11 продуктів для посилення вашої системи; мені Імунний та Ам; поліпшити своє здоров’я
Ніколя, 19 листопада 2019 р
Загальновідомо: те, що ми їмо, матиме прямий вплив на наше здоров’я.
Організм потребує вітамінів, білків, вуглеводів та інших поживних речовин, необхідних для організму та його добробуту.
У той же час наше тіло постійно переживає кілька бактерій та вірусів. І, якщо імунна система ослаблена, ми хворіємо.
Ослаблена імунна система може мати кілька причин: стрес, неправильне харчування, хронічні захворювання тощо.
Отже, перевірте 11 продуктів, які можуть покращити вашу імунну систему - а також покращать ваше здоров’я та самопочуття.
1. Часник
Це один з найвідоміших продуктів харчування, в тому числі для боротьби з бактеріями та вірусами.
Часник є частиною роду Allium - ми також знаходимо цибулю-порей, цибулю, культивований часник, цибулю-шалот, зелений цибулю та цибулю.
Але що відрізняє часник від цих інших продуктів, це його високий вміст алліцин.
І саме цей компонент корисний для вашого здоров’я. Дійсно, він має потужні антибактеріальні та протигрибкові властивості. (FYI, це також алліцин, який надає часнику його характерний різкий запах.)
Отже, навіть якщо запах не всім до смаку, ви можете легко насолодитися перевагами часнику, додавши його у свій вінегрет, у соусі тощо.
Хочете дізнатись більше про користь часнику? Перегляньте нашу статтю: 10 порад, які повинні знати всі, хто їсть часник.
2. Курячий суп
Курячий суп - один з найкращих способів охолодитись, коли застудишся. Але чому ?
Ось відповідь: це завдяки цистеїн. Коли ви готуєте курку, вона виробляє значну кількість цієї амінокислоти. Це є перевагою для нас, оскільки цистеїн дуже схожий на препарат для лікування бронхіту: ацетилцистеїн.
Для цікавих, ось чому курячий суп діє так добре: цистеїн перешкоджає накопиченню лейкоцитів у бронхах (лейкоцити відіграють важливу роль у запаленні). Плюс, гарячий бульйон у супі сприяє розрідженню слизу.
Щоб посилити ефект курячого супу, коли ви хворі, не забувайте додавати часник і гриби.
3. Гриби
Певні сорти грибів зміцнюють імунітет. Вони діють на організм, стимулюючи вироблення білих кров’яних тілець.
Гриби збільшують виробництво цитокіни - молекули, які борються з інфекціями. Вони також містять полісахариди необхідний для імунної системи.
Але будьте обережні: не всі гриби мають однаковий вміст цитокінів та полісахаридів. !
Віддавайте перевагу гливи з ґудзиковими грибами. Але найкраще споживати азіатські гриби, такі як шиітаке, майтаке де рейші.
Ці три гриби азіатського походження легко знайти в багатьох країнах. Ви можете знайти його у Франції, у свіжому або сушеному вигляді, в органічних магазинах або магазинах азіатських продуктів.
Ви збираєтеся варити гриби? Тоді відкрийте нашу статтю: Як почистити гриби? 3 ефективні поради.
4. Яловичина
Яловичина? Так цілком! Якщо говорити про це, то через високий вміст цинку. Дійсно, дефіцит цинку є одним з найпоширеніших дефіцитів харчування.
Однак останніми роками все більше людей змінюють свої харчові звички. Наприклад, вони стають вегетаріанцями. Або вони вирішили не їсти яловичину (або інше червоне м’ясо).
Не дивно, що дефіцит цинку є однією з основних причин, через які люди хворіють.
Цинк - це метал, який зміцнює нашу імунну систему, але він міститься не тільки в червоному м’ясі.
Хоча в менших кількостях ці інші продукти також містять цинк: устриці, молоко та йогурт, птиця та свинина.
Ви переконані? Тож, ми запрошуємо вас ознайомитись із нашими смачними рецептами на основі яловичини: домашній яловичий бургуньйон, фламандська карбонада, яловиче рагу та наш улюблений тартар з яловичини з ножем:-)
5. Солодка картопля
Імунна система не обмежується лише різними компонентами крові. Сюди також входять органи, зокрема шкіра.
Якщо врахувати розмір, шкіра є найважливішим органом людського тіла. Це означає, що це також найбільший захист між організмом та бактеріями/вірусами.
вітамін А має важливе значення для здорової шкіри. Для споживання вітаміну А ми рекомендуємо солодку картоплю.
Батат має високий вміст бета каротин. Цей пігмент перетворюється на вітамін А і сприяє утворенню сполучної тканини в шкірі.
Ви можете змінювати споживання вітаміну А, вживаючи інші продукти з високим вмістом бета-каротину: диню, моркву, гарбуз тощо.
Хочете дізнатися більше про солодку картоплю? Тоді відкрийте для себе нашу статтю: 6 неймовірних переваг солодкої картоплі.
