12 кулінарних книг з рецептами для дієти з низьким вмістом цукру
Більше в коментарі:
Є багато причин дотримуватися дієти з низьким вмістом цукру, включаючи дотримання кето- або палео-способу життя або боротьбу з діабетом, і ці кулінарні книги роблять їжу легкою та смачною. .
У мене є подруга, якій нещодавно діагностували цукровий діабет, і її новий спосіб життя в дієті зазнав суворих змін, особливо тому, що вона любить пробувати нові речі та фотографувати всі гарні та смачні страви з їжею. Вона ділиться зі своїми родичами. Тож після її діагнозу я вибрав для неї кулінарну книгу, щоб показати їй, що, незважаючи на те, що її дієта набагато обмежена, вона все одно може бути авантюрною з такими продуктами, як колись.
Для більш подібного
Підпишіться на бюлетень How To, отримуйте сповіщення та переглядайте пов’язані історії на Crumpe.
Проводячи дослідження, щоб переконатися, що моїй подружці вдасться їсти страви з її кулінарної книги, я виявив, що дієта, яку дотримуються діабетики, подібна до палео- та кето-дієт, оскільки в них мало цукру та вуглеводів. Отже, незалежно від того, чи потрібно вам вирізати цукор за станом здоров’я, чи ви хочете поекспериментувати з новою дієтою, ці кулінарні книги варто взяти і занурити в них.
Ця кулінарна книга була написана дієтологом та спеціалістом з діабету, тому вона включає останню інформацію, яку ми маємо щодо лікування діабету в контексті їжі, яку ви їсте. Він включає як схеми прийому їжі, так і сотні рецептів, які допоможуть запобігти будь-яким серйозним побічним ефектам, які може боятися нещодавно діагностований діабетик. Незважаючи на те, що вони мають низький вміст цукру та вуглеводів, ці страви, такі як лосось, салат з кіноа та авокадо та обгортання з курячих кульок з травами, дуже смачні.
Все, що Бетті Крокер обов’язково буде смачним, теплим та смачним. Якщо у вас діагностовано цукровий діабет, нехай ця кулінарна книга нагадує вам, що не слід відмовлятися від улюблених страв. У цій книзі ви знайдете безліч сніданків, обідів та вечерь (включаючи чорничний та мигдальний коричневий хліб, відбивні зі свинини з малиново-чипотленим соусом та рис із зеленню та навіть гарбузове печиво та шоколадну стружку), які ви можете їсти, поки не будете добре і повний.
Хоча ця кулінарна книга схожа на інші тим, що містить збалансовані, здорові рецепти для діабетика, мені подобається, що вона містить і бюджетні поради. Оскільки все більше призначень лікарів, лікування та обладнання платять лише за те, щоб ваш діабет тримався під контролем, гроші можуть бути жорсткішими, ніж ви хотіли б визнати. Завдяки вбудованому посібнику з бюджетування, ця книга гарантує, що вам не доведеться розбивати гроші на ваш новий спосіб харчування.
Без десерту просто не можна обійтися. На щастя, існує безліч таких кулінарних книг, які орієнтовані лише на десерти. Але не хвилюйтесь, усі рецепти цієї книги абсолютно здорові для діабетиків. Цукерки в цій книзі - до яких входять торт Мокка Фадж та Персикова крихта - корисні та смачні, а рецепти легко дотримуватися.
Поки ми переходимо до кулінарних книг з кето (і, можливо, палео), я просто хочу зазначити, що більшість - якщо не всі - рецепти з наступних кулінарних книг також корисні для діабетиків. Дієта кето та палео дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом цукру, яка збігається з дієтою при діабеті. Однак, якщо ви не впевнені, зверніться до лікаря та обов’язково контролюйте рівень крові.
Ця кулінарна книга чудова, оскільки всі рецепти є кето-зручними, але вони також ідеально підходять для тих, хто в дорозі та постійно зайнятий. Ви знайдете рецепти з п’ятьма інгредієнтами, страви, які можна приготувати за 30 хвилин або менше, а також цілі страви, які можна приготувати на одній сковороді, включаючи салат BLT для сніданку, здобні креветки на жирових бомбах з часником та ягідним чізкейком.
