10 швидких і простих рецептів посту Youtil
Наближається Великодній піст. Будьте готові заздалегідь із цими швидкими та смачними рецептами посту.
І не забувайте, піст - це прекрасна можливість почати їсти здоровіше. Зараз найкращий час вийняти блендер та соковижималку із шафи та почати їх використовувати.
1. Закуска: смачний гуакамоле, готовий за 5 хвилин
- половина цибулини - 3 добре спечених авокадо - сік половини лайма - сіль і перець за смаком - помідор або кілька помідорів черрі
Всі інгредієнти кладуть у блендер. Для подачі додайте кілька подрібнених помідорів черрі і змішайте з отриманими макаронами.
2. Основна страва: крем-суп із солодкої картоплі, готовий за 30 хвилин
• 1 кг солодкої картоплі • 1 подрібнена цибуля • 60 г вершкового масла • 1 л овочевого супу • 1 чайна ложка чебрецю • сіль і перець за смаком • 1 зелена цибуля і вершки - для додавання в кінці Розтопіть масло на повільному вогні. Додайте цибулю і тушкуйте 5 хвилин. Додайте суп, збільште вогонь і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте картоплю і залиште накритим на 20 хвилин. Додайте решту інгредієнтів і залиште ще на 10 хвилин. Помістіть усі інгредієнти в блендер, поки не отримаєте однорідну пасту. Знову поставте суміш на вогонь і, якщо вона занадто густа, додайте ще овочевий суп. Подавати зі сметаною та зеленою цибулею, нарізаною скибочками.
3. Десерт: здоба з горіхами, готова за 25 хвилин
• 2 м’яких банани, дуже стиглі • Горіхи за смаком, дрібно нарізані • 1/2 склянки соняшникової олії • 1 склянка мінеральної води • 1/2 столової ложки кориці • 1 пакетик розпушувача • 2 склянки борошна
Розігрійте духовку до середнього вогню, 180 градусів, і підготуйте спеціальний деко для кексів, в який додається спеціальний кексний папір у відповідних формах. Якщо у вас немає паперу для кексів, ви можете використовувати папір для випічки. Змішайте борошно з розпушувачем та корицею. Окремо пропускаємо банани виделкою. Вилийте банани, змішайте олію та мінеральну воду і повільно вводьте суху суміш. Коли отримана паста добре перемішається, додаємо волоські горіхи. Налийте суміш пісних кексів у підготовлені форми і випікайте приблизно 25 хвилин, або поки тест зубочистки не пройде.