12 ящиків для гурманів на замовлення на свята Ель Квебек
Звичайно, ми можемо проводити години на кухні, готуючи страви, іноді святкові, іноді традиційні, щоб святкувати свята невеликими групами або для віртуальної офісної вечірки. Але ви також можете спокійно замовити обід в коробці, який вам просто потрібно поставити на стіл або трохи поварити, перш ніж насолоджуватися ним.
Автор: Стефанія Хоул - 10 листопада 2020 р
HelloFresh
Ми любимо традиції? Ми думаємо про HelloFresh, який пропонує два варіанти для гурманів на святковий сезон: свято індички (яке включає смажену індичку, п’ять сторін, починаючи від карамелізованої брюссельської капусти, до пюре з картоплі, змащеного маслом, коричневою підливою та журавлинним соусом) або Яловиче свято (яке включає запечена яловичина, чотири сторони, починаючи від грибного терку і закінчуючи глазурованою морквою з клена, соусом з хрону та коричневою підливою).
Ціна: 139,99 доларів (для шести осіб) або 237,98 доларів (для десяти осіб)
Замовлення: з 26 жовтня по 9 грудня 2020 року
Доставка: 22 грудня 2020 р
Обслуговувані площі: доступні в мегаполісах по всій Канаді.
Інформація: hellofresh.ca
La Rabouillère
Ми граємо в це теруар? Ми замовляємо цю святкову коробку для обіду, підписану La Rabouillère, яка наповнена унікальними стравами, приготованими з продуктів з ферми. Ви можете вибрати з тарілки турецького турецького блюда з рагу, тушкованого м’яса з баранини, турецької рулади, фаршированої бузиною, або тушкованого баранячого гомілка з кленом та каррі. І ми обов’язково повинні спробувати домашню колбасу!
Ціна: 49 доларів за коробку (або 45 доларів за коробку для замовлень на 10 і більше коробок)
Замовлення: відтепер до середини грудня 2020 року.
Доставка: щочетверга, з 26 листопада по 23 грудня 2020 р. Ферма пропонує безкоштовну доставку (за умови замовлення принаймні дворазового харчування за адресою).
Обслуговувані площі: в радіусі 40 км навколо ферми La Rabouillère, розташованої в Естрі.
Інформація: rabouillere.com
Приготуйте його
Ми хочемо відсвяткувати свята разом із нашими працівниками, але ідей у нас не вистачає через обмеження роботи на дистанції? Формула, запропонована виключно компаніям Cook It, ідеальна!
Корпоративне меню включає три страви, включаючи закуску та основну страву для приготування: смажена індича грудка з картопляним пюре з часнику або кабачок з жолудями, фарширований журавлиною та апельсином (вегетаріанський варіант). Десерт - це маленька коробочка з десертами, вишукано приготовлена в кондитерській Point G.
А для звичайних абонентів Cook It або тих, хто хотів би про це дізнатись, ніхто не залишається осторонь, оскільки Cook It пропонує кілька страв зі смаком свята протягом усього місяця грудня, включаючи * барабанний хліб * хліб, відвіданий сендвіч (меню змінити без попередження).
Ціна: за запитом (мінімум 25 ящиків; не більше). Компаніям із 25 працівниками і менш зацікавленими в коробках пропонується заповнити форму, щоб знайти рішення, яке відповідає їхнім потребам.
Замовлення: принаймні за два тижні до бажаної дати доставки
Доставка: виберіть один із цих трьох тижнів: тиждень 30 листопада 2020 року, тиждень 6 грудня 2020 року або тиждень 13 грудня 2020 року.
Обслуговувані площі: скрізь у Квебеку. Кухар Тут подають навіть Онтаріо та Приморські.
Інформація: chefcookit.com
Кулінарний заповідник
Ми говоримо «так» страві з чотирьох страв, яка позбавляє нас від страв! Оскільки все готується су-відео, а потім заморожується, ми просто повинні розігріти будь-яку страву або страви, які нам сподобаються. Як результат, ми обмежуємо відходи. Але вибір буде важким, оскільки все виглядає смачно: тріо закусок - азіатські равіолі, іспанські креветки та японський тунець - солодкий картопляний суп з мигдальним маслом та печінкою gra au torchon, coq au vin, безглютенова колода карамельно-лісового горіха ...
La Réserve culinaire також пропонує корпоративні ланч-бокси для бізнесу.
Ціна: 275 доларів (для чотирьох осіб). Кулінар La Réserve пропонує знижку в розмірі 35 доларів читачам ELLEQuébec.com за допомогою промокоду ELLEQCVIP.
