12 продуктів, які будь-який дієтолог має у холодильнику, як збалансовано харчуватися без вас
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Спосіб життя
Британський дієтолог Кері Глассман склала список найкорисніших продуктів, яких не бракує в холодильнику. Вони рекомендуються тим, хто хоче прийняти здоровий і збалансований спосіб життя або тим, хто хоче позбутися кількох небажаних кілограмів.
Використовуючи виправдання нестачі часу, багато людей в кінцевому підсумку отримують незбалансоване харчування. Ми всі стикаємося з цією проблемою, але це не повинно заважати нам їсти здорову їжу, пише today.com. Найпростіший спосіб зробити це - зберігати холодильник продуктами, корисними для вашого організму, а найкращий приклад - дієтолог. "Я склала список речей, які завжди тримаю під рукою, щоб швидко приготувати щось для їжі", - сказала британський дієтолог Кері Глассман.
Авокадо
Не дарма авокадо так відомий. Вони завантажені здоровим жиром, який допомагає спалювати жир на животі. "Я завжди на своїй кухні. Я готую швидке пюре з авокадо, до якого додаю морську сіль, червоний перець і трохи лимонного соку, або просто додаю в смузі два-три скибочки », - сказала дієтолог.
Горіхи та насіння
Вибір дієтолога включає горіхи, мигдаль, чіа та насіння конопель. Це чудові джерела рослинного білка, корисних жирів і клітковини, які можуть бути у пригоді в той час, коли вам потрібно перекусити між прийомами їжі. "Я готую суміш, подрібнюю насіння і додаю їх у салати, цільні зерна або солодку картоплю", - сказав Гласман.
Запечена солодка картопля
Солодка картопля наповнена бета-каротином, попередником вітаміну А, який діє як потужний антиоксидант. Дієтолог каже, що коли він готує їх до обіду, він спече додатковий, який він використовує для салату на наступний день, замість тостів на сніданок або готує пюре з корицею і трохи кокосової олії.
Грецький кефір та йогурт
Це чудові джерела кальцію, білка та пробіотиків. Дієтолог використовує як пюре, так і замочування вівса на ніч. Грецький йогурт також є важливою основою, яку ви можете додавати до овочів або фруктів, включаючи мелені волоські горіхи. "Я також люблю завжди тримати мигдальне молоко в холодильнику. Ця молочна альтернатива збагачена кальцієм, вітаміном D і Е. Ви можете додавати його в каву, вівсянку та пюре. Якщо вам не подобається ця немолочна альтернатива, ви можете спробувати рисове, конопляне або кокосове молоко.
Гумус
Гумус є чудовим джерелом білка, клітковини та антиоксидантів. Ви можете поєднувати його з овочами або навіть зробити рулет зі скибочкою вареної грудки індички, яку загортаєте в салатний лист для швидкого перекусу.
Морські водорості - це здорова альтернатива чіпсам і кренделям, якщо ви відчуваєте потребу з’їсти щось солоне. Окрім того, що він дуже ситний, він забезпечує 15% щоденної потреби у вітаміні С, має протизапальні властивості, бореться з артритом, астмою та ожирінням.
Варені яйця
Варені яйця - це швидка і корисна закуска. Дієтолог каже, що їй подобається розрізати яйце навпіл, додати морську сіль і чорний перець або краплю материнки. Вони є швидким джерелом білка та корисних жирів.
фрукти
Плоди завантажені антиоксидантами, наповнені водою та клітковиною. Рекомендовані закуски Glassman включають скибочки яблука та банана, поверх яких додається мигдальне або арахісове масло. Це може бути гарним трюком, щоб подолати тягу до солодкого.
Зелене листя
"Мої висувні ящики в холодильнику повні зеленого листя, таких як шпинат, салат або брокколі", - каже дієтолог. Зелень є хорошим джерелом вітаміну С, вітаміну К та заліза. Я завжди закликаю вживати зелену їжу двічі на день ", - каже вона.
Помідори та перець
До продуктів, які не бракує в холодильнику дієтолога, належать помідори та перець. Червоний колір походить від потужного антиоксиданту, відомого як лікопін. Дослідження показують, що варені помідори можуть збільшити всмоктування лікопіну, при цьому Глассман рекомендує томатний соус з брокколі, який можна подавати на вечерю. Також часто додають скибочки перцю в салати, рис та омлети.
Заморожені овочі
Заморожені овочі настільки ж поживні (іноді навіть більше), як і свіжі, тому не слід боятися втратити поживні речовини.
Швидкі джерела білка
"Я люблю подбати про те, щоб у мене завжди був нежирний білок, наприклад, курка на грилі чи рагу, для швидкого перекусу. Ви ніколи не знаєте, коли вам доведеться готувати щось для дітей всього за три секунди. Мої ресурси також включають дикий лосось та бобові, такі як консервований нут та квасоля. Дикий лосось є чудовим джерелом омега-3, і ви можете приготувати швидкий салат з лосося з простим йогуртом, гірчицею або оливковою олією, каперсами та перцем. Нут та чорна квасоля є чудовим джерелом клітковини та рослинного білка ", - сказала дієтолог.