12 порад для здорового травлення
- Частина 1: 12 порад для здорового травлення
- Частина 2: Не поспішайте за столом
- Частина 3: Уникайте деяких страв та продуктів
- Частина 4: Знайдіть фальшивих друзів
- Частина 5: Остерігайтеся лактози
- Частина 6: Слідкуйте за солодощами
- Частина 7: Ставка на клітковину, але не надто
- Частина 8: 5 маленьких статистів, які все змінюють
1/12 порад для хорошого травлення
Ваше травлення не зовсім те, що було раніше ? Це може бути тому, що з роками травні соки, які використовуються для правильного розщеплення їжі, є менш ефективними, а кишечник, як правило, ледачий.
"Має сенс збалансувати свій раціон", - пояснює доктор Фрексінос, лікар-гастроентеролог Університетської лікарні Тулузи. Не чекайте переліку диво-продуктів, жодна стандартна дієта не покращує комфорт травлення, все залежить від чутливості кожної людини.
"Ми особливо уникатимемо виключення занадто великої кількості продуктів харчування. Чим більше ми усуваємо, тим більше піддаємось недолікам, ризику, зрештою, нічого не підтримати ".
2/не поспішайте за столом
B.A.BA - це не поспішаючи і добре пережовувати їжу. Це має сенс: великі шматочки, проковтнуті занадто швидко, призводять до закриття пілоруса, цього органу, який виконує роль дверей між шлунком і тонкою кишкою. Потім шлунку доводиться робити всю роботу, щоб зменшити їжу до дрібних частинок.
Це триваре заварювання стимулює вироблення шлункового соку, дуже кисла, яка горить і дає відчуття тяжкості.
Щоб не поспішати за столом, всі поради хороші: слідкуйте за найповільнішою людиною в сім’ї, ріжте невеликі укуси, шукайте посуд, коли вони ходять на кухні, уникайте їсти перед телевізором, розділіть споживання їжі, перенісши десерт на годину-другу. .
3/Уникайте деяких страв та продуктів
Деякі продукти можуть бути недоцільними люди з частою печією:
- кава, кофеїн якого підвищує кислотність шлунку,
- спеції як перець чилі, перець та імбир,
- алкогольні напої, зокрема біле вино,
- кислі продукти, як оцет.
Краще, у випадку дійсно повільного травлення, уникайте вживання занадто багато жиру: це жири, які шлунок евакуює в останню чергу.
4/Визначте фальшивих друзів
Деякі сполуки можуть потрапити цілими в товсту кишку, де вони будуть розщеплюватися ферментами з бактерій мікробіоти (кишкової флори). Це явище, зване бродінням, може спричинити здуття живота, гази або діарею. Це може бути не повністю перетравлений крохмаль через те, що ми ковтаємо хліб та крохмаль (макарони, картопля) на повній швидкості.
На параді знову їсти повільніше, щоб слина встигла виконати свою роботу з травлення.
5/остерігайтеся лактози
Лактоза, що входить до складу цукру молока, також часто вказують, коли кишечник вже не виробляє лактазу для її перетравлення.
Є молока, в яких лактоза перетравлюється (Тип "Ранкове світло" від Lactel).
Також можна їсти йогурт, ферменти яких виробляють лактазу, і зрілі сири, які не містять лактози.
6/стежте за солодощами
Можуть бути задіяні деякі сполуки, такі як поліол, сорбіт, ксиліт, мальтит, маніт, інгредієнти, що містяться в цукерках, жувальних гумках, шоколадах без цукру та в деяких замінниках їжі.
Обов’язкова згадка про ці продукти крім того, вказує на те, що "надмірне споживання може мати послаблюючий ефект".
7/зробіть ставку на клітковину, але не надто багато
Деякі волокна можуть спричинити здуття живота, гази або діарея, наприклад, сушені фрукти та овочі, а також деякі овочі: капуста, сальсифік, артишок, які повинні бути обмежені.
З іншого боку, ми можемо робити ставку на волокна злаків, хліб з непросіяного борошна, макарони з непросіяного борошна, коричневий рис, злегка ферментований. Вони покращують транзит і зменшують відчуття розпирання кишечника.
8/5 маленьких статистів, які все змінюють
1. Регулярні фізичні навантаження: ходьба, їзда на велосипеді, плавання ... Це відіграє пряму роль у транзиті.
2. Настої: вербена і ромашка стимулюють евакуацію їжі зі шлунка, м’ята і солодка, заспокоюють кишкові спазми і плавно активізують транзит.
3. Йога, софрологія та будь-який метод релаксації: багато хвороб органів травлення спричинені стресом.
4. Пробіотики у вигляді харчових добавок: рекомендується після лікування антибіотиками, яке порушує флору товстої кишки, або якщо ви не вживаєте йогурти або ряжанку (Florebiotic від Superdiet, Bion Transit від Merck, Flore intestinale Complex від Fleurance Nature та ін.).
5. Харчові добавки "Плоский живіт": деякі їх компоненти (глина, вугілля) уловлюють бродильні гази. Приймати як ліки під час дискомфорту.