12 легких рецептів сніданку «Палео»; смачні
Якщо перейти з «нормальної» дієти на палео, це особливо проблематично під час сніданку. Оскільки хліб та мюслі, які майже всі їдять за сніданком, уже недоступні. Чому ви можете дізнатись у статті Що таке палео-дієта?
Багатьох це заважає, але сніданок Палео надзвичайно простий. Існує так багато способів, якими ви можете насолоджуватися першим прийомом їжі протягом дня згідно з правилами Палео. Тому що сніданок без хліба - це лише вдвічі менше, ніж ти думаєш. Тут ви знайдете кілька смачних ідей для сніданку для дієтичного сніданку кам’яного віку.
Рецепти солодкого палео сніданку
Деякі люблять солодке вранці. У дієті Палео також багато ідей та рецептів. Навіть палео мюслі не становить проблем. Просто горіхи, насіння та фрукти на ваш вибір, упаковані разом з мигдальним або кокосовим молоком. Дізнайтеся більше про те, як зробити самостійно гранолу тут.
Яблучні палео млинці
- 6 ст. Ложки подрібненого мигдалю
- 6 ст. Ложки яблучного соусу
- 2 ст. Ложки кокосової олії
- 6 яєць
- 1 щіпка кориці
І ось як ви це робите:
Додайте на сковороду приблизно ковш суміші з млинців палео. Млинець повинен варитися близько 7 хвилин з одного боку і 3 хвилини з іншого.
Інші фрукти добре поєднуються з вашим яблучним палео млинцем.
Полуничний чіа-палео-банановий хліб
- 170г мигдалевого борошна, не знежиреного
- 60г насіння чіа
- 3 яйця
- 2 банани
- 100г полуниці
- 50 г кокосової стружки, несолодкий
- 2 ст. Ложки яблучного соусу
- 5 ст. Л. Лісового меду
- 3 чайні ложки розпушувача зубного каменю
- 100 г кокосової олії для тіста
- 1 щіпка гімалайської солі
І ось як ви це робите:
Тепер збийте яйця, кокосову олію та мед за допомогою ручного міксера до стану крему. Потім ви також додаєте насіння чіа, мигдальне борошно, висушений кокос, розпушувач тартару та сіль.
Тепер візьміть ще одну миску. Наріжте банани невеликими шматочками і додайте їх разом з яблучним пюре. Тепер все це потрібно розім’яти. Потім вміст обох чаш можна добре перемішати.
Тепер ви можете нарізати полуницю на невеликі шматочки і обережно перемішати їх.
Застеліть деко для випікання пергаментним папером і повільно додайте кляр. Ваш палео-банановий хліб повинен знаходитися в духовці 70 хвилин. Однак слід накрити його алюмінієвою фольгою через 50 хвилин, інакше буде занадто темно.
Мигдально-кокосова палео-каша
- 250 мл мигдального молока
- 2 ст. Ложки мигдалю, подрібнені, бланшовані
- 2 ст. Ложки нарізаного мигдалю
- 1 яйце
- 3 ст. Ложки насіння чіа
- 1 столова ложка насіння конопель, очищеного від шкірки
- 2 ст. Ложки кокосової стружки, несолодкої
- 1 щіпка меленої ванілі
І ось як ви це робите:
Спочатку потрібно довести мигдальне молоко до кипіння. Тепер ви можете вимкнути плиту і розмішати мигдальне борошно, насіння чіа, яйце та ваніль. Краще залишити казан на теплій плиті на кілька хвилин. Тепер насіння чіа повинні набрякнути і перетворити все це в кашку.
Потім ви додаєте решту інгредієнтів і залишаєте все постояти ще 5 хвилин. Ви можете вдосконалити свою палео-кашу за допомогою фруктів, меду або мигдального масла.
Рецепти ситного палео сніданку
Особисто я віддаю перевагу ситній їжі рано. Ситний сніданок також абсолютно не проблема для шанувальників Paleo. Вранці можна зробити багато магії, особливо смачними органічними яйцями.
Палео солодкий картопляний хеш коричневий
- 1 великий солодкий картопля
- 2 столові ложки лляного борошна
- 1 невелика цибулина
- 2 моркви
- 3 яйця
- перець і сіль
І ось як ви це робите:
Спочатку очистіть моркву, солодку картоплю та цибулю та натріть їх на дрібній тертці за допомогою кухонного комбайна. Пам’ятайте: чим менше, тим краще! Тепер змішайте яйця та лляне борошно та додайте перець та сіль.
Тепер розігрійте сковороду з оливковою олією першого віджиму та частиною суміші (залежно від того, наскільки великим має бути ваш хеш-коричневий), щоб смажити.
Ваш смак палео-рісті надзвичайно смачний із смаженими яйцями, авокадо та смаженими овочами.
Класика: яйця
Будь то смажені, омлет, пашот або варені яйця - яйця абсолютно смачні та класичні на сніданок. І навіть якщо це для вас все ще занадто нудно, ви можете просто їсти з ним такі речі, як гарнір або омлет:
- Варені або смажені овочі (шпинат, помідори, гриби, кабачки, цибуля, ...)
