10 речей, які, на вашу думку, ви знаєте про ожиріння
Ось цікавий пост на тему зайвої ваги та ожиріння. І це прекрасно показує, де проблема втрачається багатьма людьми, коли мова йде про втрату ваги. Перш за все, ось лекція:
Більшість лікарів не будуть на такому рівні знань, але значно менш обізнані. Що лякає, бо навіть тут та чи інша проблема стає досить очевидною.
Приблизно через 10 хвилин автор хотів би пояснити, коли ожиріння стає проблемою. Він пояснює ІМТ, оскільки (як він каже) його часто використовуватимуть у решті лекції (він цього не робить, але про це пізніше).
Він каже: “Причина, по якій використовується цей [ІМТ], полягає в тому, що він надзвичайно добре поєднує загальний жир у тілі. ... причина, чому це важливо, пам’ятайте, ожиріння насправді не є вагою, ожиріння - це доступ жиру. Якщо у вас надмірна вага, оскільки у вас надмірна кількість м’язів, це не загрожує здоров’ю ".
У перекладі: «Причина, по якій ми використовуємо цей [ІМТ], полягає в тому, що він надзвичайно добре корелює із загальним вмістом жиру в організмі ... і важливо, пам’ятайте, що ожиріння - це не надмірна вага, а надлишок жиру. Якщо хтось збільшив вагу, оскільки у нього більше м’язів, то це не загрожує здоров’ю ”.
І чоловік може сказати це цілком, не дивуючись. Чому вага по відношенню до зросту повинна добре вказувати на відсоток жиру в організмі? Відповідь: Оскільки дослідження ожиріння в основному проводяться з якими людьми? Правильно, з тими, у кого на ребрах забагато. І якщо зараз у нас є двоє людей, які важать 100 кг, але один на 20 см вищий за іншого, то менша людина, мабуть, товстіша. А може, ні. Тому що навіть «товсті» люди можуть мати м’язову масу під жиром. Той, хто дивиться на стронгментерів та пауерліфтерів та важкоатлетів у важкій вазі, зможе це підтвердити.
Проблема стає ще очевиднішою, коли ми розглядаємо не лише «жирний» сегмент населення, а всіх. І тепер це значення стає абсолютно марним. Саме тому, що з кимось із ІМТ 27,5 ви не можете знати, чи є у людини явно забагато на ребрах, чи перед нами Віталій Кличко, який повністю тренований із змагальною вагою. Бодібілдери, як правило, класифікуються не тільки як "надмірна вага", але і як "ожиріння".
Ну, але поки ви обмежуєтесь “жирами”, це не проблема, правильно?
Так і ні. З одного боку, ІМТ зараз використовується медичними страховиками, лікарями компаній, а також державними службовцями для отримання заяви про відсоток жиру. І тут воно, як правило, підняте, і, таким чином, дає неправильну картину. І як вже писалося вище, між "товстими" людьми також є чіткі відмінності.
ІМТ також використовується в дослідженнях, які стосуються не лише жирних людей. Як ми бачимо на відео відразу після цього. Тому що зараз мова йде про взаємозв'язок між ІМТ та смертністю. Тож тут ми маємо людей дуже різноманітних. Маленька вага, велика вага, велика, маленька, підтягнута і менш підтягнута.
Тепер він пояснює, що “підтягнуті люди з надмірною вагою” не мають проблем. Легка вправа на витривалість (стрес-тест на біговій доріжці або приблизно 1 година ходьби на половині швидкості) була використана для того, щоб визначити, чи слід вважати людину “придатною”. І зараз спортсмени раптом відіграють не зовсім неважливу роль. Тому що вони, як правило, мають трохи більше ваги (адже м’язи теж щось важать) і будуть у формі.
Згідно з дослідженням, у людей, які страждають ожирінням, рівень смертності також незначно збільшений (1,1). До речі, Арнольд Шварценеггер потрапив би до цієї категорії, коли б змагався.
Тепер можна зробити висновок, що невеликим рухом ви можете зважити значно більше, не маючи проблем?
Ні. Зібрані дані не дають цієї інформації. Оскільки застосовували ІМТ. Хто просто не може зробити твердження про кількість жиру в організмі. Цифра просто цього не дає.
Але це судомне чіпляння за вагу не припиняється. Зараз показано, що ви втрачаєте вагу лише на 1,1 кг більше під час тренування та дієти, ніж без тренування. Якщо ви робите “інтенсивне” тренування, ви додаєте на 1,5 кг більше. Звучить як "не багато". Тож це мало що робить, якщо я також тренуюсь, правда? За словами товстуна (вибачте) на відео ні.
Але він зазначає, що багато хороших речей все-таки трапляється, коли ви тренуєтесь. Ви просто не худнете. І знову він не ставить питання про те, скільки жиру втратили люди.
