11 ресторанів, кафе; Бари, що відкрилися восени 2019 р. Із задоволенням Мюнхен

11 прекрасних речей, які можна зробити в Мюнхені, коли йде дощ

Осінь була не тільки золотою з точки зору погоди, вона також тримала нас на ногах з точки зору гастрономії. І ось перед нами зима, в якій кулінарних варіантів нам точно не бракуватиме. Ми перекушуємо різноманітними темами повітряними солодкими біжуками, пробуємо безглютенові тістечка, п’ємо найкращу каву-фільтр, або розширюємо своє меню ситними веганськими супами, а також проводимо спокійні вечори з секко та крафтовим пивом у найновіших барах міста.

Кафе

Той, хто живе поблизу Йозефсплац, напевно, вже помітив новий DerDieDas Deli і був заманений в магазин ароматом кориці. У красиво оформленому гастрономі ви можете не тільки взяти із собою закуски, хліб та обід, але й казково поснідати! Якщо ви вранці відчуваєте щось здорове, можете поснідати свіжою кашею з фруктами та горіхами, протеїновим шоком з грецьким йогуртом та медом та випити з ним білковий коктейль. Якщо ви віддаєте перевагу солоному, ви можете замовити різноманітні бутерброди, бублики або нью-йоркські бутерброди з пастрамі. Але абсолютними бестселерами в магазині є біжутерії, які щоранку щойно випікають! Bijous - це власне творіння, виготовлене з бріоші та дріжджового тіста, яке вдосконалювали протягом шести місяців у французького пекаря. Зверху - маскарпоне та ожина, нутелла, печиво орео або шматочки яблука та кориця, залежно від вашого смаку. Обов’язково спробуйте!

Поточна інформація:
Ви все ще можете придбати смачний біжутез для відвідування на DerDieDas! Ви можете знайти останнє в Instagram.

• DerDieDas
• Görresstrasse 9, 80798 Мюнхен
• Понеділок - п’ятниця: 7:30 - 17:00, субота 8:30 - 16:00
• Біжу з Нутеллою 4,20 євро, капучино 2,90 євро, хліб з авокадо 3,50 євро, бутерброд з пастрамі 6,50 євро.
• Більше інформації

Das Echt Jetzt - це пекарня та кав'ярня на вулиці Барерштрассе. Особливо тут: все без глютену і підходить для людей з целіакією. Також органічний, регіональний та надзвичайно смачний. Починаючи з хліба, закінчуючи фоккачією, бутербродами, веганськими тістечками та булочками з корицею, все випікають та заправляють у магазині у відкритій пекарні. Задоволення обіцяне не лише людям з непереносимістю глютену, але й усім нам. Завітайте на сніданок або перекус на обід, випити кави та подивитися випічку з бабусею та дідусем, або на спеціальну поїздку зі своєю бандою.

• Дійсно зараз
• Barerstraße 48, 80799 Мюнхен
• Понеділок - субота: 8:00 - 18:00, неділя та святкові дні: закрито
• Хліб від 4,90 євро, бутерброди від 3,30 євро, тістечка від 2,90 євро, капучино за 3,20 євро.
• Більше інформації

Кава для вас не просто засіб для досягнення мети? Кава - це ваш життєвий еліксир, і ви цінуєте ідеальне смаження, правильний ступінь помелу, а серце, що біжить, походить не від кофеїну, а від вашої любові до самої кави? Ну, тоді новий Sweet Spot на Viktualienmarkt - це ваш магазин, адже оператор Markus - це прогулянка енциклопедією кави і створив тут маленький рай для спеціальної кави. Звичайно, це не означає, що вас вітають лише як професіоналів кави, адже ви також знаходитесь у правильному місці для класичних капучино. І хто знає: Може, ви виявите свою любов до справді гарної фільтруючої кави! Влітку ви також повинні бути готові поекспериментувати та спробувати еспресо чинотто, поєднання кави та лимонаду з гіркого апельсина. Якщо вам подобається солодше, ви можете випити еспресо в чашці капучино в солодкій точці, і нехай виробник морозива доставить сусідам совок морозива з ваніллю.!