- М'ясо, ковбаса або риба (бекон, салямі, шинка, тунець, філе курячої грудки, ...)
- зелень свіжа
- авокадо
До речі, моя улюблена страва з яєць - це піца омлет. Просто підберіть всі інгредієнти, які ви інакше використовували б для піци. Те, що потрібно смажити, йде в каструлю.
Поки смажиш це, ти можеш приготувати томатний соус. Просто пасеруйте 1-2 помідори і додайте трохи томатної пасти, солі і перцю (якщо вона занадто густа, її можна розбавити водою).
Коли ваші улюблені інгредієнти трохи обсмаляться, додайте кілька яєць (інші інгредієнти повинні лише трохи стирчати на поверхні). Коли яйця схопляться, можна заливати їх томатним соусом. Якщо хочете, можете, звичайно, посипати зверху сиром. смачного!
Палео-запіканка для сніданку
- 9 яєць
- 1 болгарський перець
- ½ брокколі
- ½ кабачки
- 4 гриби
- 1 чайна ложка спеції паприки
- 2 щіпки гімалайської солі і перцю
І ось як ви це робите:
По-перше, ви попередньо розігрієте духовку до 180 ° C повітряного вентилятора.
Тепер вам доведеться помити овочі і, звичайно, порізати їх на невеликі шматочки. Тепер застеліть деко папером для випічки, а зверху покладіть овочі. Вся справа повинна бути в духовці 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Потім ви збиваєте яйця і приправляєте їх сіллю і перцем. Тепер покладіть овочі у форму для запікання і залийте яєчною сумішшю. Ваша запіканка для сніданку Paleo повинна знаходитися в духовці близько півгодини.
Рецепти палео сніданку для ледачих: коли це має бути швидко
Немає часу - це всі знають. Одні просто не встають рано, іншим доводиться рано працювати. І хто з нас ніколи не проспав? Сніданку не вистачить. Ось кілька ідей для вашого палео-сніданку, які не заберуть у вас майже часу для підготовки.
Суміш стежок
Суміш для слідів можна придбати в супермаркеті і є надзвичайною ситуацією. Багато горіхів дуже поживні та багаті вітамінами, а найкраща частина - вони наповнюють вас. Більше всього, ви можете їсти їх на ходу, що робить це дуже зручним.
Суміш для слідів - це лише надзвичайне рішення, тому вам не слід їсти це щодня на сніданок.
Сир з яблучним соусом
Молочні продукти дуже суперечливі у спільноті Палео. Деякі суворо уникають цього, інші вважають органічний варіант нормальним. Якщо ви належите до другої групи, кварк з яблучним пюре - ідеальний швидкий сніданок.
Якщо у вас вдома є ягоди, ви також можете їх додати. Це дуже швидко, смак смачний, супер здоровий.
Залишки їжі
Вживання залишків їжі за день до цього, мабуть, найменш трудомісткий варіант, коли мова йде про сніданок. Просто зварити ще трохи, а решту з’їсти наступного ранку. Отже, ви смачно поїсте двічі.
Рецепти палео-напоїв на сніданок
Найпопулярнішим напоєм на сніданок є, мабуть, кава. Але молоко і цукор заборонені в Палео.
Маленька порада: Кава також смакує з медом, мигдальним молоком, кокосовим молоком або кокосовою олією!
Палео-фруктовий смузі
В основному, все, що вам потрібно - це фрукти або фрукти на ваш вибір, а також кокосове або мигдальне молоко.
Помістіть все в блендер, і супер здоровий палео-смузі готовий.
Холодна кава палео з авокадо
- ½ авокадо
- 50 мл еспресо
- 150 мл кокосового молока
- 6 кубиків льоду
- 1 ст. Ложка меду
- 2 чайні ложки кориці
І ось як ви це робите:
Після того, як ви розрізали авокадо навпіл, при необхідності видаліть кісточку і «зішкребте» м’якоть ложкою. Помістіть його разом з іншими інгредієнтами (крім кубиків льоду) в миску і перемішайте все ручним міксером, поки кава не матиме кремоподібної консистенції.
Потім додайте кубики льоду і знову перемішайте. Холодної кави палео авокадо вистачає на 2 склянки.
Палео Матча Латте
- ½ чайної ложки порошку матчі
- 250 мл мигдального молока
- 50 мл води
- 1 ст ложка меду
- 1 щіпка ванільного порошку
- 1 щіпка кориці
І ось як ви це робите:
В іншій каструлі доведіть мигдальне молоко до кипіння разом з ванільним порошком. Потім розмішуйте мед, поки він не розчиниться. Налийте мигдальне молоко в чашку і розмішуйте його за допомогою піноутворювача, поки не з’явиться піна.
Тепер ти наливаєш чай матча в чашку тонкою рівномірною цівкою. Нарешті посипте ним корицю.
Ви все ще маєте ідеї сніданку Палео? Розкажіть нам про це та залиште коментар!