10 речей, які трапляються, коли ви їсте два яйця на день Ovocom
Опубліковано 29 липня 2019 р. - Джерело: SeneNews
Яйця, використовувані людиною протягом тисячоліть, не завжди отримували хороший прес через вміст холестерину. Проте вони наповнені користю для здоров'я. Багаті поживними речовинами, білками, вітамінами та іншими мінералами, яйця, безсумнівно, можна віднести до категорії «супер їжа». Тверде, теляче, омлет, варене або смажене, їх використання безліч, і, крім того, робить їх одними з найбільш універсальних та важливих інгредієнтів на кухні. У цій статті з’ясуйте, що відбувається з вашим організмом, якщо ви їсте по два яйця на день.
Протягом декількох років яйця звинувачують у небезпеці для здоров’я через вміст у них холестерину. Тому людям з високим рівнем холестерину слід уникати його споживання. Тим не менше, кілька досліджень, проведених на цю тему, змогли надати деяку нову інформацію, водночас зазначивши, що споживання яєць не повинно перевищувати одного яйця на день. Таким чином, якщо ви страждаєте високим рівнем холестерину, заздалегідь зверніться за консультацією до лікаря та зменште кількість насичених жирів, замість цього вибравши споживання мононенасичених жирів, таких як, наприклад, оливкова олія, горіхи або авокадо.
10 вагомих причин їсти яйця
1) Для схуднення
Дуже низькокалорійні яйця неймовірно поживні. Окрім того, що яйця посилюють ваше насичення, вони також можуть сприяти посиленню вашого метаболізму. Насправді, згідно з дослідженням, низькокалорійна дієта в поєднанні з регулярним вживанням яєць на сніданок покращила б втрату ваги.
2) Для зміцнення вашої імунної системи
Багаті вітамінами (А, В12) та селеном яйця є важливою їжею для підтримки здорової імунної системи. Дійсно, дослідження показали, що білки в яєчному жовтку, включаючи вітеллогенін, ліповітеллін та фосвітин, допомагають захистити організм від вірусів та інших інфекцій.
3) Для кращої пам’яті
Ацетилхолін - це нейромедіатор, який діє як хімічний передавач пам'яті. Останній синтезується з холіну, надзвичайно важливої речовини, яка часто асоціюється з вітамінами групи В. Тому багаті холіном яйця допомагають у побудові клітинних мембран та у виробництві сигнальних молекул у мозку.
4) Для ваших очей
Ефективніше моркви, готуйте яйця на сніданок, і ваші очі будуть вдячні вам! Справді, яєчні жовтки багаті лютеїном, каротиноїдом, який допомагає боротися проти вікової дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти у людей старше 50 років.
5) Боротися з депресією
Яйця багаті вітаміном D, гормоном, який активує гени, що регулюють імунну систему та вивільняють нейромедіатори, такі як дофамін та серотонін. Також кілька досліджень показали зв'язок між вітаміном D та депресією. Дійсно, дослідники виявили, що люди, у яких не вистачало вітаміну D, набагато більше схильні до депресії.
6) Для зміцнення ваших кісток
Це знову ж таки завдяки вмісту вітаміну D. Дійсно, ця поживна речовина необхідна для здоров’я ваших кісток, оскільки впливає на кількість засвоєного кальцію, стимулюючи вироблення білків.
7) За вашу кров
Яйця багаті фолієвою кислотою, яка необхідна для утворення еритроцитів. Таким чином, люди, у яких не вистачає фолієвої кислоти, мають більший ризик страждати анемією.
8) Для уповільнення старіння
Зазначено, що амінокислоти в яйцях допомагають регенерувати клітини організму і, отже, можуть уповільнити ефект старіння на шкірі. Подібно до того, як яйця містять колаген, особливо в яєчному жовтку, необхідному для регенерації шкіри.
9) Для зміцнення м’язів та кісток
Білки використовуються організмом для створення всіх видів структурних та функціональних тканин та молекул. Тому необхідно включати їх у наш раціон. Однак одне яйце містить близько 6 грамів білка, крім того, що воно багате на незамінні амінокислоти, які дозволяють організму повною мірою використовувати ту кількість білка, яке він містить. Отримання достатньої кількості білка для нарощування м’язової маси та оптимізації здоров’я кісток.