Про бренд Leonidas Leonidas - бельгійський шоколад

СМАК СВІЖОСТІ

100% свіжийЗ перших своїх творів успішний рецепт компанії Leonidas базується на достоїнствах ідеальної свіжості. Сьогодні Леонідас виробляє понад 100 сортів бельгійських праліне найвищої якості та свіжості - ніколи не використовуючи заморожені продукти, а лише шоколад із 100% чистим какао-маслом.

Благородство натуральних інгредієнтівУ виробництві праліне Леонідас використовуються лише найякісніші інгредієнти: справжній бельгійський шоколад - основа кожного творіння: свіже масло та вершки, сметана, фундук з Туреччини, вишня Морелло з регіону Перигор, мигдаль з Італії та апельсини з Валенсії, як приклад назви.

Міжнародна гарантіяКрім того, щоб відповідати тим самим стандартам, що й інші харчові компанії в Європі, Leonidas впродовж декількох років інтегрував стандарт контролю якості HACCP (Аналіз небезпеки та Критичні контрольні точки), щоб забезпечити високий рівень безпеки та безпеки у виробничому ланцюзі. і доставка своєї продукції.

бренд

ЗАДОВОЛЕННЯ БУТИ ЩОДОЙ

Бажання поділитисяВи коли-небудь замислювались, скільки малих і великих можливостей виникає у повсякденному житті? Можливо, це день народження, вечірка, вечеря з друзями, зустріч або романтичний вечір. Якою б не була причина, це завжди можливість дати.

Відсвяткуйте ці моменти по-особливому, з шоколадом як почесним гостем: теплий, ніжний та смачний, шоколад Леонідас має певні властивості, які ідеально відповідають життєвим задоволенням. Ніжні та смачні праліне від Леонідаса - це завжди ідеальний та оригінальний подарунок, задовольняючи тих, хто вміє оцінити їх справжню цінність і згадувати їх із незмірним задоволенням.

СПАДЩИНА МАЙСТОРА ШОКОЛАДУ

На основі філософії "доступних для всіх пралінів" Леонідас продовжує створювати оригінальні та особливі вироби в дусі близькості та спільності. Вже чотири покоління Леонідас надає однакову повагу та значення спадщині свого засновника. Сьогодні компанія продовжує свою діяльність з невтомною пристрастю та безумовною повагою до традицій, маючи заявлену мету гарантувати 100% якість та 100% задоволення.

Відкрийте світ Леоніда

Історія Леоніда

1882 - СВІТ НАЛІЧИТЬ ТИХ, ЩО ДОСЛІДЖУЮТЬ

Засновник Леонідаса, а саме Леонідас Георгій Кестекідес, народився 18 липня в Анатолії. У 18 років цей молодий та амбіційний грек емігрував до США, де освоїв професію кондитера. Врешті-решт він створив всесвітньо відомий бренд, який носить його ім’я; таким чином починається життя, призначене для величі.

1910 - НАГОРОДА І ЛЮБОВ В БЕЛЬГІЇ

У складі греко-американської делегації Леонідас представив свої кондитерські вироби на Всесвітній виставці 1910 року в Брюсселі, яку відвідало 13 мільйонів людей. Там він отримав бронзову медаль. Відтепер його любов до Бельгії починається ... правильно. Він закохався в Джоанну Тірлінк і одружився з нею в 1912 р. У 1913 р. Вони відкрили кафе в Генті. Хоча у них не було дітей, Леонідас ніколи не залишав Бельгію. За це шанувальники шоколаду у всьому світі будуть вічно вдячні!

1913 - ВИЗНАННЯ ІСТИННОГО ТАЛАНТУ

У 1913 році Леонідас виставив свої нові витвори на Всесвітній виставці 1913 року в Генті, де отримав золоту медаль та професійне визнання. Таким чином починається захоплююча пригода, яка продовжує зачаровувати смакові рецептори у всьому світі навіть через 100 років.

