100 найкращих порад щодо збереження жиру - Health Direct
100 найкращих порад для економії жиру
Той, хто хоче харчуватися збалансовано, також потребує жиру. Але це залежить від кількості - особливо при схудненні. Жир не тільки забезпечує енергією, а й незамінними жирними кислотами та вітамінами, а тому незамінний для людини. Однак достатньо приблизно від 60 до 70 г на добу. Тіло зберігає занадто багато жиру як запас для поганих часів - бажано на шлунку, стегнах і сідницях. Скоротіть жир у своєму раціоні. 100 найкращих порад щодо економії жиру показують, як це робиться!
Перевірка жиру під час покупок: Порада 1 - 33
Що входить у кошик для покупок, як не потрапити в «жирну пастку» під час покупок і чому ніколи не слід ходити до супермаркету голодним: ми даємо вам поради, як правильно робити покупки.
Порада 1. Зі списком покупок
Купуйте за планом і уникайте спокуси купувати занадто багато або “з високим вмістом жиру” на полиці.
Порада 2: перевірте кошик для покупок
Перш за все, знежирені наповнювачі належать до вагонів: багато овочів та фруктів, цільнозерновий хліб, картопля, макарони та рис.
Порада 3: уникайте солодощів
Пропустіть милі полички в супермаркеті. Те, чого ти не бачиш, теж не може спокусити тебе.
Порада 4: ходіть по магазинах, не голодуючи
Шоколад, піца, чіпси - жирні бомби перетворюються на непереборних спокусників із бурчанням живота.
Порада 5: Невеликі розміри упаковки
Великі порції - велика спокуса. Купуйте шоколад, чіпси та ко. Лише в невеликих кількостях.
Порада 6: перевірте список інгредієнтів
Інгредієнт, який становить найбільшу частку, завжди стоїть на першому місці. Якщо «жир» далеко попереду, в ньому багато чого.
Порада 7: купуйте рідше
Кожне відвідування супермаркету приносить нові спокуси (наприклад, на полиці із солодощами та закусками). Купуйте свої продукти цілеспрямовано і, якщо можливо, заздалегідь.
Порада 8: овочі та фрукти
Тут ви можете без вагань отримати до нього доступ - фрукти та овочі не містять жиру. Винятки: авокадо та оливки.
Порада 9: хлібні вироби
Хліб і булочки ситні і майже не містять або майже не містять жиру. Однак круасани містять багато жиру.
Порада 10: горіхи в помірних кількостях
Жири, що містяться в горіхах, здорові, але вони калорійні. Тому гризти невеликі кількості.
Порада 11: м’ясо
Ви можете чітко помітити вміст жиру по краях жиру та мармуровості. Візьміть пісні шматочки.
Порада 12: нежирні сосиски
Мортадела з птиці, варена шинка, солонина, пивна шинка та аспічні продукти добре підходять для тонкої лінії.
Порада 13: шинка та смажене м’ясо
Край жиру тут можна легко видалити. Це швидко економить багато калорій.
Порада 14: Фіт-риба
Деякі морські риби мають особливо низький вміст жиру, такі як тріска, сайра, пікша або камбала.
Порада 15: рибу краще не переробляти
Краще купувати рибу в необробленому вигляді, тунця у власному соку, а не мариновану в олії.
Порада 16: риба
Оселедець, лосось, скумбрія і тунець є одними з жирних сортів. Їжте невеликими порціями.
Порада 17: Домашня птиця з обережністю
У домашній птиці мало жиру - якщо ви опустите шкіру. У смажених курей та подібних речовин найбільше жиру під шкірою.
Порада 18: сир
Зазвичай для сиру дається лише кількість жиру, що міститься в сухій речовині ("хх% жиру в сухій речовині"). Фактичний вміст напівтвердого та м’якого сиру приблизно вдвічі менший. Приклад: 100 г гауди з 45% жиру в сухій речовині мають близько 27 г жиру.
Порада 19: нежирний сир
Сир Гарц майже знежирений. Лімбургери або Ромадур з 20% жиру також приносять менше жиру. Тр.
Порада 20: йогурт без жиру
Маючи лише 0,1% жиру, баночка йогурту на 150 г практично не містить жиру. 1,5% жиру в йогурті також є низьким.
Порада 21: молоко "легке"
Замість цільного молока з 3,5% жиру краще використовувати знежирене молоко (1,5%) або знежирене молоко максимум 0,5% жиру.
Порада 22: молочна їжа
Приготовлені з нежирним молоком, пудинг, рисовий пудинг або манна каша - дуже легкий десерт.
Порада 23: сир
Вершковий сир не повинен бути. Хорошою альтернативою кварку є нежирна обстановка, яка практично не містить жиру.
Порада 24: готові страви
Вміст жиру дуже різний. Тож обов’язково подивіться на харчові дані на упаковці.
Порада 25: десерти
Холодильні стійки в супермаркеті пропонують великий вибір. Перейдіть на пошук продуктів з низьким вмістом жиру.
Порада 26: «Легкі» вироби
Позначення "світло" або "світло" охороняється законом. Слід зазначити, що робить продукт легким. Це z. B. при зниженому вмісті жиру «легкий» варіант повинен містити щонайменше на 30% менше жиру, ніж зазвичай.
Порада 27: заморожені продукти
Заморожені овочі або фрукти є хорошою альтернативою свіжим товарам - якщо жир не доданий.
Порада 28: солодке спокушання
Варення або ви віддаєте перевагу горіхово-нуга-крему? Вибір явно падає на повністю знежирене варення.
Порада 29: Шоколадна альтернатива
Клейкі ведмеді та цукерки - це знежирена альтернатива шоколаду та іншим солодощам з високим вмістом жиру.
