11 Ідей щодо зменшення споживання цукру та борошна Top Shop
Споживання цукру, поряд із споживанням шкідливих жирів (насичених та транс-речовин) та малорухливого способу життя, є одним з головних лих сучасного способу життя.
Надлишок цукру та швидких вуглеводів загалом є основною причиною діабету, а також одним з основних факторів, що сприяють появі та погіршенню серцевих захворювань.
Споживання цукру, поряд із споживанням шкідливих жирів (насичених та транс-речовин) та малорухливим способом життя, є одним з головних лих сучасного способу життя.
Надлишок цукру та швидких вуглеводів загалом є основною причиною діабету, а також одним з основних факторів, що сприяють появі та погіршенню серцевих захворювань. Високе споживання цукру тим більше небезпечне, що пов’язане з сидячим способом життя. Проблема, з якою ми стикаємось, коли хочемо зменшити споживання цукру та інших швидких вуглеводів, полягає в тому, що значна частина їжі містить крохмаль та/або надлишок цукру. Однак є ряд кроків, які ви можете зробити для ефективного зменшення споживання цукру:
1) звикнути їжте - принаймні час від часу - фрукти або мед замість тортів/інших солодощів. Плоди містять клітковину, а концентрація вуглеводів у них помірна. Мед має дещо нижчий глікемічний індекс, ніж цукор, і швидше задовольняє тягу до солодощів.
2) Замінити білий хліб з цільнозерновим хлібом і білі макарони з хлібом з непросіяного борошна.
3) Якщо ви любите кренделі і не чиніть їм занадто багато, запропонуйте максимум для щотижневого споживання кренделів і один для щоденного (наприклад, 10 відповідно 3), максимуми, які ви не повинні перевищувати в будь-якій формі.
4) Влаштуйтеся, також максимальний рівень споживання хліба (наприклад, 300 г на день для чоловіка).
5) Споживання картоплі воно повинно перетворитися з "щоденного правила" у виняток. Замініть картоплю капустою, сочевицею, цвітною капустою, квасолею.
6) Забудь про білий рис (якщо ви тримаєте рис мертвим, вибирайте нечищений рис).
7) Випічка та фаст-фуд вони містять, звичайно, багато вуглеводів: додаткова причина для обмеження їх споживання. Якщо, однак, вам нікуди піти і зупинитися на фаст-фуді, ви можете вибрати (і) салат.
8) Виберіть гіркий шоколад замість того, у якого концентрація какао нижче 60%. Але будьте обережні: у спекотні дні добре уникати гіркого шоколаду!
9) Зменшити потребу в солодкому, постійно підтримувати належну вентиляцію приміщення, де ви перебуваєте/працюєте, і правильно зволожувати.
10) Також для зменшення апетиту до солодощів, їжте продукти, багаті хромом: яйця, печінка, цільні зерна, зелена квасоля, сир, горіхи. 11) Виспіться: це важлива умова для обмеження тяги до солодкого.
Обережно: дієта з високим вмістом клітковини (міститься в овочах і фруктах) сприяє більш повільному засвоєнню вуглеводів, що значно знижує ризик діабету. Лівіу Декулеску