10042008 Лезьє зберігає лідерство на важкому ринку
Ринок нафти продовжував ковзати в супермаркетах, оскільки за останні 12 місяців (накопичувальний накопичувальний в кінці лютого) він ще більше впав на 2,9%, зазначає Ромен Нуфферт, заступник генерального директора компанії Lesieur. Це трохи помітніше зниження, ніж у попередні роки, яке становило близько 2%. Лідер Лезьє займав 36,9% акцій своїх брендів (Лесьє, Пюдже та ін.): Після важкого початку року, пов'язаного з частковим вилученням із Галека, він потім наздогнав і має намір ще покращити цю позицію на з нагоди сторіччя марки Lesieur, що відзначається цього року.
На загальному ринку всіх олій приватні торгові марки збільшились ще з 31,3 до 32,3%, на шкоду першим цінам (з 22,8 до 21,4%).
Ринок оливкової олії, який зараз займає 23% від загального обсягу, але 40% за вартістю, зі свого боку впав лише на 1%, але лідери Лезьє, розраховуючи на позитивний вплив на продажі уповільнюючих цін, сподівались на кращий результат. Пьюджет, який відсвяткував своє 150-річчя, тим не менше зумів збільшити свою частку на ринку з 25,6 до 27% при збільшенні обсягів на 4,2%. Інші трималися менш добре, Лесьє Олив опустився з 9,6 до 9,1%, як і Мейл та Бертоллі (Unilever), частка яких зменшилась до 3,1%.
Утримувати підвищення цін
На ринку соняшнику (42,6% від загального ринку), де тенденція була явно негативною, при падінні на 5,8% бренд Lesieur зберіг свої позиції (на рівні 25,5% від PDM). Різке зростання цін на сировину менше важило для цих конкурентів, оскільки компанія має інтегрований бізнес із Soprol/Saipol і змогла відкласти наслідки для своїх цін (1). Але вони все ще складають від 30 до 35% для приватних торгових марок та 12% для національних брендів. Тому розрив у цінах, який відокремив їх від приватних торгових марок, має тенденцію до зменшення, що скоріше сприяє їх продажам.
Сегмент ріпакової олії зріс і становив 7% від загального ринку, а в минулому році зріс на 2%, прискорившись зараз (+ 14% на кінець лютого). Ринок очікував наслідків указу, що дозволив використовувати кулінарну олію, і оцінив мудрість цін на ріпак порівняно з рісткою іншої сировини. Це також було посилено асортиментом Fleur de Colza (+ 8,4%) та комунікацією навколо Omega 3. Комбіновані масла, які досягають 14% ринку, принесли розчарування зниженням продажів на 2% для Isio 4, який досі забезпечує 70 % продажів. Isio Memo, який був випущений протягом року, на даний час він має 1,2% ринку, продовжує прогресувати до досягнення своєї мети (з 3% до двох-трьох років). У кулінарних оліях (6,5% ринку) вибух приватних торгових марок сприяв значному зростанню в цьому сегменті на + 6%, до чого, звичайно, сприяв Frial.
Арахісова олія займає лише 4% від загальної кількості олій, але Лесьє залишається лідером з 49% ринку.
Все ще незначний сегмент ароматизованих олій (0,3% від загальної кількості) переживає бурхливий розвиток і зріс на 31% минулого року. Лесьє увійшов до нього з Пудже Базиліком лише з квітня, але одразу ж отримав 38,5% частку лише за одним посиланням, відстаючи від Жардена д'Оранте (47,5%) з його 5 посиланнями.
П'юджет також випустив стрічкові танади та інші спеціальні матеріали, що поширюються, у бурхливому сегменті без основних брендів: виготовляється в якості субпідрядника вже в розмірі 1,3 мільйона банок, цей діапазон з п'яти посилань становить 1 або 2 на кожному з сегментів розглядається.
Стратегія брендування в HRF
Загалом для компанії Lesieur вихід для масового розподілу становив 98 мільйонів літрів, що становить лише 37% її продажів. "Постійне зменшення обсягів споживання вдома спонукає нас до все більшої диверсифікації наших торгових точок", пояснює Ів Делен, p.-d.g. Лесьє. Компанія ефективно працювала у сфері споживання поза домом, що є реальним джерелом зростання за умови, що вона знає, як адаптувати свою пропозицію до потреб колективного та комерційного харчування. Група продала там 47 мільйонів літрів у 2007 році проти 43 мільйонів у 2006 році і розробляє там стратегію бренду через GIE Club Restauration, де вона працює разом з LU, Agnesi та Campbell. Він також вийшов на світовий ринок швидкого смаження з індивідуальною олією Frial. З товарними оліями він пережив дуже хороший розвиток у Metro.
Промислові рішення
Ще один канал розвитку - продаж харчовій промисловості, який становить близько 100 мільйонів літрів: минулого року відділ «Lesieur Solutions Industrie» успішно розвивав свої відносини з промисловими замовниками, які все частіше є покупцями комбінованих масел, відповідаючи їх специфічним потребам; обсяги продажів зросли на 2-3% за обсягом та більше за вартістю.
Нарешті, також прогресує експорт - 51 млн. Доларів проти 46 млн. У 2006 р. Завдяки новим розробкам в Італії, зокрема, Carrefour, у Португалії, але основна частина все ще спрямовується на заморські департаменти та території, Африку та Близький Схід; і ця тенденція експорту в даний час підсилюється запуском розливної фабрики, створеної поблизу Тунісу у партнерстві з групами Hamila та Cristal Tunisie, дочірньою компанією ONA (2). Посилення інструменту дозволить йому досягти цілі в 1 мільйон літрів у 2008 році.
Таким чином, Лезьє досяг у 2007 році обсягу продажів 279 мільйонів літрів, оборот без урахування комерційного співробітництва - 667 мільйонів євро, проти 640 мільйонів у 2006 році - збільшення на 4,2%. Маржі зберігалися або дещо покращувались завдяки гарному контролю витрат на постачання сировини та покращенню продуктивності на трьох інших заводах: після закриття заводу в Екс-ан-Провансі всі оливкові та волоські олії переробляються у Вітроль. Темпи інвестицій залишаються незмінними - близько 4 млн. Євро на рік.
(1) Вищий сектор Лезьє складається з Сайполя, діяльність якого з дроблення та переробки становить 1 мільярд обороту. В цілому збільшили свою потужність до 4,2 млн. Тонн насіння. Для переробки заводи в Кудекерке, Бордо, Гранд Курон і Сет мають потужність 0,7 тонн для харчових продуктів.(2) Див. Agra food n ° 1969 від 05.04.07 p.16St A.