Ви хочете поїхати снідати в неділю, але не зробили бронювання? Як щодо поїздки в Пазінг? Нещодавно посеред історичного залізничного вокзалу існувала філія Хаферкатер, для якої подорож варта того. Тут вас чекають неймовірно вершкові каші, свіжо і традиційно приготовані за шотландським рецептом. Окрім солодкої класики, наприклад, похмілля з лісових ягід з компотом, кокосові пластівці та темний шоколад, існує також солона альтернатива: похмілля кози зі свіжим козячим сиром, грушею, медом та чебрецем. Є також сезонні каші, такі як осінній Choconutkater з веганським горіховим кремом нуга, шоколадна гранола, мариновані сливи, кориця та фізаліс - ідеально підходять для зігріваючого осіннього сніданку! Решта меню також вражає: спеціально смажена кава, веганський банановий хліб із спельти, корисні миски з кіноа та свіжі салати на обід. Ми вже великі шанувальники і рекомендуємо вам зайти.

Поточна інформація:
Похмілля з вівса завжди було чудовим місцем, саме тому в листопаді не так багато змін. Побалуйте себе кашею!

• Овесне похмілля
• Pasinger Bahnhofsplatz 8, 81241 Мюнхен
• З понеділка по п’ятницю з 6:00 до 20:00, в суботу та неділю з 7:00 до 20:00.
• Маленька каша за 3,50 євро, велика каша 3,90 євро, миска з лободою 7,90 євро, капучино 3,30 євро, веганський банановий хліб із спельти 3,20 євро.
• Більше інформації

Завдяки своїм розмірам та розташуванню кафе «Strangers» у Лехелі спочатку виглядає як одне з тих, з якими ви стикаєтесь, якщо хочете взяти швидку каву в дорозі. Тільки щоб потім поспішати куди завгодно, але завжди в стресі. Але коли ви стоїте біля прилавку Незнайомців, ви хочете, щоб стрес чекав надворі на морозі. Замість того, щоб поспішати далі, знайдіть дві хвилини, щоб випити перший за день еспресо, притулившись до красивого бару, зручно, в теплому світлі, зосереджено та музово. Є також золотисте молоко з куркумою: найкращий засіб від застуди та зимового блюзу.

• Незнайомці
• Крістофштрассе 3, 80538 Мюнхен
• Понеділок - п’ятниця: 8:00 - 15:00, субота: 10:30 - 15:00
• Еспресо за 1,90 євро, капучино за 3,50 євро, бутерброди за 7,50 євро, банановий хліб speculoos за 3,50 євро, обід дня 8,90 євро.
• Більше інформації

Ресторани

Порівняння Берлін-Мюнхен, як правило, не наша річ, але час від часу ми раді, коли щось проливається зі столиці. Наприклад, веганський в’єтнамський ресторан Soy на Терезієнштрассе. Тут ви сидите в стильній атмосфері, а їжа принаймні така ж смачна, як і інтер’єр. У меню ви знайдете старих в'єтнамських друзів, таких як літні рулети, салат з фо та папайї, а також безліч страв, натхненних буддійською кухнею, яких ви, мабуть, не їли раніше. Особливо слід спробувати насичені супи. І навіть якщо тут не використовується жоден продукт тваринного походження, врешті-решт майже кожен знайде тут щось, сите і щасливе!

• СОЯ
• Theresienstraße 93, 80333 Мюнхен
• Понеділок - п’ятниця: 11:00 - 14:30 та 17:00 - 23:00, субота: 17:00 - 23:00, неділя та святкові дні: 14:00 - 23:00
• Більше інформації

Для нас вже давно було зрозуміло, куди ми хотіли б піти, коли відчуваємо себе справжньою китайською кухнею. Mai Garten in der Au - це якимось чином все ж невелика підказка. Восени 2019 року в магазині, який є швидше закускою, ніж рестораном, з’явився брат або сестра на Gärtnerplatz, і тепер він постачає нас на інший бік Ізару хрусткою качкою, смаженими баклажанами в сечуанському стилі, часниковими паличками з восьминогом та кількома іншими фірмовими стравами більше. У травневому саду на Баттермельхерштрассе зараз панує атмосфера ресторану, і на відміну від травневого саду в Ау, ви також можете випити склянку вина під час їжі.