І саме це, на мою думку, є однією з найбільших проблем. Навіть експерти, які насправді це знають (як джентльмен із відео), неодноразово потрапляють у пастку використання ваги або залежної змінної (наприклад, ІМТ). Це ще називають «зайвою вагою». Довгий час нас переслідувала концепція нормальної та ідеальної ваги. І тому багато з цих досліджень зосереджуються саме на цьому - вазі.
Це заходить так далеко, що сприймається «втрата жиру», але з цього не робляться висновки. Через 36 хвилин у відео Господь показує слайд, на якому дуже ясно видно, що жир на животі зменшився. Серед багатьох інших переваг. Про втрату ваги немає жодної згадки - і він знову вказує на це. Ви не можете отримати «легше» лише завдяки тренуванням. Стрункіший: Так. Запальничка: Ні.
Нехай це на мить потоне.
Таким чином, ви можете стати більш стрункими. Просто завдяки тренуванням.
І вище було сказано, що м’язова маса не є проблемою. І якщо я стрункіший, але важу однаково, то, мабуть, був макіяж, так? Хм. Вам слід подумати над цим? Ні ... краще ще раз підкреслити, що ти не можеш зменшити свою вагу за допомогою тренувань.
Але про наступну тему. Дієти. І тут він також орієнтується виключно на схуднення. І зазначає, що згідно сучасного стану досліджень не можна припустити, що співвідношення макроелементів (таких як вуглеводи, жири та білки) має різницю. При втраті ваги. На жаль, ця частина також трохи страждає, оскільки втрата ваги не повинна бути метою.
Втратити фунт м’яза набагато простіше, ніж втратити фунт жиру. Але набагато менш бажаним.
І все ж тут ніякої різниці не проводиться. Тепер я хотів би зупинитися на мить (але лише на короткий час), щоб покататися на ній, і вказати на ще одну обставину: в середньому результати дієт абсолютно підземні. Через рік ми втратили 4, 4,5, 5 та 6,5 кг маси тіла. За словами доктора Барон насправді такий самий статистично. Я думаю, що зменшення ваги на 50% між «найкращим» та «гіршим» методом не зовсім незначне, але тут я покладаюся на його твердження. Особисто я волів би схуднути на 2,5 кілограма більше - особливо це стосується жиру.
Але я вважаю, що цифри просто вражаюче низькі. Для порівняння, я втратив близько 50 кг за один рік (зі 140 кг до 90 кг), більшість із них за перші 6 місяців, коли мені було важливо отримати статус УГУ (до ста). І тоді я досяг своєї першої цілі і став набагато простіше, ще й тому, що хотів продовжувати харчуватися «нормально» (включаючи фаст-фуд і пустелю). Як не дивно, це чудово поєднується з інформацією, яку він надає у відео (приблизно 1 година у відео): Через 6 місяців результати близькі, незалежно від дієти.
Але є також питання: якими були старт та фініш? Якщо хтось скинув 4 кілограми, хто був на 4 фунтів більше, це вже багато. Якщо хтось схуд на 6,5 фунтів, що на 20 кг занадто більше, можливо, ні.
Тож і тут самі цифри насправді не корисні.
Але чому цифри такі низькі?
Через 54 хвилини у відео він каже, що якщо ви не просто купите книгу і просто підете на неї, а отримаєте дієтолога і зробите все це дійсно добре, ви можете очікувати приблизно 7,5% втрати ваги. Отже, якщо ви важите 90 кг, ви можете втратити трохи менше 7 кг. Через 6-12 місяців.
Це жарт. Поганий.
"Якщо у вас проблема з вагою, ви стежите за вагою".
Він каже, що о 1 год.4 хв. Що ще раз підсилює мою думку. Люди (включаючи експертів) знають, що насправді мова йде про жир. Але вони чіпляються за будь-яку вагу, яку мають. Навіть якщо вона каже, що це не має сенсу, а вимірювання окружності талії - кращий метод. Але вага в якості мірила така в наших головах. Його ще називають «зайвою вагою».
Це потрібно змінити. Нарешті потрібно використовувати відсоток жиру в організмі.
Висновок
Людина, що читає лекцію, доктор Роберт Барон, професор медицини UCSF. Фахівець у галузі ожиріння. У цьому не може бути сумнівів. І його поради та підказки, в основному, правильні для більшості населення, особливо якщо ви дійсно зосереджуєтесь лише на вазі, як це робить він постійно (за винятком невеликого додавання в декларації про ІМТ).
Якщо виміряти кількість втраченого жиру в тілі на осі X та кількість людей на осі Y, то вчені та лікарі викладуть свої ідеї посередині кривої. Але якщо ви хочете схуднути, то вам слід зосередитися на правильній області. Де втрачено більше ваги.
"Зліва до середини" - це господині, які схудли на кілька кілограмів, і люди, які пояснюють, чому дієти для них не працюють. Посередині знаходиться велика маса із середніми результатами. Праворуч - люди, історії яких ви читаєте в журналах та на веб-сайтах.
Особисто я вважаю за краще бути на правій стороні кривої.