10; s; ries та кулінарні документальні фільми; дивіться на Netflix

Любителі кулінарії, чи любите ви хороші програми для поїдання? Попрощайтеся з конкурсами та іншими кулінарними змаганнями, випробовуйте їжу, як ніколи її раніше не їли. У меню: стіл шеф-кухаря, походження смаків та багато інших кулінарних документальних фільмів, які не можна пропустити.

ries

  • Потворно смачно
  • За столом з Надією
  • Стіл шеф-кухаря
  • Вулична їжа Азії
  • Приготовлені
  • E il cibo va: італійська кухня в еміграції
  • Сіль, жир, кислота, тепло
  • Триразове харчування по всьому світу
  • Походження смаків
  • Бонус * Гнило: скоєне

На кухні є ті, хто любить забруднити руки чи ніс у книгах з рецептами, інші, хто вважає за краще сидіти за столом і насолоджуватися, тоді як для інших все ще готувати - клопотна робота. Незалежно від вашого профілю, ми розкопали для вас не пропущені кулінарні шоу Netflix. Далеко від кулінарних змагань, які вторгуються на наші екрани, таких як Top Chef, ми розібрали це, щоб запропонувати вам серіали та документальні фільми, які розповідають про їжу, гарну їжу, іноді про гастрономію, але перш за все про нас та наші суспільства. Перегляньте нашу добірку шоу, там є щось для кожного.

Потворно смачно: 360 °

Концепція: Девід Чанг веде своїх друзів на відкриття знакових страв. Можливість переглянути історію цих страв з усього світу, репутація яких добре зарекомендувала себе, на перехресті багатьох культур.

Чому нам подобається: Ця документальна серія розглядає страви такими, якими вони є, без кулінарної строгості та претензій. Він пропонує нам повний тур, від їхнього походження до споживання через їх (іноді небезпечні) перегляди.

Тривалість: 2 сезони, 12 серій, 45-50 хвилин

За столом з Надією: без вини

Концепція: Надія Хуссейн, шеф-кухар та автор зірок в Англії, зробила своєю місією полегшити наше життя на кухні. Поради, повноцінне харчування готове менш ніж за 30 хвилин. Більше немає причин не проводити час з родиною.

Чому нам подобається: Надія Хуссейн, її барвистий Всесвіт та її доброзичливість мають силу зняття провини, яка почувається добре. Ні, відкриття жерсті - це не злочин проти вашої величності. Дякую Надію !

Тривалість: 1 сезон, 7 серій, 30 хвилин

Стіл шеф-кухаря: номінований на премію Еммі

Концепція: У кожному епізоді серіалу представлений всесвітньо відомий кухар. Ми дізнаємось більше про його кар’єру, його мистецтво та особливо його бачення життя завдяки їхній кухні. І оскільки Netflix зрозумів усе про чудову гастрономію, платформа тепер пропонує розділ, присвячений виключно французьким кухарям, таким як Ален Пассард, Аделіна Граттард або Мішель Труасгрос.

Чому нам подобається: Постановка захоплює дух, і кожен епізод запрошує нас переглянути своє сприйняття світу. Як споглядальні, так і психологічні, ці документальні фільми неодмінно потраплять навіть до непосвячених.

Тривалість: 6 міжнародних сезонів (+1 Франція) з 6 серій, 45-50 хвилин

Street Food Asia: справжнє

Концепція: Прощаючи побиту доріжку, ми залишаємо великі столи ресторанів. У цій документальній серії ми перетинаємо Азію, щоб виявити "справжню" їжу, справжню, ту, яку щодня їдять місцеві жителі на винос. Немає кулінарних шкіл для цих вуличних шеф-кухарів, але ноу-хау, якому часом сто років.

Чому нам подобається: Ми виявляємо неймовірних буї-буї, від яких наші роти поливаються стравами з характерними особливостями, і ми особливо йдемо на зустріч з особистостями та шокуючими історіями життя.

Тривалість: 1 сезон, 9 серій, 30 хвилин

Приготоване: тушонка

Концепція: Журналіст Майкл Поллан дивується, що обробка їжі (особливо кулінарія) говорить про нас та наше суспільство. Підхід, який є і історичним, і дуже актуальним, що також запрошує нас переглянути свій спосіб харчування.

Чому нам подобається: Журналіст розслідує і забруднює руки! Відомий своїми книгами про харчування, він чітко поділяє свою точку зору на промислову їжу і посилає нам своє бажання знайти шлях назад на кухню.

Тривалість: 1 сезон, 4 серії, 50 хвилин

Е il cibo va: італійська кухня в еміграції: історик

Концепція: Документальний фільм змальовує шлях італійської кухні до Північної та Південної Америки. Шлях міграції, який штовхає до переосмислення понять спадщини та діаспори.

Чому нам подобається: Ми вчимося переглядати поняття походження. Чи завжди і тільки італійська кухня належить Італії? Історичний вигляд цього документального фільму, далеко не скалічуючий, порадує любителів латиноамериканської кухні.

Тривалість: 1 серія, 1h06

Сіль, жир, кислота, тепло: живе

Концепція: Питання: "що робить їжу смачною?" Відповідь - у назві. Щоб проілюструвати це, Самін Носрат запрошує нас у подорож, яка доводить, що в чотирьох куточках світу ми насолоджуємося одними і тими ж елементами: сіллю, жиром, кислотою та теплом.

Чому нам подобається: Блискуча особистість Самін Носрат несе серію від початку до кінця. Цей шеф-кухар має важке завдання - ділитися всіма ароматами, які вторгаються на її небо, та запахами, що лоскочуть ніс, через екран. І вона потрапляє туди !

Тривалість: 1 сезон, 4 серії, 40-45 хвилин

Триразове харчування по всьому світу: туристичне

Концепція: Шеф-кухар Девід Чанг подорожує зі знаменитими друзями по всьому світу, щоб спробувати нові кулінарні враження. Їжа тоді є ідеальним способом зв’язку з місцевою культурою.

Чому нам подобається: Ми все ще на кухні, але з дотиком людей. І ми не збираємось цього приховувати, досить приємно відкривати зірки через те, що хвилює нас найбільше у світі: їжу !

Тривалість: 1 сезон, 4 серії, 45 хвилин

Походження смаків: традиційні

Концепція: Поїдьте до Китаю, щоб дізнатись більше про традиційну кухню країни. З увагою на інгредієнти, техніку та історію неповторних китайських страв, цей документальний фільм нагадує нам про важливість впливу китайської кухні на сучасний світовий раціон.

Чому нам подобається: У цій серії кулінарія повертається до свого заслуженого рангу мистецтва. Дуже великі плани вирізаних, фламбованих, лакованих, замішаних або просто зібраних продуктів є чудовими. Зміна обстановки.

Тривалість: 2 сезони, 30 серій, 10 хвилин

Бонус * Гнило: скоєне

Концепція: Ця документальна серія зосереджена більше на потоці продуктів, ніж на кулінарії (звідси його бонусне місце), але якщо ви хочете дізнатись більше про цукрову промисловість чи урожай авокадо та шоколаду, ви не будете розчаровані.

Чому нам подобається: Бо знати, що їсти, важливо, коли вам цікаво готувати. Кожен епізод - це поглиблене дослідження харчової промисловості, яке є повчальним.

Тривалість: 2 сезони, 12 серій, 50 хвилин - 1 год

Інформаційний бюлетень

Тепер ви зіпсовані для вибору. Якщо сьогодні ввечері у вас більше настрою "Netflix і холод", ніж чудового шеф-кухаря вдома, розслабтеся на своєму дивані і відновіть гарну дозу готування по телевізору. !