши здорову їжу, не скрипучи зубами, навіть маючи обмеження в бюджеті?
Ось мої 10 порад щодо зменшення вашого продуктового рахунку:
Приготування їжі у великих кількостях - це надійний спосіб знизити вартість вашого продуктового кошика. Навіть якщо ви готуєте одну-двох, вибирайте сімейний рецепт. Ви можете заморозити надлишки або замовити обіди на наступний день! Будьте обережні, коли ви подвоюєте або потроюєте рецепт, не відразу помножуйте на 2 або 3 всі інгредієнти та переважно спеції, тому що у вас може вийти страва, яка буде занадто гострою або занадто солоною.!
Нічого не може бути простіше, ніж спокуситись їжею, коли ви потрапите в продуктовий магазин! Однак таким чином ви ризикуєте придбати занадто багато їжі, яка піде даремно. Якщо ви плануєте список продуктів, необхідних на тиждень, ви заощадите гроші та зменшите витрати їжі.!
Не соромтеся купувати великий формат їжі, навіть якщо ви живете самі; це дешевше. Наприклад, придбавши цілу курку, можна один вечір мати курку в соусі, потім салат з кускусом, суп чи сандвіч з куркою наступного дня. Потім зайве заморозьте. Будьте обережні, не витрачайте залишки, оскільки в підсумку ви втратите.
Полювання на дешеву їжу в флаєрах обов’язково заощадить ваші гроші. Хоча економія через тиждень мінімальна, через рік економія буде досить суттєвою. Одним із способів, як я люблю бачити потенційну економію та планувати свою подорож перед покупкою продуктів, є перегляд Flyer Comparator (натисніть тут) на веб-сайті SOS-кухні. Він містить усі продукти, класифіковані за категоріями, і тому набагато простіше швидко зробити вибір, залежно від місць, які ви відвідуєте.
Наприклад, тарілка, виготовлена з рисом або макаронами, буде набагато дешевшою, ніж тарілка, де шматок м’яса краде шоу. Заміна м’яса на такий вегетаріанський вибір, як бобові, також значно знижує ціну страви. Тепер ви можете знайти бобові культури в замороженому розділі, що зручно використовувати лише бажану порцію, а не відкривати банку і використовувати її повністю в найближчі дні. Купуючи сухі бобові культури оптом, ви також можете приготувати бажану кількість. Мені подобається такий варіант, оскільки я можу мати вдома нескінченну різноманітність бобових культур, будь-яких розмірів та кольорів.!
Планування їжі, обідів та закусок може окупитися. Насправді, обіди в дорозі, закуски, придбані у торговому автоматі, та кава, придбана у місцевому запікальному центрі, змусять стрімко збільшити ціну, виділену на вашу їжу за тиждень. Організованість також означає економію грошей! Я зі свого боку готую все заздалегідь. Ви можете побачити мої поради в моєму дописі Мої 10 найкращих порад для успішного приготування їжі. Інакше, оскільки я використовую свої багаторазові та екологічні пакетики для закусок, я готую кілька закусок заздалегідь і завжди готовий вийти з дому з поживною закускою. Моя колекція багаторазових мішків дозволяє, зокрема, не розраховувати його порції, оскільки кожен мішок, призначений для фруктів та/або овочів, після заповнення містить 2 порції! Легко їсти всі свої фрукти та овочі за допомогою таких гарненьких мішків. Щоб отримати їх, це прямо тут.
Сезонна їжа, як правило, дешевша. Скористайтеся різноманітністю страв, пропонованих протягом року, і отримуйте задоволення від відкриття нових! Взимку пропозиція сезонних продуктів харчування очевидно скорочується. Тоді заморожені овочі можуть стати хорошими варіантами. Наприкінці весни, влітку та восени заохочуйте виробників у вашому районі, зупиняючись біля їх придорожніх кіосків (якщо вам трапляються такі), підписуючись на Фермерські кошики або відвідуючи ринки.
Порівняння цін на продукти харчування для різних марок не є складним завданням, навіть на продукти різної ваги! На ціннику у вас часто вказана ціна за 100 г їжі. Таким чином, ви можете легко зробити розумний вибір, не виймаючи калькулятор!
Навіть найдешевші продукти, коли вони витрачаються даремно, стають занадто дорогими. Плануйте заздалегідь, заморожуючи надлишки, або пропонуючи додаткове для друзів.
Реклама на телебаченні, у журналах та на плакатах може створити для вас потреби. Більше того, самі продукти в продуктовому магазині очистять очі та заманюють кольоровою упаковкою, тоді як приватна марка буде набагато дешевшою. З іншого боку, коли мова заходить про продукт з низькою харчовою щільністю (отже, який не забезпечує багато поживних речовин на порцію. Часто кажуть, що ультра-оброблені продукти, багаті жиром і цукром, мають низьку поживну щільність.), між національним брендом чи торговою маркою не має значення! Краще просто ігнорувати цей продукт і спробувати зробити домашній варіант, приготувавши більше.
Загалом, можна зменшити суму свого рахунку і харчуватися здорово. М'ясо часто винуватці різкого збільшення вартості їжі у вашому кошику, то чому б не зробити вегетаріанські страви на свій смак? Прагнення придбати високоякісні продукти з мінімальною обробкою часто дорого коштує, але ви повинні розглядати це як інвестицію у своє здоров’я!