1000 порцій щодня для будинків для людей похилого віку, центрів догляду після школи, шкіл та харчування на колесах

З OÖN 24 січня 2019 р. 00:04

щодня

РОГРБАХСЬКИЙ РАЙОН. Кухні асоціації соціального забезпечення покладаються на регіональні інгредієнти.

Щодня з п’яти кухонь у будинках для людей похилого віку виходить близько 1000 порцій - і ця тенденція зростає. Менеджери кухні звертають увагу на високу якість їжі, що підтверджується також нагородами за "здорову кухню", що надаються державою Верхня Австрія. Для того, щоб мати можливість запропонувати якісну кухню в майбутньому, персонал кухні постійно проходить подальше навчання.

"Кожен день наші жителі можуть вибирати між двома або трьома стравами в обідній час", - каже гордий пропозицією керівник кухні Вернер Гурнаус. Дієтичне меню також пропонується щодня для людей, які потребують щадної дієти. Багато мешканців мають звички, без яких їм не обійтися в будинку престарілих. На додаток до вечері, ви можете вибрати з молочної дієти, супу та різних видів бутербродів.

Багато громадян общин району Рорбах забезпечуються кухнею SHV "їжею на колесах". Крім того, керівники кухні та їхні команди також щодня забезпечують дітей у прилеглих школах, садочках чи дитячих садах здоровою їжею.

Інші великі об'єкти, такі як майстерня "Аріола" в Пейльштейні або OASE в Хаслачі, також раді свіжоприготованому обіду.

Для ШВП важлива регіональність

"Ми приділяємо пильну увагу регіональній доданій вартості і купуємо багато продуктів харчування в регіоні", - говорить голова SHV Rohrbach Вільбірг Міттерленер. "Наші кухонні команди намагаються запропонувати збалансовану та різноманітну дієту".

Менеджери кухні також пишаються тим, що можуть переробляти високоякісну їжу з регіону, оскільки «Насолоджуючись смачною їжею та збалансованим харчуванням - це запорука здоров’я та добробуту», - каже Вернер Гурнаус, керівник кухні в будинку догляду за Айген-Шляглем.