Замовлення: з 9 грудня по 30 грудня 2020 року
Доставка: за вашим вибором, до 30 грудня 2020 року. Доставка на цей обід в коробці безкоштовна.
Обслуговувані площі: більший район Монреаля та більший район Квебеку
Інформація: lareserveculinaire.com
ФЕРРО
Сімейний бізнес Ferro, який вже доставляв морепродукти в ресторани та інші заклади Монреаля, нещодавно розпочав доставку свіжих продуктів додому. Ми хочемо змінити індичку? Ми кладемо руки на сушу і море і готуємо колосальне святкове застілля з морськими багатствами, яке містить коробка; гігантські креветки Чорного тигра, морські гребінці, стейки з лосося, білі креветки, стейки з тунця, око з яловичого ребра Ангус та теляча відбивна з молока.
Ціна: 140 $
Замовлення: в будь-який час. Ви повинні замовити принаймні за два робочі дні до дати, коли ви хочете отримати коробку.
Доставка: вибір. Доставка в більшу частину Монреаля безкоштовна.
Обслуговувані площі: більший район Монреаля. В іншому випадку замовлення можна отримати безкоштовно в одному з пунктів висадки в регіоні Монреаля.
Інформація: ferro.fish
Рікардо
Ми також думаємо про День боксу, де нам неодмінно захочеться повалятися і обідати як пара, так і сім'я. Рікардо приходить на допомогу зі своєю коробкою для гурманів на полуденок. Сюди входять домашні вафлі, варення з дикої чорниці, фрітата з грибами, бекон, цибуля-порей та чеддер Шарлевуа (окрім картоплі, сосисок для сніданку та бананового хліба). Ви також можете додати мізози з бузини (додаткова вартість 30 доларів).
Ціна: 50 доларів (дві людини) або 100 доларів (чотири людини)
Замовлення: відтепер до середини грудня 2020 року
Доставка: ваш вибір, четвер, п’ятниця та субота.
Обслуговувані площі: місто Монреаль, північна та південна корони (за поштовими індексами) та місто Квебек. Вартість доставки становить 15 доларів. Його можна забрати безкоштовно в одному з трьох відділень Рікардо.
Інформація: orders.cafericardo.com
Ринок по меню
Marché à la carte пропонує три святкові меню, що складаються з вишуканих інгредієнтів та страв для гурманів, як ніби ви знаходитесь у приміщенні стійки реєстрації. На вибір є коробки з чотирьох страв, де представлена яловичина або індичка. Але титулює нас, безумовно, чотирискатна качиня та її грибне різотто. Це обіцяє!
Ми також можемо додати коктейлі та послуги жокея або коміка для компаній, які хочуть святкувати практично з колегами.
Ціна: від 85 до 90 доларів (для двох осіб). Додаткові збори за доповнення.
Замовлення: в будь-який час.
Доставка: завжди, між вівторком і четвергом. Marché à la carte доставляє навіть між Різдвом та Новим роком.
Обслуговувані площі: скрізь у Квебеку та на сході Канади.
Інформація: marchealacarte.com
Агнус Дей
Відомий громадський громадський ресторан Монреаля пропонує доставку коробків для гурманів, що дозволить компаніям практично бенкетувати, насолоджуючись. У коробці Chez Léon є журнал качиної грудки, тарта Татін з помідорами та тушкованим перцем і картопляне пюре з сирним сиром.
Декілька інших вегетаріанських та індивідуальних варіантів також пропонують будинок.
Ціна: 119 доларів США (для двох осіб) або 159 доларів США (для чотирьох осіб)
Замовлення: віднині до 22 грудня 2020 року (обмежена кількість).
Доставка: вибір. Коробки можна доставити в той же день замовлення.
Площі, що обслуговуються: скрізь у Квебеку. Ми можемо навіть доставити кілька сотень коробок на різні адреси.
Інформація: agnusdei.ca
Шеф-кухар
Жером Феррер підписує меню цієї коробки, наповненої їжею, починаючи від свіжої та копченої лососевої рілети з кленовим сиропом, до чатні з журавлиною, зацукрованими лимонами та смаженим мигдалем, включаючи знаменитий фруктовий торт відомого кухаря. Ви навіть можете закінчити трапезу, скуштувавши сироповий сидр Grand Frisson, що входить до набору. Здоров'я!
Ціна: 220 доларів (для шести-восьми людей)
Замовлення та доставка: з 16 листопада 2020 року по 16 січня 2021 року
Обслуговувані площі: скрізь у Квебеку
Інформація: laboiteduchef.ca
Бістро Le Coup Monté
Помірність чи декаданс? Незалежно від нашого вибору, бістро Le Coup Monté пропонує святкові та екстравагантні ланч-бокси для двох-чотирьох людей. У коробках є крем з фуа-гра та варення з журавлини, алігот чеддер, тур’єр та фруктовий торт.
