11 дивовижних речей про дієту салату та втрату ваги, здоров’я

Салат виглядає як крихка дрібниця, яка може містити не багато, так? Ну, як не дивно, чи ні, салат містить багато корисних речовин.
1. Білок. Навіть якщо важко повірити, салат містить 17% білка, або 7,7 грам. Так, це повноцінний білок! Тобто він має всі 8 незамінних амінокислот. Це дає вам від 9 до 26% рекомендованої добової дози, RDA (залежно від ваших характеристик).

речей

2. Кальцій. Салат містить 206 мг. кальцій (приблизно 21% від RDA).

3. Омега 3. Салат містить 44% ОРЗ Омеги 3. Залиште риб’ячий жир, візьміть кілька листя салату!

4. Більше вітаміну С, ніж апельсини. Салат містить 167% RDA вітаміну С, тоді як апельсин лише близько 92%.

5. Салат - це їжа, багата залізом. Містить близько 6 мг, від 34% до 75% RDA (чоловікам потрібно 8 мг заліза на день, а жінкам у віці від 19 до 50, 18 мг).

6. Містить багато В. B1- 38% DZR, B2- 32% DZR, B3- 12% DZR, B5- 18% DZR, B6- 36%.

7. Це чудова їжа для вагітних. Тому що їм потрібно багато фолієвої кислоти. 600 мг на день, порівняно з 400, якщо не вагітна, або RDA для чоловіка. Салат дає 142% від RDA, якщо ви вагітні, і 213%, якщо ні.

8. Низький рівень щавлевої кислоти. Щавлева кислота - це елемент, який прилипає до кальцію, магнію, натрію та калію в кишечнику та перешкоджає їх всмоктуванню. Крім того, адгезія кальцію утворює камені в нирках (в неорганічних формах, тобто варених).

9. Салат - це їжа, яка вас зволожує. На додаток до інших чудес він містить близько 95% води.

10. Багате джерело вітаміну А та К. Як і більшість їстівних зелених листків, салат надзвичайно багатий бета-каротином, приблизно 200% RDA вітаміну A та 530% вітаміну K. Не хвилюйтеся, дози понад 100% цих вітамінів не шкодять вам.

11. Салат багатий мінералами. Салат містить 33% RDA міді, 22% RDA магнію, 27% фосфору, 33% калію, 5% селену та 13% цинку.