12 продуктів, багатих на вітаміни, з усього світу
Природа виробляє найцікавіші продукти. Поза кругообігом природи кожен вид забезпечує своє виживання. І тому не дивно, що у всьому світі ростуть високоякісні плоди, які не тільки забезпечують людей, а й тваринний світ важливими поживними речовинами. Давайте подивимось на продукти, які вже давно потрапили в наші німецькі супермаркети і, як маленькі вітамінні бомби, набувають все більшого значення для здорового харчування.
Папайя - незнайомець невідомий
Також папайя ймовірно, походить з Мексики. Овальний плід належить до сімейства динних. Сьогодні вона росте в субтропіках, тропічних регіонах, а також Індії, Центральній та Південній Америці, а також у різних країнах Африки.
Маленькі насіння папайї містять важливий фермент папаїн. Стигле м’ясо злегка солодке і, маючи низьку кількість калорій та вуглеводів, ідеально підходить для соусів та чатні. Всього 100 г свіжих фруктів забезпечують ваші щоденні потреби Вітамін С з вмістом понад 150%.
Авокадо
Родом з Мексики авокадо кулінарний захват. Їхній тріумфальний прогрес розпочався 10 000 років тому і поширився з 19-го з Карибського басейну через Мадейру, Чилі та Середземне море. Завдяки великій кількості вітамінів, авокадо має не тільки вітаміни, але й велику кількість мінералів.
Це просто включає докладно ненасичені жирні кислоти, магній, калій, пантотенова кислота як вітамін В5, вітамін С і фолієва кислота у формі вітаміну В9, назвати лише декілька важливих вітамінів та мінералів. Цінні жири, невелика кількість вуглеводів та корисні жири роблять їх однією з найсмачніших страв у салатах, як крем або як спред.
Хороша оливкова олія
Хоча оливкова олія загалом відома кожному, є кілька важливих вказівок на поживні речовини найпопулярнішої олії. Найголовніше - це чудовий смак, який підходить для свіжого салату, а також для приготування та смаження.
Для чіткого смаку важливо придбати гарну оливкову олію. Смак найвищої якості виходить від оливкової олії холодного віджиму. Плоди повинні бути точно стиглими і без будь-яких пошкоджень. Це створює композицію окремі жирні кислоти та висока частка вітамінів.
Першокласний, і, як правило, також дорогоцінний Оливкова олія містить багато незамінних жирних кислот, які так важливі в харчуванні.
Шарон - солодкий енергетичний плід
Солодше від вина і м’якше від масла - так воно повинно бути Фрукти Шарон або Какі. У деяких арабських країнах, таких як Єгипет, його також називають какою. У перекладі це означає плід богів і походить з Азії.
Їх оранжевий колір вказує на частку бета-каротину. Крім того, вони зношують навантаження Вітамін B і вітамін C. в їх соковитій плоті. Якщо Шарон або Какі все ще тверді, коли ви купуєте їх, ми рекомендуємо зберігати їх на кухні кілька днів, поки вони не розм’якнуть. Тоді він також видає чудово ароматний аромат.
Лосось - риба з найбільшим задоволенням
Лосось настільки популярний не тільки завдяки високому вмісту омега-3, але й різноманітним методам приготування. Будь то сирим, копченим або смаженим - лосось є однією з найпопулярніших харчових риб.
Загалом його диференціюють між атлантичним та тихоокеанським лососем. Обидва види мають спільне, що вони потрапляють як мігруюча риба в прісні води і нерестяться тут. Балтійський лосось з такою ж назвою також присутній у Балтійському морі, він має більш легке м’ясо і його також їдять із задоволенням.
Хороша харчова цінність лосося виявляється у великій кількості Калій, ненасичені жирні кислоти, кальцій, вітамін А або магній.
Свіжий кріп - простий і в той же час насичений
Він виглядає майже блідим і непомітним. У нього багато хороших вітамінів - Дер кріп. Італійці люблять це, і тому його часто можна зустріти на столі як салат або як засмажені овочі з лососем.
Ароматичні овочі також приносять більше вітамін С ніж цитрусові, як апельсини з. А також Вітамін А, фолієва кислота та багато важливих мінералів добре представлені.
