10 років L UFA; Les Terres Rouges; в Чівраї

Меню

Презентація

Понеділок, 4 квітня, був навчальним днем ​​у LP "Les Terre Rouges".

Багато учнівських майстрів, партнерів, викладачів, учнів та колишніх учнів, які з тих пір стали роботодавцями чи працівниками, зустрілися, щоб відсвяткувати 10 років Навчального підрозділу учнівства ЛП "Червоні землі" в Чіваї. Цей УФА є одним із найстаріших в академії, і пані Атто, засновниця УФА, була присутня в оточенні колишніх учнів та викладачів. 2 основні моменти, що відзначили цей день, анімовані координаторами навчання пані Дешан та паном Байярже:

  • Ранок, обмін між професіоналами готельного та громадського харчування та молоддю бажаючих перейти до договору про навчання на початку навчального року з кухні CAP, кафе-ресторану CAP Service Brasserie і кінцевої служби маркетингу bac pro, фінальної кухні pro pro.
  • Після обіду, змагання між майстром учнівства, учнями, викладачами та іншим персоналом для створення прийому коктейлів.

Після вітальної зустрічі з кавою/тістечками, учні могли взяти участь у різноманітних демонстраційних семінарах, пропонованих професіоналами та партнерами закладу.
Потім пані Дешан представила загальну інформаційну зустріч щодо учнівства, підтримана секретарем та директорами УФА, розробником академічної CFA та радниками-наставниками з питань інтеграції регіону Аквітанія-Лімузен-Пуату-Шаранта.

Ранок продовжився "швидкими побаченнями", швидкою розмовою між майбутніми роботодавцями та молодими людьми, які шукають контракт на навчання про виховання, який би закінчився сільським фуршетом.
На запрошення відгукнувся директор академічної CFA, а також інспектор сектору "готелі та ресторану".

О 14:30 перші вказівки до змагань були роздані командам з кухні та обслуговування. В атмосфері добродушного виклику кухарі повинні були приготувати вечерю "шведський стіл" на 60 осіб, тоді як офіціанти відповідали за організацію фуршету та приготування коктейлів з алкоголем та без нього. Змагання тривали 3 години 30 хвилин і завершились голосуванням, церемонією нагородження та дружньою дегустацією. На думку координаторів, роботодавці виграли б короткою головою перед учнями ...

Цей день став важливим моментом в рамках тижня партнерів, який весь цей тиждень організовував у середній школі пані Кабдевілла, колишній керівник роботи DDFPT. Директори середньої школи "червоних земель" щиро дякують усім присутнім того дня, щоб відзначити разом з ними 10 років учнівства.