10 впливових способів представити свій шведський стіл на кухні AZ
Наближається літо, а разом із ним і сезон "шведського столу" ... Можливість або ніколи не зіграти чудових ефектів із тематичним декором та добре представленими столами ! Організація дрібного посуду та гризти, щоб погризти, іноді може обернутися драмою. І ідеальної організації фуршету недостатньо, щоб компенсувати, якщо тему оздоблення не вибрати заздалегідь ... Рішення? Ми проводимо інвентаризацію шаф або наших бажань, щоб визначитися з темою року.
Сучасний чи дівочий, шикарний чи сільський, 100% мініатюрний або зовсім вигадливий ... Перш за все, ми вибираємо домінуючу роль, будь то розмір порцій, контейнери, які потрібно використовувати, або стиль скатертини. Тоді залишається лише зібрати ідеї, щоб відповідати настрою. І без великого бюджету, завдяки підказкам системи D та вмісту шаф. Цього року фуршет запам'ятається і на смак, CuisineAZ віри !
Ви мрієте про фуршет, такий же вишуканий, як і вечірнє плаття, привітний, але елегантний і вірний етикетці? Клювати в стилі легко! Накрийте столи білими скатертинами аж до підлоги, зосереджуючись на матеріальних ефектах: плісе, атласі, непорочній бавовні ... Немає великої білої скатертини? Утилізуйте бавовняні простирадла з монограмою! Якщо потрібно, застеліть дві скатертини, граючи з довжиною до тих пір, поки ніжки столу приховані, деталь, яка робить фуршет справжнім обіднім столом. На стороні презентації вирушайте до чудес комода. Срібні вироби, фаянсовий та скляний посуд перетворюють старомодні сирні блюда на мигдальні печива, а декоровані супниці - на мисочки. Збирайте склянку в цукеркові коробки, підноси та страви, зберігайте столові прилади у низькій вазі та складайте багато прикрашені тарілки, не кажучи вже про вишиті серветки, навіть скульптуру чи картину на задньому плані. Шведський стіл, повний ефекту, але тендітний ... зарезервований для дорослих !
Уявляєте шведський стіл з мініатюр, причому виключно мініатюр? Відважтесь, і прийміть перекуси в стилі ліліпутів! Шведський стіл, який виділяється під час серфінгу в тренді, нічого не може бути простішим, настільки мініатюра в моді. Приготуйте рецепти в кількості, вам просто потрібно подати їх у шматочках із розміром укусу з тим, що є в китайській шафі. Міні-запіканки або рамекіни, ложки для супу, склянки та верріни, нарізаний тост або заздалегідь приготовлені пироги, миски для соусів ... Секрет мініатюри? Накопичення. Безсоромно змішуйте контейнери, вміст та формати, групуючи їх за тарілками або лотками. Щоб подати їх на стіл, варіюйте рівні, використовуючи окремо стоячі підноси, мініатюрні полички або перевернуті відра. Додайте чайні ложки та маленькі ложки духовки всюди, у маленькі гірчичні склянки. Ще сильніше? Замініть стіл безліччю невідповідних маленьких столиків, модний ефект гарантований !
Хочете екологічно чистий фуршет, босий у траві та під сонцем? Зробіть місце для вивітрюваного дерева та старомодної плитки для їжі, яку не забудуть! Заміський фуршет любить добрі франкети, і це добре. Забудьте про складні мініатюри, віддайте перевагу великим стравам, щедрим мискам для салатів та каструлям, розміщеним на ... дерев'яних столах, звичайно. Деталь бобо? Старі вивітрені дошки або навіть двері, розміщені на естакадах, з рукописними ярликами перед кожною табличкою для позначення імені. Якщо ви віддаєте перевагу скатертини, розважтеся картатими тканинами в стилі пікніка. Виберіть дуже простий посуд або ефект дерева для найвимогливіших. Помістіть столові прилади в банки, наважтеся на купу тканини або паперових серветок, але не збігаються, і подайте соуси в мисках в сільському стилі. Супроводжуйте набір дерев’яних лавок або суміш строкатих стільців, плануйте смугастий парасольку протягом дня та кілька паперових ліхтарів на вечір, це зроблено !
Ви віддаєте перевагу своєму сучасному, сучасному та модному серванту? Шматочок із сміливим вибором для заново винайденого пікніка! Перетворити сервант у витвір мистецтва не надто складно. Одне слово: графіка! Вибирайте простий посуд з геометричними фігурами. Пограйте в монохромному стилі з цілком білим декором, де виділяються лише інгредієнти ... або зробіть ставку на презентацію в стилі Мондріану, чорно-білу зі стравами жирних кольорів, червоними, жовтими та синіми. Інший варіант? Накопичення! Вишикуйте білі квадратні тарілки на столах, поки не сформується геометричний стіл, а потім заповніть. Збоку від столу використовуйте дошки, пофарбовані в той же колір, а ще краще скляні тарілки на естакадах ... без скатертини, для сучасного ефекту. Що стосується столових приборів, прозорий або срібний пластик легко імітує скло та метал, якщо ви не наважуєтесь змішувати чорне та біле! Кілька скляних тарілок для сервісу, стопка паперових серветок, все готово.
