12 найкращих книг про дієту Кето
Healthline склав цей список найкращих книг про кето-дієти на основі таких критеріїв:
- Примітки. Чи має книга високі оцінки та схвальні відгуки?
- Авторська експертиза. Чи має автор ступінь вищого навчального закладу, досвід чи кваліфікацію, що допомагає зміцнити авторитет як експерта з кето-дієти?
- Грунтовність. Чи надає книга поглиблений та вичерпний огляд кето-дієти?
Цей огляд розділений на такі підтеми, як "найкраще для початківців" та "найкращі кулінарні книги", щоб ви могли легко вибрати тип книги, яку шукаєте.
Ось підбірки Healthline для 12 найкращих книг про кето-дієти.
Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Примітка про ціну
Загальні діапазони цін із знаками долара ($ до $$) показані нижче. Знак долара означає, що товар цілком доступний, тоді як два знака долара вказують на вищий діапазон цін.
Для порівняння цін використовували ціни фізичного формату, найчастіше кишенькових. Більшість книг також мають видання Kindle, які можуть дещо збільшити або зменшити ціну.
Цінова інструкція:
- $ = менше або 15 доларів
- $$ = понад 15 доларів
1. Найкращий загальний: "Мистецтво та наука про низьковуглеводне життя" Стівена Фінні та Джеффа Волека
Ціна: $
Цей вступ до дієт з низьким вмістом вуглеводів був співавтором лікаря Стівена Фінні та Джеффа Волека, дієтолога. Ці чоловіки є частиною засновника команди Virta Health, компанії з місією змінити дієту.
Книга - це вичерпний посібник, чому дієти з низьким вмістом вуглеводів, як кето, і пропонує інформацію про те, як застосовувати кето-дієту.
Книга має понад 1000 оглядів на Amazon, у середньому 4,6 із 5 зірок.
Купуйте "Мистецтво та наука про життя з низьким вмістом вуглеводів" через Інтернет.
2–3. Відмінно підходить для початківців
Ці книги є вагомими рекомендаціями для тих, хто зовсім не новачок у кето, пропонуючи безліч інформації про те, як і чому дієта діє, а також поради щодо її початку та дотримання.
2. "Кодекс ожиріння" Джейсона Фунга
Ціна: $
Доктор Джейсон Фунг - канадський нефролог, який керує медичною клінікою, яка використовує принципи кетогенної дієти та голодування, щоб допомогти своїм пацієнтам та поліпшити діабет 2 типу.
У його книгах “Кодекс ожиріння” та “Кодекс діабету” пояснюється, чому такий підхід працює, а також як його застосовувати.
"Кодекс ожиріння" має понад 7000 відгуків на Amazon, у середньому 4,7 із 5 зірок.
Купуйте "Кодекс ожиріння" в Інтернеті.
3. “Новий Аткінс для нового ти” Еріка Вестмана, Стівена Фінні та Джеффа Волека
Ціна: $
Співавторами цієї книги є співзасновники Virta Health Фінні та Волек, Ерік Вестман, лікар та фахівець з управління вагою, який використовує принципи кето-дієти у своїй амбулаторній клініці для схуднення в Університеті Дьюка.
Використання кето-дієти може підійти вам найкраще, якщо ви віддаєте перевагу структурованим дієтичним програмам, що пропонують поради щодо того, що і скільки їсти. Якщо це стосується вас, ця книга - чудовий ресурс.
Він має понад 2100 відгуків на Amazon, у середньому 4,3 із 5 зірок.
Купіть “Новий Аткінс для нового Вас” в Інтернеті.
4. Найкращий овоч: “Кетотаріан” Уілла Коула
Ціна: $
Цю книгу варто прочитати веганам, вегетаріанцям або пескатаріанцям, які цікавляться кето.
Уілл Коул, мануальний терапевт і доктор природної медицини, є автором цієї книги, яка пропонує. Дієта, описана в книзі, не є веганською, але вона може бути з невеликими змінами.
На додаток до інформації про їжу, він пропонує рецепти та плани харчування.
Він має понад 1000 відгуків на Amazon, у середньому 4,4 із 5 зірок.
Купуйте "Кетотаріан" через Інтернет.
5–8. Найкращі кулінарні книги
Ці високо оцінені кулінарні книги містять 100% рецепти, сприятливі для кето. Вони представляють різноманітні кухні та підходять для різних рівнів кваліфікації.
5. «Південне кето» Наташі Ньютон
Ціна: $$
Наташа Ньютон веде популярний щоденник рецептів кето, який називається Keto Is Life. Крім того, вона пропонує цю кулінарну книгу, яка має колекцію понад 100 версій рецептів, придатних для кето, популярних на півдні Сполучених Штатів, таких як печиво та ковбасний соус.
Книга також містить і ключ, який допоможе вам легко визначити рецепти, які відповідають вашим конкретним харчовим потребам.
Він має понад 3300 відгуків на Amazon, у середньому 4,8 із 5 зірок.
Купуйте "Південний кето" в Інтернеті.
6. “Цілісна кулінарна книга з легким кетом” від Майї Крампф
Ціна: $$
Майя Крампф веде дуже популярний щоденник рецептів кето, який називається Wholesome Yum. У "Повноцінній кулінарній книзі Yum Easy Keto" вона ділиться сімейними рецептами, які вимагають від 10 інгредієнтів і які швидко та легко готуються.
