11 секретів китайської медицини для довгого та здорового життя (частина 2) - ligne en ligne
оновлено Інтернет-командою 28.04.2017
Доктор Маошінг Ні закінчив навчання в медицині в 1985 році в Шанхаї, де був здивований, побачивши, що стільки здорових і довгожителів щоранку залишають свої домівки, щоб займатися енергетичними вправами, такими як тай-чи. Протягом 20 років він займався дослідженнями сторічників та наукою довголіття. Результати він узагальнює у своїй книзі "100 секретів життя до 100 років і старше".
Ligne en Ligne прочитав це для вас і пропонує вам кілька порад, як стати сторіччям та підтримувати хорошу форму !
1. Сіль, твій найкращий ворог
Дуже рано чоловіки розуміли, що сіль дозволяє зберігати їжу, а м’ясо та свіжі продукти закопують у бочках з сіллю, щоб затримати їх термін придатності. З іншого боку, сіль далеко не зберігає ваше здоров’я: рак стравоходу, шлунка або сечового міхура, високий кров’яний тиск, а з іншого боку, надмірна кількість солі має серйозні наслідки. Щоб приправити їжу, віддайте перевагу оцту, зеленню, спеціям або навіть часнику.
2. Часник, природний антисептик
Дуже присутній у середземноморській кухні, часник не тільки збуджує апетит! Кажуть, що алліцин, який він містить, запобігає багатьом загальним захворюванням, таким як поганий холестерин, закупорка артерій та утворення тромбів. Це також допомогло б регулювати рівень цукру в крові та запобігати певним ракам. Потужний природний антибактеріальний засіб також лікує незначні інфекції. Чи відчуваєте ви настання застуди? Подрібніть зубчик часнику і ввечері проковтніть його цілим у столовій ложці меду.
3. Спеції, для активізації кровообігу
Окрім того, що прянощі допомагають схуднути, корисні для здоров’я! Коли ви їсте гостре, раптом вам стає жарко, ви червонієте, потієте. Це ознака того, що кровоносні судини розширюються, а кровообіг прискорюється. Часник, цибуля, перець, куркума - все це прянощі, які борються з утворенням тромбів і покращують кровообіг.
4. Чай, комбінований варіант
Залишатися гідратованим - основа довгого життя у прекрасній формі. Вживання антиоксидантів є запорукою боротьби із вільними радикалами, відповідальними за старіння. Чай поєднує в собі два більш ніж ідеальних варіанти! Це допомагає боротися із затвердінням артерій, часто зустрічається зі старінням, а також з діабетом та деякими видами раку.
5. Риба, користь від моря
З усіх продуктів тваринного походження риба на сьогоднішній день найздоровіша: багата білком з низьким вмістом жиру, вона захищає судини та дихальні шляхи, зменшує запалення та навіть запобігає гіпертонії. Японці, важкі споживачі риби, мають мало серцево-судинних проблем і мають тривалішу тривалість життя, ніж у нас.
6. Імбир для життєвих сил
Китайці з імперії використовували імбир як фіторемедію. Зараз він має подвійне використання, лікарський та харчовий, оскільки сьогодні він часто супроводжує рибу, щоб запобігти отруєнню. Але крім цих травних властивостей, він також містить гераніол, який запобігає певним ракам. Ефективний проти мігрені, антикоагулянт та знеболюючий засіб, імбир може супроводжувати овочі та рибу, але його також можна вживати у вигляді настою.
7. Вівсянка, смертельна зброя проти холестерину
Лушпиння вівса, яке називається висівками, має дуже багато розчинної клітковини. Ці клітковини сприяють швидкому виведенню холестерину з продуктів харчування в шлунку. Антиоксиданти вівсяних висівок також перешкоджають приєднанню холестерину до артерій. Але це ще не все! Збільшуючи вироблення білих кров’яних тілець, вівсяні висівки також зміцнюють імунітет і, як вважають, запобігають раку товстої кишки. Увага ! Споживайте його нерафінованим! Без лушпиння овес втрачає більшу частину користі.
8. Правильний спосіб приготування їжі, необхідний для збереження їжі
Готування при високій температурі руйнує більшість важливих поживних речовин у їжі. Наприклад, пам’ятайте, що киплячі овочі втрачають майже половину своїх вітамінів, які залишаються у воді для готування. Подібним чином смаження у фритюрі утворює надзвичайно шкідливі для здоров’я жири, відомі тим, що закупорюють артерії, а регулярне вживання м’яса, смаженого на грилі або на грилі, збільшує ризик раку. Тому віддайте перевагу швидкому приготуванню на пару, випічці або соте.
9. Примула вечірня, протизапальний засіб
Століттями примула вечірня застосовується в Азії та Південній Америці для полегшення болю в шлунку, ангіни, артрозу, геморою та синців. Також чудово підходить для втрати пам’яті, пов’язаної з хворобою Альцгеймера, вона також може допомогти в боротьбі з розсіяним склерозом. Його можна вживати в капсулі або в олії. Не соромтеся посипати ним свої салати !
10. Артишок, благодійник вашої печінки
Незалежно від того, присутні вони в нашій їжі або в нашому середовищі, хімікати сьогодні щодня контактують з нами. І саме ваша печінка їх фільтрує. При надмірному обертанні часом це працює погано. Артишок містить дуже антиоксидантні флавоноїди, які захистять вашу печінку. Коли настає сезон, не соромтеся час від часу давати йому трохи ліків, дбаючи про це розпарена шкіра.
11. Спаржа, найкращий крем проти зморшок
Смертельна зброя проти старіння, спаржа також відмінна і проста в приготуванні. Багатий калієм та вітаміном А, він є сечогінним засобом та ефективно запобігає інфекціям сечовивідних шляхів та сечокам’яній хворобі. Багата антиоксидантами та антиканцерогенними амінокислотами, спаржа - ваш найкращий союзник для довгого та здорового життя.
Джерело: Доктор Маошінг Ні "100 секретів життя, щоб бути старше 100"
І якщо ви хочете дізнатись більше порад і слів для схуднення або супроводжувати когось із наших зареєстрованих дієтологів для схуднення, ознайомтесь з Інтернет-тренером з питань схуднення онлайн .