Миттєві каструлі залишаються дуже популярними, оскільки вони настільки універсальні, як ви можете ними користуватися - і, звичайно, ви можете приготувати дивовижні страви, практично не вимагаючи зусиль. Якщо у вас є миттєвий горщик і ви зараз переживаєте, що ваша нова дієта обмежить вашу можливість його вживання, не бійтеся! У цій кулінарній книзі є безліч рецептів миттєвого горщика, котрі сподобається всій родині - наприклад, Deep Pizza Dip, суп з цвітної капусти та бекону та південний цукровий пиріг - всі вони є кето-сприятливими, так що вам не набридне ваша дієта. час скоро.
Приготування їжі є невід’ємною частиною дієт. Ви готуєте збалансовану та здорову їжу, щоб цілий тиждень снідати та вечеряти і не спокушатися їсти фаст-фуд у дорозі. Коли ви починаєте свою кето-дієту, ви також можете почати готувати їжу, щоб переконатися, що дотримуєтесь свого плану. Спробуйте цю кулінарну книгу, яка зосереджена на процесі приготування їжі та є кетологічною. Рецепти включають булочки з шинкою та сиром, італійські кабачки та миски зі свининою.
Хоча в назві цієї кулінарної книги згадується лише кето-дієта, вона також рекламується як цілком корисна для палео- та діабетичних дієт. Навіть людям на суворо обмеженій дієті час від часу потрібно щось солодке - і що може бути краще морозива з наближенням літніх місяців? Зробіть із цією книгою здорове морозиво та заморожені ласощі, включаючи полуничний чізкейк, абрикосовий сорбет та шоколадне морозиво з авокадо.
Як і банки швидкого приготування, спіралізатори за останні роки привернули велику увагу. Спіралізатори дозволяють тонко нарізати овочі, щоб вони мали консистенцію та вигляд локшини. Люди замінюють звичайні макарони (з високим вмістом вуглеводів) цією овочевою локшиною на більш здоровий, палео-сприятливий варіант, який також чудово діє на дієтах з кето та діабетом. Включає кілька різних овочів - включаючи буряк, моркву, гарбуз з вершковим горіхом, солодку картоплю, огірки, брокколі, ріпу, капусту та перець. З рецептами, включаючи вершкове феттучіні альфредо, смажену картоплю ріпи та миски з огірковою локшиною, ця кулінарна книга допоможе вам освоїти свій спіралізатор, поважаючи дієту якомога смачнішим способом.
Я шанувальник кулінарних книг "для початківців", тому що вони чудово навчають вас новій дієті та смачним стравам, які спонукають вас дотримуватися її. Тож незалежно від того, що у вас діагностували цукровий діабет, або ви плануєте розпочати палео-дієту, ця кулінарна книга (з рецептами, включаючи бургери без білків без зерна, обгортання курячих буйволів та палео-вафлі) - відмінна інвестиція.
Ця кулінарна книга, окрім палео-страв, списків покупок та швидких, простих за дотриманням рецептів (є лосось з барбекю з персиковою сальсою, перуанська курка, пиріжки з лимоном Мейєр та шоколадний пудинг без випікання), містить додаткові варіанти глютену - та безмолочне харчування. Тож навіть якщо ви просто намагаєтеся уникати молочних продуктів, ви знайдете щось хороше в цій кулінарній книзі - з повільною плитою, однією каструлею і 30-хвилинними рецептами.
Ви не можете подумати, що я забув десерт! Ця палео-кулінарна книга наповнена декадентськими та ароматними тортами, печивом, пампушками, вафлями тощо - включаючи пончики з клена в Вермонті, пряники та святковий шоколадний торт - все без пластівців, клейковини, молочних продуктів або рафінованого цукру. Хто сказав, що ви не можете задовольнити свою обжерливість, дотримуючись дієти?
Більш необхідні продукти для здорового харчування
Цю історію написав Тоніанн Паскераль для рідного сайту Крампе, Чоухаунда.
Інформація в цій статті призначена лише для навчальних та інформаційних цілей і не призначена для медичних консультацій. Завжди звертайтесь до лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо стану здоров’я чи цілей здоров’я.