12 переваг «золотого молока»; Біокут; Блог
Куркума (куркума) - це золотисто-жовта спеція, яка використовується в азіатських рецептах каррі, споріднена з імбиром. Він має гарячо-гіркий смак, але також ароматний. Куркума є хорошим протизапальним, антиоксидантом і має протипухлинні властивості, що робить її ідеальною для введення в будь-який раціон. Якщо ви не любитель каррі, куркума з молоком - найкращий і здоровий варіант.
Молочну куркуму також називають золотим молоком, яке отримують шляхом вливання або сухої куркуми, або свіжих коренів молока куркуми. Індіанці використовують золоте молоко для лікування різних недуг або просто використовують його як загальнозміцнюючий засіб. Цей напій легко зробити і дуже смачний, молоко поглинає більшість пряних властивостей куркуми.
Ось 12 переваг золотистого молока:
- Золоте молоко підтримує імунну систему
Молочна куркума - чудовий загальнозміцнюючий засіб для поліпшення та підтримки імунітету організму, особливо для людей, які працюють у громаді, і для дітей, які часто застуджуються. Завдяки противірусному ефекту його дуже добре включати в щоденний раціон, особливо в холодні періоди. Якщо ви схильні до інфекційних захворювань, рекомендується склянка куркуми з молоком вранці, натщесерце або склянка перед сном.
- Лікує кашель та застуду
Золоте молоко - поширений засіб, що застосовується при періодах грипу, застуди та інфекцій дихальних шляхів. Противірусні та антибактеріальні властивості куркуми борються з інфекціями, тоді як протизапальні властивості допомагають полегшити симптоми. Тепла чашка куркуми з молоком зупиняє відчуття кашлю та забезпечує спокійний і спокійний сон.
- Хороший засіб від проблем з травленням
Куркума або куркума використовується у багатьох рецептах завдяки своїм властивостям покращувати травлення, зупиняти виділення газів та усувати печію через шлунковий рефлюкс. У густонаселених районах, де кишкові глисти найчастіше зустрічаються у дітей, золоте молоко допомагає вирішити цю проблему.
Лабораторні випробування та дослідження в цій галузі показали, що діюча речовина куркуми, куркумін запобігає та виліковує цироз печінки та жирову печінку. Гепатопротекторна та дезінтоксикаційна дія куркуміну зменшує вплив ран, нанесених на тканини печінки токсичними речовинами.
- Відмінний очищувач крові
Куркума - чудовий дезінтоксикаційний засіб. Людський організм щодня бореться з різними токсинами, які можуть впливати як на судини, так і на інші тканини, куди потрапляє заражена кров. Ця золота спеція допомагає виводити домішки з крові, покращуючи роботу печінки.
- Покращення зовнішнього вигляду шкіри
Куркума покращує текстуру шкіри, надаючи їй оксамитовий вигляд, зменшує зморшки, ознаки старіння та вугрів. Регулярне вживання золотистого молока призводить до виведення слідів екземи.
- Загоює аутоімунні захворювання
Імунна система має здатність захищати нас від аутоімунних захворювань. Іноді він обертається проти нас без причини і призводить до таких захворювань, як ревматоїдний артрит, псоріаз, вовчак, склеродермія тощо. Молочна куркума допомагає зміцнити та регулювати імунну систему, щоб не було ризику розвитку аутоімунного захворювання.
- Засіб від головного болю
Тепла чашка куркуми з молоком полегшує мігрень, незалежно від того, чи є вона синусовою в природі чи просто через стрес. Куркумін збільшує відтік слизу, допомагає дренувати пазуху і покращує кровообіг.
- Зменшує артричний біль
При болях, спричинених артритом, куркума корисна як зовні, так і змащуючи уражену область цією спецією, але і внутрішньо, але вона не змішується з молоком тваринного походження, а з кокосовим молоком.
- Удосконалення репродуктивної системи жінки
Куркума діє як м'який фітоестроген, який стимулює здоров'я репродуктивної системи, збільшуючи фертильність жінок, які борються з гормональною недостатністю. Це також стимулятор матки, який полегшує менструальний біль, але його слід уникати під час вагітності.
- Він має протиракові властивості
Куркумін має властивості знищувати та попереджати ракові клітини. Золоте молоко бореться з грудьми, простатою, шкірою, раком товстої кишки тощо.
- Допомагає зі спокійним сном
Щоб уникнути безсоння, випийте склянку теплого молока з куркумою перед сном. Це стимулює мозок виробляти серотонін, викликаючи тим самим відчуття сонливості.
"Золоте молоко" просте у приготуванні і дуже смачне, молоко поглинає більшість пряних властивостей куркуми. Ось простий рецепт напою з такою кількістю переваг:
- Половина чайної ложки куркуми або шматочок свіжої куркуми
- Чашка молока
- Півсклянки води
- 2-3 горошини перцю
Проваріть всі інгредієнти, постійно помішуючи протягом 10 хвилин. Цей рецепт призначений лише для однієї чашки. Для подвійних або потрійних порцій помножте кількість інгредієнтів.