• Травневий сад Gärtnerplatz
• Buttermelcherstraße 5, 80469 Мюнхен
• Понеділок - субота: 11:30 - 15:00 і 17:30 - 22:30, неділя: 17:00 - 22:30
• Більше інформації

Комплекс будівель на розі Адальбертштрассе та Тюркенштрассе фактично був близький до знесення. Оскільки проект будівництва затягується, ми з нетерпінням чекаємо нового бару в Гуді з середини жовтня 2019 року. Концепція, яку придумали виробники Lovelace, проста: є напої! Крім того, невелика культурна програма повільно розростається і процвітає, що розширює можливості для вечірнього планування в Максворштадті. Ми вже з нетерпінням чекаємо теплих днів, бо тоді, сподіваємось, прихований дворик також спокусить вас погуляти, випити та пограти в настільний теніс! Якщо вам цікаво, чому зовнішній вигляд бару Amore справляє дещо попереднє враження: через два роки будівля, мабуть, зрештою зрівняється з землею.

Браво! Концепція нового італійського денного бару на вулиці Фраунгоферштрассе є принаймні такою ж простою і досі актуальною, як і назва. Тут ви вже можете випити швидкого еспресо вранці у відкритому барі, пригостити себе макаронами та паніні в обідній час, а ввечері насолодитися однією чи багатьма пляшками власного Secco. Ідеальна програма для дощової неділі: зупиніться на капучино та корнето, спостерігайте за суєтою на Фраунгоферштрассе через великі вікна та насолоджуйтесь неділею la dolce far niente. Незадовго до кінця о 16:00, невеликий аперитив, включаючи сирну тарілку, а потім нічого іншого не може статися.

• Браво-бар
• Fraunhoferstraße 20, 80469 Мюнхен
• Вівторок: 8:00 - опівночі, середа - п’ятниця: 8:00 - 1:00, субота: 8:00 - 1:00, неділя: 9:00 - 16:00
• Еспресо за прилавком 1 євро, паста від 8 євро
• Більше інформації

Троє друзів, які варять пиво разом і подають його у власному барі, - звучить як типова ідея, яку ви регулярно маєте за кухонним столом у спільній квартирі, але ніколи не застосовуєте на практиці. Андреас, Луїс і Лукас вже на крок далі, оскільки їх стійка для справжнього пивоваріння переїхала на вулицю Dreimühlenstraße 25 після трьох місяців ремонту. На стіні висять дошки для серфінгу та скейтбордів, а власні пивні витвори стікають із десяти кранів з чотирьох великих мідних резервуарів, які змінюються залежно від сезону. Наприклад, з нетерпінням чекаємо бельгійського пшеничного пива з насінням коріандру та апельсинової цедри або гарбузового елю на осінь. Для основи є Pinsa Romana - архетип піци, так би мовити - і щоб вона не нудьгувала, на початку також є та чи інша настільна гра! Тут можна зупинитися ввечері.

• True Brew
• Dreimühlenstrasse 25, 80469 Мюнхен
• Вівторок - четвер: 17:00 - 23:00, п’ятниця та субота: 17:00 - 02:00, неділя: 17:00 - 23:00
• Більше інформації

Zehner in Thalkirchner Straße став активом музичного пейзажу Мюнхена з початку 2018 року. Сцена затишного підвального клубу пропонує простір для найрізноманітніших концертів, а цієї осені перший поверх також вдихнув нового життя. Зараз тут живе молочниця, і кожен, хто вже є шанувальником дерев’яного крана та маленького журавлика в Максворштадті, тут же почуватиметься як вдома. Ті самі виробники стоять за новим партнером компанії Zehner. Що це означає? Безумовно, легке пиття, дешеві закуски та спокійні вечори. Тож ідеально або розпочати концертний вечір, або просто зануритись у нього. До речі, це також чудове місце для святкування дня народження та для пива після робочого дня в четвер, адже це коштує лише невеликих 2,50 євро в маленьку п’ятницю.

---