1922 - СІМЕЙНИЙ ПІРИТ

Після політичних подій у Греції сім'я Леоніда приєдналася до нього у Генті. Серед них - його 19-річний племінник Базіліо, який перейде на роботу дядька. Двоє матимуть стосунки між батьком і сином, що виявляється надзвичайно вигідним для бізнесу: вони створять цілий ряд смачних шоколадних цукерок, які приносять їм все більше і більше клієнтів, які просто не можуть встояти.

1924 - ПІДПРИЄМСТВЕНИЙ ДУХ

Леонідас відкриває Pâtisserie Centrale, чайну на вулиці Поля Дельво в Брюсселі. Продовжуючи дорогу, яку відкрив його дядько, Базіліо відкриває власну майстерню на бульварі Анспах. 58. Тоді праліне було розкішним продуктом, і підприємець Базіліо швидко зрозумів, які смаколики подобаються людям у Брюсселі. Леонідас та Базіліо створюють місію: переконатися, що кожен може купити шоколад, і найшвидший спосіб досягти цього - від безпосереднього виробника до споживача.

1935 - ВІКНА-ГІЛОТИНА, МАРКА ЛЕОНІДАС

Рішучий та працьовитий, Базіліо продає свою випічку та шоколадні цукерки по місту на возі. Після кількох попереджень міліції про вуличну торгівлю, він перетворив свою майстерню на магазин - але він був настільки маленький, що не було дверей, і його лабораторія була витягнута у вікно. Тож він швидко перетворив вікно своєї майстерні на прилавок для обслуговування своїх клієнтів! Він урочисто відкрив свою першу вітрину, революційне "вікно гільйотини", яке залишалося чітким брендом для всіх своїх магазинів у найближчі роки. Тепер він може продати їх безпосередньо перехожим, і вони бачать процес виробництва, знаючи, що ні час, ні свіжість не витрачаються даремно. І найбільше, все це робить за половину ціни конкуренції.

1937 - ЛЕОНІДА - «ЦАР» ПРАЛІНИ

Basilio офіційно включає бренд Leonidas та логотип для захисту своєї продукції. В якості символу він обирає образ воїна Леоніда, царя Спарти. Маючи таку сильну фігуру, яка представлятиме його бренд, Базіліо доводить свої амбіції та особливо повагу до своїх грецьких дядьків та коріння. Логотип являє собою коло, над яким написані слова "Пралінес Леонідас". Поступово Леонідас передав керівництво Василю, який сам став майстром-кондитером. Леонідас помер у 1948 році, залишивши бізнес свого племінника.

1937 - 1950 - СВІЖІСТЬ, ЗАВЖДИ СВІЖОСТЬ

Майстерня від бульвару Анспах 58 стає занадто малим, і Базиліо переходить на номер 46, великий простір, який Леонідас займає і сьогодні. Базіліо просить у міської ратуші дозволу перетворити його вітрину на знамениту вітрину гільйотини, щоб бути ближче до покупців. Тим часом репутація цукерок "Леонідас" зробила величезні стрибки: кожен цінує його свіжість, якість та ніжний смак. Basilio використовує лише свіжі інгредієнти: свіже молоко з пляшки, що залишається біля дверей магазину щоранку, вершки та масло. З самого початку Леонідас виробляє шоколадні цукерки з найкращих інгредієнтів, без рослинних жирів, використовуючи лише 100% шоколад з какао-маслом для покриття та наповнення.

1950 - ШИКОВИЙ МАГАЗИН НА МОРІ

Починається період інтенсивного зростання, коли Базіліо відкриває "Laboratoire de Pralines" (лабораторію праліне) на вулиці Vieux Marché aux Grains № 20. Для того, щоб задовольнити свою модну клієнтуру, він відкриває чайну в Бланкенберге на літній сезон, який стає надзвичайно популярним серед буржуа з допомогою допомоги. "Au Lion d'Eau", розташований на першому поверсі одного з найвідоміших готелів з видом на океан, стає головною визначною пам'яткою, де люди на відпочинку насолоджувались його чудовими творіннями.