6. Риба
Ми не можемо підкреслити достатньо харчової важливості цієї їжі.
Риба, як устриці, омари, краби та молюски, може допомогти організму виробляти цитокіни. Ви пам’ятаєте цитокін? Про це говорили як про одну з корисних речовин для здоров’я грибів. Ці білки дуже допомагають викорінити вірус грипу.
І крім того, не будемо забувати, що риба та молюски - відмінне джерелоомега-3 жирні кислоти.
Шукаєте рецепти приготування риби? Ми пропонуємо наше філе хека з лимонним соусом у духовці або нашу кришку тріски.
7. Грейпфрут
Користь цитрусових фруктів відома давно. Не потрібно детально описувати достоїнства вітамін С, міститься в грейпфрутах, апельсинах, лимонах тощо.
Однак слід зазначити, що червоний грейпфрут має особливо високий вміст флавоноїди. Ці пігменти є чудовим джерелом антиоксидантів і відіграють важливу роль у зміцненні імунітету.
Для інших видів використання цитрусових фруктів ознайомтеся з нашою статтею: 43 використання лимону, яке вас вразить !
8. Цвітна капуста
Брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста: пам’ятайте ці 3 продукти.
Чому? Тому що всі вони мають високий вміст антиоксидантів. Зокрема, всі вони містять глутація, природний засіб від вірусів.
В основному, ці 3 продукти корисні для загального здоров’я організму. Але вони також є чудовим джерелом холін. Ця необхідна поживна речовина відлякує бактерії в організмі, підтримує функціонування клітин та покращує здоров’я травної системи.
Ви купували брокколі? Потім перегляньте нашу статтю, щоб зберегти брокколі свіжою протягом 4 тижнів.
9. Мед
Мед має кілька переваг. Це може полегшити біль у горлі, покривши його захисним шаром.
Крім того, він упакований антиоксидантами і може забезпечити ефективний антимікробний захист.
Користь меду численна. Деякі з них ви можете виявити в нашій статті: 12 Медових засобів бабусі на основі меду.
10. Чай
Секрет імунної користі чаю полягає у його високому вмісті амінокислоти. Зелений чай і чорний чай мають велику кількість теанін (не плутати з теїн).
Ця речовина важлива для організму, оскільки вона буде забезпечувати його інтерферон. І саме цей білок буде боротися з вірусами (зокрема, з грипом) - і це, навіть у чаях, які не містять кофеїну/теїну !
Щоб дізнатись більше про зелений чай, перегляньте нашу статтю: 11 переваг зеленого чаю, про які ви не знали.
11. Йогурт
Чи знаєте ви, що існує різниця між йогуртом, який допомагає травленню, та йогуртом, який зміцнює вашу імунну систему ?
Різниця полягає в молочнокислих бактеріях: Lactobacillus reuteri.
Ця бактерія є пробіотиком, який особливо стимулює лейкоцити.
Тому наша порада - віддавати перевагу йогурту з високим вмістом Lactobacillus reuteri.
Але, якщо ви не можете знайти його, не хвилюйтеся. Оскільки всі йогурти містять хоча б невелику кількість цієї бактерії.
Наша порада у 4 кроки
Крок 1: Визначте свої потреби
Припустимо, ви любите овочі, щодня їсте йогурти та регулярно вживаєте вітамін С.
Тому вам навіть більше йогурту не потрібно буде додавати у свій раціон, а скоріше курячому супу. Спробуйте доповнити те, чого не вистачає у вашому раціоні.
Крок 2: Помірність
Ковтання 2 літрів курячого супу не допоможе. Навпаки, від цього ти захворієш !
Вибирайте помірність: достатньо буде 1 чаші курячого супу в супроводі зеленого салату і трохи яловичини.
Крок 3: Надавайте перевагу органічному, а не "синтезу"
Під "синтезом" ми маємо на увазі марки.
Звичайно, багато необхідних поживних речовин можна витягнути з їжі, а потім упакувати в невелику таблетку.
Але багато інших поживних речовин втрачаються в процесі.
Наш висновок: корисніше з’їсти зубчик часнику (включивши його в салат, наприклад), ніж приймати 1 або 2 таблетки екстракту часнику.
Крок 4: Урізноманітнити
З наведеними вище продуктами ви можете знайти ідеальну суміш для підвищення вашої імунної системи. Наприклад: гарячий чай, повний теаніну, мед для підкладки горла та лимон для вітаміну С.
Не залежать від одного продукту для міцного здоров’я.
От і знайшли, ви виявили продукти, що стимулюють імунну систему.:-)
Але пам’ятайте, всі вони мають інші благотворні ефекти на організм. Деякі корисні для зубів, інші - для догляду за вашою лінією чи навіть для підвищення морального духу. всі вони мають кілька переваг !
То що ти чекаєш, щоб сісти вечеряти?:-)