Обліпиха - добро так близько
Іноді не потрібно заглядати у великий широкий світ. Оскільки тут, у Німеччині, росте одна з найбільших бомб із вітаміном С, смачна Обліпиха.
Випивши смачного соку, ви переживете незабутній момент. Фруктова солодкість, гострий, свіжий і неймовірно смачний - це сік маленької блискучої апельсинової ягоди. Приблизно. 209 мг калію і 266 мг вітаміну на 100 г.! маленька овальна ягода пропонує стільки корисних інгредієнтів для здоров’я.
Тож у обліпихи набагато більше вітамін С ніж лимон, і поряд із шипшиною є номером 1 серед найвищих виробників вітаміну С. Більше за все інше, він сприяє розвитку імунної системи і вважається стабілізатором психіки. Завдяки здатності знищувати патогени, обліпиха протидіє процесам старіння.
Імбир - універсал для кухні та здоров'я
Це одна з рідкісних продуктів, яка використовується як пряність, їжа або ліки. Той, що з Індії, Китаю, Австралії та Південної Америки імбир сьогодні використовується на кухнях у всьому світі. Його ароматний аромат вже підказує смачну кухню Індії.
Легка пікантність, приємна приправа та ефірні олії визначають характер імбиру. Пікантність походить від гінеролу, крім того він містить цинеол і борнеол, що стимулює кровообіг. Також такі важливі життєво важливі речовини, як Магній, калій, кальцій, фосфор, залізо та вітамін С. містяться в імбирі.
Гранат - плід Сходу
Це один з найдавніших фруктів, який використовували не тільки для задоволення, але і як ліки в давнину. Маленькі рубінові червоні окуляри всередині Гранат створюють вибух смакових рецепторів.
Важливо, щоб гранат звільнився від білої внутрішньої шкірки при його відкритті. Інакше смачний десерт буде дуже гірким. Сік має протизапальну дію, допомагає при проблемах з травленням і навіть використовується в терапії раку.
Звичайно, він містить такі вітаміни Вітамін В6, вітамін С. а також велика частка Еквівалент ніацину, також відомий як вітамін В3 відомі. Також є Поліфеноли в гранаті. Тільки тут можна знайти 20 різних поліфенолів, що є унікальним у світі фруктів.
Манго - солодке і соковите
У міжнародній кухні манго Не тільки їдять як фрукт, але і використовують для приготування різних страв. Тут ми знову впізнаємо різноманітні впливи з усього світу, які досягають нашої домашньої кухні. Навіть маючи більше 1000 різних видів манго, воно, як правило, вважається хорошим джерелом вітамінів.
Вітамін А, вітамін В, вітамін С, фолієва кислота та магній можна знайти в плодах з тропіків. Родом з Індії та Філіппін, манго зараз вирощують також у Центральній та Америці та навіть Іспанії. Подовжені плоди, розрізані безпосередньо в серцевині, можна швидко ложкою або зробити смачним десертом.
Шипшина - маленький рубін
Як уже згадувалося з обліпихою, це так шипшина висока вітамін С Виробник серед усіх фруктів. Свіжий або сушений, він лестить із чудовим смаком і особливо популярний як чай з дітьми.
Взимку його часто п'ють як чай з шипшини, влітку - справжнє задоволення в охолодженому вигляді. Як свіжий фрукт з нього також можна приготувати смачне варення. Його можна збирати з кущів з пізньої осені до зими. Натомість шведи люблять його солодким, як суп із шипшини.
Насолоджуйтесь чистою розкішшю з устрицею
Якби це не було так дорого, було б устриця Безумовно, ідеальна доза вітамінів протягом дня. Їх довголіття не можна перемогти. Устриця живе на узбережжі Світового океану вже 250 мільйонів років. І люди завжди були в захваті від цього, навіть якщо не всі сорти приносять задоволення.
Зараз свіжі устриці вирощують у Китаї, Японії та Північній Кореї. Також молюсків подають з Європи. Найбільшу частку тут виробляють Франція, Ірландія та Нідерланди. Різні Вітаміни групи В як от Мінерали, такі як кальцій, мідь, фосфор, цинк та натрій входять в невеликий розкішний товар.