Також можна замовити коробки для корпоративного торжества та персоналізувати коробки для гурманів, додавши "звукову данину".
Ціна: 49 доларів США (для двох осіб), 95 доларів США (для чотирьох осіб) або 149 доларів США (для чотирьох осіб за надзвичайно смачне меню)
Замовлення: вибір. Ви повинні замовити принаймні тиждень заздалегідь.
Доставка: за вашим вибором між 1 грудня та 21 грудня 2020 року. Збір можна здійснити в бістро L’Assomption.
Обслуговувані площі: в радіусі 50 км навколо бістро, в Репентіньї
Інформація: bistrolecoupmonte.com
Додаткове меню
Якщо пітвієри заробили Френсіса Блейса, засновника монреальської компанії Menu Extra, перемогу в шоу Top Chef Canada, то саме тому, що це одна з найскладніших французьких страв, він надихає пишність (на Різдво, ви не проти? ) і навіть кращий, якщо його приготувати з місцевими інгредієнтами. Меню Extra пропонує версію пітвієрів, виготовлених з рожевої качиної грудки та шматочка фуа-гра, загорнутих у листя савойської капусти, переплетених з начинкою з качиних ніжок, бекону та копченого шийтаке. Подається з кукурудзяним соусом місо та салатом із спаленої цибулі (і спеційним печивом, яке ви не захочете залишати з Санта-Клаусом). Якщо вам пощастить (і щедро), у вас є час до 13 грудня, щоб взяти участь у жеребкуванні додаткового відпочинку для гурманів 21 грудня в готелі Вільям Грей. Цей пакет мрій включає одну ніч у приватному номері (непогано для початку різдвяних свят ...) та вечерю за домовленістю. Усі кошти від продажу квитків (15 доларів за квиток) будуть спрямовані до Фонду дю Центр єврейської де Монреаль. Жеребкування відбудеться 14 грудня.
Ціна: 95 доларів за качині пітвієри (для двох осіб), 85 доларів за лососеві пітвієри (для двох людей) і 70 доларів за овочеве або веганське (для двох осіб)
Замовлення: З середи по суботу, до 22 грудня 2020 року, на menuextra.ca. Замовлення того ж дня закриваються о 12 годині дня. Пітвієр можна тримати до трьох днів у холодильнику, але заморожений пітвієр також доступний, якщо ви хочете спланувати заздалегідь.
Доставка: на острові Монреаль
Забирайте у магазині за адресою: 5206 Boul. Сен-Лоран, в Монреалі.
Площі, що обслуговуються: Монреаль
Бонус!
У ресторані Beau Mont на однойменній вулиці в Монреалі не пропонують святковий обід в коробці, але ви можете замовити страви по меню, натхненні знаменитим Toqué від Normand Laprise та Christine Lamarche. Ідеально підходить між Різдвом та Новим роком, коли вам нудно готувати!
У готелі Sofitel працює ресторан Renoir, розташований у центрі Монреаля, де кожну страву готують виконавчий шеф-кухар Олів'є Перре та кондитер Клемент Тіллі. Очікуючи запуску їхнього спеціального святкового меню, ви також можете замовити приготовані страви, гідні високої кухні, такі як фірмовий паштет шеф-кухаря Перре або тірамісу шеф-кухаря Тіллі.
Ресторани Cora пропонують чотири ланч-бокси, які можна забрати з обраного нами місця. У меню є велика класика будинку: креп, кретони та знаменита картопля. Пам’ятайте про наступний віртуальний сімейний сніданок!
Денні посміхається
Те, що канікули скасовано, не означає, що ви не можете святкувати (або забути) кінець року. Ми міняємо пиріг з тіткою з м’ясом або індичку від вітчима на італійську їжу. В якості бонусу Денні Смайлз - колишній шеф-кухар знаменитого ресторану Le Bremner - приходить до нас зі своїм меню, гідним бістро в Болоньї: тортелліні в бродо, ніжка баранини з Квебеку, полента, кальмари, фаршировані креветками та заправлені томатним соусом, тощо.
Ціна: змінна залежно від обраної готової їжі
Замовлення: прямо зараз
Доставка: до 31 грудня 2020 р. (крім 25, 26 та 27 грудня 2020 р.)
Площі, що обслуговуються: в межах 30 км від їх адреси у Сен-Лоране
Інформація: mymep.ca
Інформаційний бюлетень
Отримуйте останні новини від ELLE Quebec