1950 - 1966 - НИЗЬКА ЦІНА ЯКОСТІ

Успіх Леонідаса постійно зростає, тому в Брюсселі відкривається кілька магазинів: бульвар Адольфа Макса, вулиця Фріп’є та Порт де Намюр. Жителі Брюсселя ніколи не втомлюються від цих коробок, повних смачних, ручних, свіжих та смачних праліне - і особливо за неймовірну ціну. До 1966 року 100 грамів шоколаду продавали за 10 бельгійських франків (0,25 євро).

1966 - ПЕРШІ МАГАЗИНИ ЗИЯВЛЯЮТЬСЯ ЗА БРЮКСЕЛОМ

Перший за франшизою магазин Leonidas відкривається в бельгійському Алст, а перший магазин у Франції відкривається в Ліллі в 1969 р. Спокушаючись можливостями для бізнесу, багато підприємців випробовують удачу, і магазини Leonidas здаються грибами після дощу. Бельгія вже мала гарну репутацію у виробництві високоякісного шоколаду, тому що майстри шоколатіє з усіх куточків країни дуже добре подрібнюють какао-боби для дуже тонкої текстури. Леонідас зачаровує існуючий ринок своїми розумними цінами на високоякісний продукт.

1969 - МАНОН КАФЕ, КРЕМ КРЕМУ

Успіх Леонідаса ґрунтується на твердих цінностях, довіру до яких підвищило відоме кафе Леоніда Манон. Основу праліне Манон складають вершковий крем, хрусткий крем нуга та фундук, під шаром цукру. Віддаючи перевагу шоколаду, Базіліо замінює цукрову оболонку білим шоколадом. Потім, у 1969 році, він замінив крем nuga на крем з праліном і, нарешті, крем з фундука на цілий фундук. Цей сорт одразу став улюбленим у публіки, і досі знаходиться на вершині асортименту Леонідас.

1970 - 1985 - МІЖНАРОДНИЙ РОЗВИТОК

2 квітня 1970 року Базиліо помер, а його брати та сестри стали спадкоємцями імперії Леонідаса - "Confiserie Leonidas SPRL" (Leonidas Confectionery SRL). Жан Кесдекоглу-Кестекідес керував компанією в період з 1970 по 1985 рік, і врешті-решт бренд відкрив серію міжнародних продажів у Бельгії, Люксембурзі, Німеччині, Нідерландах, в лондонському Harrods і навіть в Афінах. 29 березня 1979 р. Confiserie Leonidas перетворився на Leonidas SA, товариство з обмеженою відповідальністю. 70-ті та 80-ті були золотими роками. Приваблені делікатесом шоколаду, всі цього хотіли. Для збільшення виробництва компанія Confiserie Leonidas SA купує стару фабрику Crown-Baele на бульварі Гріндор. 41-43 в Андерлехті, який залишається штаб-квартирою компанії. Марія Кесдекоглу-Кестекідес приєднується до свого батька Жана, допомагаючи йому в його повсякденних операціях.

1985 - ЦІНА УСПІХУ

Марія Кесдекоглу-Кестекідес переймає компанію, коли її батько помирає. До нього приєднуються його брат Димитріос Кестекоглоу та їхній німецький двоюрідний брат Василікі Кестекіду. Виробництво значно збільшується, і в 1985 році Леонідас вперше публікує унікальне повідомлення: Леонідас просить зацікавлені сторони при відкритті франшиз не подавати заявки, оскільки вони не можуть задовольнити вимоги виробництва! Незважаючи на це, Леонідас ніколи не піднімав ціни протягом цього періоду. Компанія вирішила розширити свою діяльність, замість того, щоб карати клієнтів більш високими цінами.

1990 - 2000 - НОВІ РОЗШИРЕННЯ

Щоб задовольнити зростаючий попит, Leonidas SA купує колишню будівлю молочної компанії, розташовану на вулиці Бел на вулиці Бассен в Андерлехті. Леонідас також поширився в США, а наприкінці 90-х - в Азії, де він став лідером на ринку. У 1993 році відкрився магазин Rue au Beurre, який отримав нагороду за найбільший у світі магазин Leonidas, де працює 20 працівників. Магазин працює 7 днів на тиждень, з 10 ранку до 23 вечора, щоб задовольнити потік туристів, залучених його неймовірною вітриною.