Прикладами є хлібні палички, придатні для кето, та часникові пальці.
У книзі є понад 1800 оглядів Amazon із середнім показником 4,8 із 5 зірок.
Купуйте "Повноцінні кулінарні книги" Yum Easy Keto "в Інтернеті.
7. “Остаточний посібник з приготування кето” Керолін Кетчум
Ціна: $$
Керолін Кетчум веде успішний блог рецептів під назвою "Весь день, про який я мрію про їжу".
Ця книга "Кінцевий посібник з випікання кето" містить понад 150 перевірених рецептів випічки кето, а також вичерпний посібник щодо інструментів та інгредієнтів, необхідних для приготування хлібобулочних виробів, сприятливих для кето.
У ньому понад 1200 відгуків Amazon із середнім показником 4,9 із 5 зірок.
Купіть "Остаточний посібник з приготування кето" в Інтернеті.
8. "Просто Кето" Сюзанни Райан
Ціна: $$
Сюзанна Райан - популярна кетоблогерка, яка втратила значну кількість ваги після кето-дієти. У його блозі є безліч вуглеводних, кето-сприятливих рецептів.
У її книзі “Просто кето” є понад 100 рецептів, а також план харчування та інформація про те, як дотримуватися кето-дієти та чому вона діє для схуднення. Однак зверніть увагу, що автор не є акредитованим медичним працівником.
Книга має понад 4000 оглядів Amazon, у середньому 4,7 із 5 зірок.
Купуйте "Просто кето" через Інтернет.
9–11. Ідеально підходить для подальшого читання
Ці книги поглиблюють наукові дослідження з питань кето-дієт, а також того, як дієта діє для схуднення та інших цілей для здоров’я.
9. “Жирний шанс” Роберта Люстіга
Ціна: $
Роберт Лустіг - дитячий ендокринолог і професор Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
Хоча в його книзі "Шанс жиру" прямо не обговорюється кето-дієта, вона містить дослідження, що показує безліч способів, як високоопрацьовані продукти можуть завдати шкоди вашому здоров'ю.
У книзі є понад 1500 оглядів Amazon, у середньому 4,6 із 5 зірок.
Купуйте "Жировий шанс" через Інтернет.
10. "Великий жирний сюрприз" Ніни Тейхольц
Ціна: $$
Ніна Тейхольц - медичний журналіст та виконавчий директор Nutrition Coalition, неприбуткової організації, яка займається забезпеченням наукової суворості дієтичних рекомендацій для американців.
Його книга "Великий жирний сюрприз" - це глибоке занурення в недосконалу науку, яка призвела до захоплення знежиреним у 1990-х.
У книзі є понад 1400 оглядів Amazon із середнім показником 4,6 із 5 зірок.
Купуйте "Великий жирний сюрприз" в Інтернеті.
11. “Хороша калорія, погана калорія” Гері Таубеса
Ціна: $
Гері Таубес - медичний журналіст і співзасновник Ініціативи з питань харчування, неприбуткової організації, яка допомагає розробляти та контролювати дослідження з питань харчування.
На додаток до своєї книги "Чому ми товстіємо", його книга "Хороші калорії, погані калорії" відновила інтерес до дієт з низьким вмістом вуглеводів, коли вона була опублікована в 2008 році. і дієта з високим вмістом жиру стала доступною з моменту її публікації.
У книзі є понад 1200 оглядів Amazon із середнім показником 4,5 із 5 зірок.
Купуйте "Хороші калорії, погані калорії" в Інтернеті.
12. Найпопулярніша книга: "Дієта кето" Леанн Фогель
Ціна: $$
Леанн Фогель - сертифікований цілісний дієтолог та відомий блогер і підкастер з дієтичного харчування.
Її книга "Кето-дієта" містить поглиблений і всебічний погляд на те, чому і як дієта кето-дієти, а також рецепти та плани їжі.
Зверніть увагу: хоча ця книга може містити цінну інформацію, цілісні дієтологи не зобов’язані відвідувати великі навчальні та освітні програми, такі як програми, необхідні лікарям або.
У книзі понад 4700 оглядів Amazon, середнє значення 4,4 із 5 зірок.
Купуйте "Кето-дієту" через Інтернет.
Як вибрати
Кето-дієта надзвичайно популярна, і в Інтернеті ви можете знайти сотні, а то й тисячі книг про кето-дієту.
Однак не всі ці книги є правдоподібними. Щоб визначити достовірні книги з дієти з кето, шукайте тих, кого написали експерти з дієти з кето.
Ці експерти можуть бути лікарями, дієтологами чи іншими медичними працівниками, які мають досвід роботи з кето-дієтою, або - у випадку кулінарних книг - блогерами продуктів харчування або кухарями, знайомими з нею. Розробка та тестування рецептів.
Слід також уникати книг, які висувають сумнівні або екстравагантні твердження про кето-дієту. Хоча кето-дієта це зробила, це не панацея.
Суть
Кето-дієтичні книги - чудовий спосіб дізнатись більше про дієту, особливо якщо ви новачок.
Найкращі книги про дієтичні страви кето глибокі, написані авторитетними авторами, мають вигідні рейтинги та відгуки.
Якщо ви хочете дізнатись, як застосовувати кето-дієту, науку, яка лежить в основі цього, або деякі ідеї рецептів, сприятливих для кето, ці 12 книг - чудові місця для початку.