Ваш фуршет, ви хочете, щоб він був тематичним та веселим, у святкових шпажках? Експлуатуйте концепцію та презентуйте все, абсолютно все, чітко! Маленькі піки, шампури, грилі… але також виделки, палички для льодяників та палички, все, що можна посадити, може вам служити. Уникайте рідких або занадто м’яких рецептів, робіть ставку на сирі овочі, фрукти, сири, вареники, печиво, цукерки, льодяники, кекси тощо. Нарізані кубиками, кульок або нарізані шматочками, не соромлячись, нанесіть кольори на рослини, перш ніж викладати укуси! Покладіть шпажки на тарілки, наколіть льодяники в дині, кавуни або конуси з полістиролу. А щоб прикрасити, посадіть! Помістіть між льодяниками кілька квіточок або вітряних млинів, прикрасьте щуки маленьких четвірок цукерками або ярликами ... Замініть столові прилади паличками та надайте мініатюрні паперові серветки, але в кількості. З тарілками та окулярами, усипаними парасольками !
Ви фантазуєте про закуску, наповнену кольором і гарним гумором? Молоді та старі не соромлячись цим скористатися! Не можна йти про те, щоб залишити дітям регресивні задоволення, для їх запуску досить партії різнокольорових скатертин. Змішайте дизайн і посипте конфетті, блискітками та наклейками, різнокольоровими стрічками та паперовими квітами. Кілька свічок на вечір, рецепти солоних льодяників, попкорну, печива з верхом… це вирішувати вам! А як щодо посуду? Хороша новина: на полицях супермаркетів повно аксесуарів із горошку та смугастих пластиків та картону. Знову змішуємо, поки кольори вибухають. І щоб взяти це до кінця, переробіть, як для презентації, так і для прикраси! Розкладіть столові прилади в червоному пластиковому відрі, поставте міночки на тарілки, посадіть льодяники в кольорові цукрові склянки, повісьте кілька кульок на кути столу і, перш за все, залучіть дітей ...
Не подобається дівочий фуршет, наповнений 100% передбачуваними знімками, щоб клювати з друзями? Ставте все на рожеві та ніжні рецепти! Хороша доза десертів, кілька льодяників, гарний ряд ягід і збиті вершки з лопатою ... У дівочому шведському столі є як милі, так і практичні рецепти, доступні у тисячі відтінків рожевого, фіолетового або сливового. Дівочі кольорові спеціалісти? Буряк, гранат, червоні фрукти, помідори або харчові барвники! Що стосується декору, пограйте бадьоро з рожевими скатертинами або загальмуйте атмосферу білим. Прикрасьте столи букетами в достатку, складіть квіткові тарілки, різнокольорові серветки та ніжний посуд, а потім доповніть невеликими штрихами. Мініатюрні подарунки, маленькі слова, виклики чи загадки, цукерки чи посипані пелюстки? Пристосуйте ступінь до аудиторії, але в будь-якому випадку не ігноруйте шоколад !
Ви бачите фуршет як подорож, глобальну та цікаву? Змінюйте походження та рецепти таблиці, яка змінюється! Від тапас до суші, у світі є тисяча ідей, як клювати по-своєму. Одна умова - зібрати їх за походженням для кращої читабельності, потім позначити: таблиця для Азії, таблиця для Америки тощо. Додайте прапор до кожного лотка, і нехай гості отримають задоволення, ідентифікуючи їх! Поки ви смієте, обробляйте декор глобусом між тарілками або картою світу як скатертину. Подарується тарілками або підносами: на азіатському столі, японському підносі, таїландському блюді, паличках і серветках ... І на кожному столі асортимент різнокольорових соусів у маленьких мисочках, позначених для ясності! Що стосується решти декору? На стороні стека грайте тверезо в нейтральному білому кольорі, лицьова сторона, виберіть колірний код для таблиці.
Ви любите класичні буфети, ні сучасні, ні старомодні? Копіюйте поради громадського харчування та грайте поза часом, стіл від цього ніколи не втомлюється. Біла скатертина, білі тарілки, звичайні серветки, а не тканина, а не папір: класичний фуршет акцентує увагу на якості. На кожному столі змінюйте рівні презентації за допомогою перевернутого відра або чашки. Зберігайте посуд у теплі за допомогою тарілок, а ще краще - забезпечуйте нагрівачами! Для правильного фуршету зіберіть усі страви на одному столі на початку фуршету, а не розкидайте їх між стравами. Також згрупуйте рецепти за стравою чи тарілкою, організовуючи логічний прогрес - від початківців до десертів, а в кожну страву включайте щипці або ложку. Що стосується їх подарунка, обробіть їх у віялі, покладіть на грядку з салатом і прикрасьте насінням та зеленню. !
Ваш фуршет, ви хочете, щоб це бабуся по-традиційному? Направляйся до бабусі і спорожняй шафи за старомодним столом! Наполовину ретро, наполовину романтично, бабусин сервант переробляє мереживо, гачком і накрохмалений бавовна. Накрийте столи скатертинами, потім серветками, змішуючи форми, кольори та візерунки, щоб модернізувати їх. Доповніть декор столиками на п’єдесталі, катанками або будь-яким іншим бабусиним дивом! Те саме слово для посуду: якщо вам пощастить знайти багаторівневий дисплей, зробіть його зіркою столу. В іншому випадку обманюйте моделі, що продаються у великих торгових марках ... Використовуйте старомодні металеві або дерев’яні підноси, вази для квітів для столових приборів, прикрасьте стіл свічками та невідповідними тарілками. Що стосується рецептів, зробіть ставку на бабусину класику або романтичні прикраси, щоб закінчити їх кондитерським пакетом !