Порада 30: хліб російський
Все-таки інсайдерська підказка серед нежирних гризків. Також смачно і нежирно: сухарі та медовий пиріг.
Порада 31: морозиво
Морозиво - це не просто морозиво. Вершки та морозиво містять багато морозива, водне морозиво та сорбет майже не містять жиру.
Порада 32: торт
Торти з дріжджового, штрудельського або бісквітного тіста містять менше жиру. Кваркові та йогуртові креми та фрукти - це легкі начинки.
Порада 33: крендельні палички
Хрустка випічка з лугу є нежирною альтернативою чіпсам та горіхам!
Перевірка жиру при готуванні: Порада 34 - 59
Готування, смаження або приготування на пару - які жири та які кількості необхідні та достатні для нежирної та здорової дієти? Скільки олії потрібно для заправки салату? Цінні поради щодо смачного і нежирного приготування ваших страв.
Порада 34: нанесіть щітку
Ви можете заощадити досить багато жиру, якщо перед смаженням сковорідку змастіть невеликою кількістю олії, а не просто додайте олію
налити каструлю.
Порада 35: сковорода з покриттям
Перевага цих сковорідок очевидна - для смаження вам потрібно мало жиру або зовсім не потрібно.
Порада 36: правильно нагріти м’ясо
Під час запікання переконайтеся, що сковорода має правильну температуру; якщо покласти м’ясо в гарячу сковороду, пори відразу закриються, а м’ясо вбере дуже мало жиру.
Порада 37: деруни
Готуйте деруни на вафельниці. Ось так ви дійсно економите жир. Якщо ви все-таки віддаєте перевагу сковороді, слід дати стекти буферам на кухонному папері після смаження.
Порада 38: «легка» смажена картопля
Наріжте картоплю (наприклад, овочерізкою) на дуже тонкі скибочки і обсмажте їх на нежирній сковороді. Приправте за смаком зеленню та спеціями.
Порада 39: схудніть омлети
На кожен жовток візьміть два білки. Тому що з кожним меншим жовтком ви економите 6 г жиру.
Порада 40: смажені яйця
Особливий фокус - просто додати в каструлю дві столові ложки мінеральної води і дочекатися, поки вона закипить. Яйце в ньому буде настільки ж хрустким, як і в жирі.
Порада 41: Братвурст
Найкраще перед смаженням проткнути братвурст кілька разів зубочисткою. Потім жир смажиться.
Порада 42: Відсутність почуття міри
Ніколи не використовуйте олію та масло "на відчуття". Відміряйте столовою ложкою і чайною ложкою.
Порада 43: жир як ароматизатор
Жир є носієм смаку номер один. Однак для розвитку смаку потрібно не так вже й багато. Для томатного соусу для чотирьох людей достатньо однієї столової ложки оливкової олії.
Порада 44: Соус став легким
Це не завжди має бути крем. Соуси можна пов’язати з дрібно натертою картоплею. Крохмаль, який він містить, забезпечує вершковий соус.
Порада 45: Соус
Також працює без жиру. Наприклад, з дрібно нарізаною зеленню, ацето-бальзаміко або варенням із смородини.
Порада 46: перевірка супу
Кілька маленьких жирних очей у супі нешкідливі, але кілька великих - ознака великої кількості жиру.
Порада 47: позбудьтеся жиру I
Зверху плаває жир. Дайте супам і соусам трохи охолонути і використовуйте два-три аркуші кухонного паперу, щоб висмоктати трохи жиру з поверхні.
Порада 48: жир далеко II
Дайте м’ясному бульйону, рагу або супу охолонути, а потім видаліть охолоджений жир з поверхні.
Порада 49: жир далеко III
З невеликою майстерністю ви можете позбавити жиру ложкою навіть у теплих супах та соусах.
Порада 50: класичні глечики для жиру
Носик на нижній стороні глечика робить це можливим - так смажений запас можна легко злити під шар жиру.
Порада 51: тушонка, пара
Як приготувати їжу без жиру. Також не шкодують вітамінів та мінералів.
Порада 52: Приготування їжі у фользі
Готуйте на пару або готуйте їжу на пару у власному соку. Підходящими матеріалами є алюмінієва фольга та прозора фольга для смаження. Перевага: не потрібно додавати жир.
Порада 53: "трав'яний фокус"
Трави допомагають економити жир. Вони дають багатьом стравам особливий удар, завдяки чому жир можна позбавитись як ароматизатора.
Порада 54: граната
Замініть половину сиру сухарями. Ось так ви дійсно економите жир.
Порада 55: легкий картопляний салат
Завжди є альтернатива майонезу. Овочевий бульйон, оцет, свіжа зелень і рослинна олія роблять вишукану заправку.
Порада 56: баклажан «жирна губка»
Кожна крапля олії всмоктується баклажанами. Тому ви повинні особливо щадити з маслом під час приготування.
Порада 57: нежирні салати
Переконайтеся, що ви правильно одягли. Ваш салат на смак легкий і свіжий з йогуртом або сметаною. До речі: ложки олії в оцтово-олійній заправці вистачає на дві-три порції.
Порада 58: Насичені жири
В основному вони містяться в продуктах тваринного походження, напр. Б. у салі, ковбасі, сирі чи маслі, але також у кокосовому горіху та жирі пальмових ядер. Перш за все, тут слід економити.
Порада 59: Ненасичені жирні кислоти
Якщо ви віддаєте перевагу рослинним жирам, вони в основному містять ненасичені жирні кислоти. Основне правило: чим рідше жир, тим більше ненасичених жирних кислот він містить. Особливо дешевими є ріпакова олія, олія волоського горіха, зародки пшениці, соя та оливкова олія. Але і тут: використовуйте економно. Однієї столової ложки вистачає для двох-трьох людей в салаті.