10 просто приголомшливих порад для свіжої зелень - бабусині підказки
Свіжа зелень привносить у ваші страви незрівнянну свіжість та аромат. Тому їм немає чого заздрити сухим травам, що знаходяться в банках супермаркетів. Вони нам подобаються у наших стравах, у наших смузі, у наших салатах ... словом, скрізь! Якщо ви любите їх купувати або не наважуєтесь дозволити собі їх, боячись не використовувати їх добре, ці кілька вдумливих порад можуть стати чудовою мотивацією, щоб придбати собі цілий асортимент! Будь то для зберігання, нарізки та підготовки чи їх використання, ми маємо багато порад, якими можна поділитися з вами. Ці зелені трави пропонують вам смачну приправу, аромат сиру або який можна знайти у всіх стравах (м’ясо, омлет з шинки, салат з огірків, різні овочі, такі як кабачки, спаржа, шпинат, квасоля ...). Коротше кажучи, вони покращують аромати всіх ваших препаратів, і ми пояснюємо, як про них доглядати. !
1) Якщо ви вирішили вирощувати свіжу зелень вдома ...
Тримайте свої горщики на сонячному місці і не соромтеся класти на дно горщика якусь природну гальку, щоб допомогти дренажу. Глиняні кульки тут ідеально підходять для ваших ароматичних рослин у горщиках !
2) Щоб чебрець та розмарин були добре
Намочіть паперовий рушник і загортайте в нього ваші трави. Покладіть все в поліетиленовий пакет із закритою кришкою, який буде йти прямо в холодильник. Ця підказка для зберігання підходить для більшості трав, особливо найбільш стійких (розмарин, чебрець, м’ята, шавлія, цибуля, чабер ...).
3) Ще одна порада щодо більш "ніжною" свіжої зелень
Помістіть їх у казан з кількома дюймами води та додайте поліетиленовий пакет, підвішений гумкою, щоб тримати все разом. Все, що вам потрібно зробити, це тримати все в холодильнику. Це ідеально підходить для кінзи, петрушки, кропу, естрагону, кервеля, а також може працювати з м’ятою.
4) Особливий випадок базиліка
Покладіть все в горщик з невеликою кількістю води, але тримайте на відкритому повітрі, як букет квітів! Ця ароматна рослина зі свіжим листям, сповненим смаку, збереже набагато краще таким чином. І тоді це гарненько і дуже добре пахне ...
5) Техніка швидкого та ідеального зрізання базиліка
Покладіть листя цієї популярної середземноморської трави один на одного. Потім все це згорніть і наріжте смужки навхрест !
6) Для інших свіжих трав, таких як цибуля-цибуля, ви можете використовувати чисті ножиці !
Виріжте бажану кількість над стравою і вуаля! Таким чином, декількох секунд досить, щоб прикрасити свій посуд.
7) Збирати листя розмарину та чебрецю
Не потрібно купувати гаджет! Тут пропустіть держак через сито або невеликий друшляк.
8) Коли ви більше не використовуєте його
Ви придбали трохи занадто багато або у вас не вийшло натхнення для рецептів, що містять це? Отже, почистіть їх, наріжте невеликими шматочками і покладіть у форми для льоду. Потім покрийте все невеликою кількістю оливкової олії і заморозьте контейнери. При такому заморожуванні ви матимете готові до використання трави, коли знову виникне потреба ! Нагрійте трохи на сковороді, перш ніж додавати інгредієнти для ароматного приготування.
9) Унікальна сіль з витонченим смаком ... ідеально підходить у подарунок !
На деко викладіть хорошу дозу солі і посипте невеликими шматочками свіжої трави. Потім випікайте при температурі 90 ° близько години. Ця техніка дає змогу отримати сіль зі смаком, наповнену травами, яка покращує смак страв з великим делікатесом.
Ми не знаємо про вас, але ми вважаємо це дуже оригінальним подарунком! Наприклад, справжній шанувальник кухні напевно оцінить гарний горщик домашньої ароматизованої солі. !
10) Останнє можливе оригінальне використання: свіжа зелень у вершковому маслі !
Додайте в солоне масло свіжу зелень! Таким чином, у вас буде нове ароматизоване вершкове масло, щоб ковзати по овочах, смакувати гарний стейк або навіть на простих тостах. Твоє рослинне масло можна легко зберегти протягом тижня.
На відео:
Пов’язані статті:
Яку користь мають ароматичні трави для здоров’я ?
10 розумних способів використання кулінарних спецій і трав
8 «бур’янів», які ви повинні з’їсти ... справжнє задоволення !
Додаткові поради в кухні
4 помилки в приготуванні яєць, яких ніколи більше не робити
27 жовтня 2020 р., 16:45
Як почистити фритюрницю? Ось правильний метод !
26 жовтня 2020 р., 18 год. 36 хв
Як легко почистити гарбуз або гарбуз ?
9 жовтня 2020 р., 15:00
Як зважити свої інгредієнти без ваги? Ось повний путівник !
24 вересня 2020 р., 16 год. 31 хв
Ось 7 безпомилкових секретів, щоб зробити ваш майонез успішним
16 вересня 2020 р., 16:30
Ось як зберегти фрукти вдвічі довше !
4 вересня 2020 р., 20 год. 37 хв
Живіть природно !
Бабусині поради представляє найкращі поради щодо прибирання, здоров’я, приготування їжі, гігієни, практичного життя ... Ідеально підходить для зберігати гроші щодня і робіть добро для планети, адже більшість порад та засобів лікування базуються на них натуральні продукти.