11 продуктів для більш спритного мозку
Протягом наступних 4 хвилин ви дізнаєтесь:
"Який зв’язок між цукром і депресією?".
- Що покласти в кошик для покупок, якщо ви хочете швидших нейронних зв’язків.
Централізує всю інформацію, регулює пульс, дихання, травлення, розмноження ... Завдяки йому ми бачимо, говоримо, відчуваємо. Мозок - найскладніший орган людини, і про нього важливо дбати.
І спосіб життя впливає на здоров’я нашого мозку; під способом життя ми маємо на увазі дієту, рух, рівень стресу і, звичайно, відпочинок.
Що стосується дієти, нещодавно було показано, що певні поживні речовини можуть впливати на когнітивні функції, захищати мозок та зменшувати наслідки старіння, наприклад, продукти, багаті вітамінами, мінералами, антиоксидантами (тобто те, що захищає мозок від окисного стресу). І навпаки, якщо наш раціон містить переважно цукри, рафіновані продукти, продукти переробки, вони посилять окислювальний стрес та запалення.
Більше того, є дослідження, які показують, що існує прямий зв’язок між дієтою, багатою на рафінований цукор, і хорошою роботою мозку, яка може навіть сприяти розвитку психічних станів, таких як депресія. Маючи цю інформацію, що ви повинні внести до свого списку покупок, щоб мати здоровий мозок?
Найбільш підходящі продукти для здоров’я мозку
Жирна риба
Дикий лосось, скумбрія та сардини багаті жирними кислотами Омега-3, необхідні мозку щодня.
Мозок на 60% жиру, і дослідження показують, що жирні кислоти типу DHA можуть покращити пам’ять та когнітивні здібності. Більше того, протизапальні властивості Омега-3 можуть допомогти в діагностиці СДУГ.
Кістковий суп
Колаген, що міститься в кістковому супі, корисний для здоров’я шкіри, суглобів, мікробіому, а також мозку завдяки вмісту амінокислот (гліцину та проліну), які сприяють поліпшенню пам’яті.
Ягоди
Всі ягоди, від полуниці до чорниці, багаті антиоксидантами, які сприяють поліпшенню пам’яті, а також містять природні цукри (які метаболізуються в глюкозу, необхідну для мозку) та клітковину. Ми можемо споживати їх, коли настав їхній сезон, але ми також можемо тримати їх у морозилці на зиму.
Можливо, не випадково вони мають форму мозку: волоські горіхи містять здорові білки та жири, такі як альфа-лінолева кислота. Він підтримує як нормальну роботу серцево-судинної системи, так і мозку.
Спеція, що використовується переважно в індійській кухні, відома своїми протизапальними властивостями, а також корисним ефектом проти зниження когнітивних здібностей. В Індії старші дорослі в 4 рази рідше хворіють на хворобу Альцгеймера, ніж дорослі в тій же віковій групі в США.
Історії, які вас надихають, які будуть вас збуджувати і, водночас, допоможуть вам залишатися емоційно та фізично здоровими.
Чорні боби
Він багатий вітамінами B-комплексу, особливо фолієвою кислотою та B6. Фолієва кислота має нейропротекторну дію і знижує ризик розвитку синдрому Альцгеймера.
Зелені листові овочі
Шпинат, рукола, капуста багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, необхідними для здоров’я мозку. Ці овочі містять велику кількість вітаміну Е, вітаміну, який покращує роботу мітохондрій та нервової системи.
Ароматична рослина з сімейства м'ятних, шавлія використовується не дуже часто в румунській кухні, хоча вона покращує пам'ять та концентрацію уваги, повідомляє Об'єднана асоціація мозку. Він чудовий із запеченою картоплею!
Оливкова олія екстра вірджин
Він багатий жирами Омега-3 та вітаміном Е. Оливкова олія екстра вірджин також містить мононенасичені жири, корисні як для мозку, так і для серця.
Складні вуглеводи
Глюкоза є єдиним джерелом їжі для мозку, але важливо, щоб вона надходила з простих, чистих продуктів, а не з оброблених продуктів. Складні вуглеводи містять природні цукри, які перетворюються на глюкозу, а також клітковину, яка сприяє повільному його засвоєнню, не впливаючи негативно на секрецію інсуліну. Найкращими джерелами складних вуглеводів є цільні зерна, овочі та фрукти.
Вода необхідна для функціонування мозку: вона допомагає засвоювати поживні речовини, утворювати білки, а зневоднення створює дисбаланс, який впливає на роботу мозку і може спричинити головний біль, перепади настрою, уповільнені реакції.
Для того, щоб функціонувати якомога ефективніше, мозок потребує якісних поживних речовин, їжі з протизапальними властивостями, а перехід від дієти, багатої на цукри та перероблені продукти, до чистої дієти матиме позитивні наслідки для мозку та всього організму. Зміни непрості, але вони варті нашого терпіння.
Не існує чарівної їжі або чудо-добавки, яка назавжди збереже нас молодими, але є вибір продуктів, які можуть допомогти нам бути енергійними та здоровими до старості та допомогти нам здорово старіти.
Наступного разу, коли ми підемо в супермаркет, нам слід звернути увагу на те, що ми кладемо в кошик. І жоден візит на ринок не зашкодив би нам ...