Усі шоколадні цукерки Leonidas, що продаються у всьому світі, виробляються в Бельгії. Щоранку наповнені шоколадом піддони залишають країну, щоб насолодитися ними у всьому світі, завжди дотримуючись чотирьох ключових слів Basilio: свіжість, якість, вибір та низька ціна. Для виготовлення шоколаду використовуються лише свіжі інгредієнти, а щоденне виробництво відправляється до місця призначення літаком із контрольованою температурою, щоб він завжди надходив у ідеальному стані.

2005 - З’являються нові магазини, присвячені шоколаду

Магазини відремонтовані, і вікно гільйотини стає пам'яттю. Усі магазини переймають новий стиль, який підкреслює інноваційну та динамічну сторону Леонідаса, одночасно підкреслюючи їх свіжість, щедрість та спадщину. Тепер клієнтів зустрічають в інтимній та сучасній атмосфері. Залишилося лише кілька магазинів з вікном-гільйотиною, і одна з них зберігає таку форму через свої невеликі розміри. Він розташований у самому центрі Брюсселя, на вулиці Фріп'є, недалеко від першого магазину гільйотин Базиліо.

2007 - ЧИДОВІ НАПИТКИ З ЛЕОНІД

Шоколад і кава чудово поєднуються в "Leonidas Chocolates & Café". Створений у Брюсселі та Відні, тоді він з’являється по всій земній кулі. Таким чином, люди можуть скуштувати шматочки шоколаду, насолоджуючись чашкою кави, чаю чи інших шоколадних напоїв, створених Леонідасом.

2012 - ГЛОБАЛЬНА МЕРЕЖА

Leonidas присутній у всьому світі, маючи майже 1250 магазинів у +/- 50 країнах, у тому числі 350 магазинів у Бельгії та 340 у Франції.
Сотні тисяч поціновувачів щодня насолоджуються цими маленькими задоволеннями, несучи із собою надзвичайну історію, закорінену у спільній пристрасті: насолоди від шоколаду.

2013 рік - 100 РОКІВ ЧИСТОГО ЗАДОВОЛЕННЯ, І МИ ЩО ЗМІНЕНО

Леонідас святкує 100 років ноу-хау та "savoir vivre". Засновник "Petit Laboratoire de pralines" (невелика лабораторія праліне) пройшов довгий шлях, не втрачаючи духу та ароматів з самого початку: фундук з Туреччини, мигдаль з Італії, вишня з регіону Перигор, каштани з Гренобля та Техас, шоколад зі 100% какао-маслом. Коротше кажучи, інгредієнти найвищої якості, поєднані в незмінному з роками рецепті, який продовжує насолоджуватися і задовольняти віддану клієнтуру.
Леонідас прагне забезпечити ще багато років чистого задоволення.

15 ЛИСТОПАДА 2013,

Її Величність, король Бельгії Філіп, опублікував свій перший список Офіційних постачальників Суду. Леонідас має честь потрапити до цього ретельно підібраного списку, що є результатом ретельного процесу відбору, завдяки його чудовій якості та доступним цінам. Для головного шоколатьє це ім'я стало найвищим моментом на сторіччя.

ЛЕОНІДА, ОФІЦІЙНИЙ ПОСТАЧАЛЬНИК СУДУ.
СЛАВНИЙ КІНЕЦЬ НАШОГО ВІКУ!

15 листопада 2013 року Його Величність Король опублікував перший список офіційних постачальників Суду в рамках свого нового правління. Завдяки чудовому співвідношенню ціни та якості Леонідас є одним з нових привілейованих постачальників, чия продукція тепер може носити королівський герб.

Не кожного можна назвати провайдером Суду, і для Леоніда цей титул є одночасно привілеєм і зобов’язанням. Привілей, оскільки цей титул демонструє королівську довіру до продуктів Леонідаса та прихильність, оскільки, як офіційний постачальник Суду, Леонідас повинен дотримуватися слова своєму суверену, постійно прагнучи досконалості. Цей титул, як знак бельгійської якості та надійності, надихає бренд завжди шукати досконалості.