12 рецептів з низьким вмістом вуглеводів

Якщо ви шукаєте спосіб зменшити споживання цукру (як складний, так і простий), не потрапляючи в сумнівні та дорогі замінники їжі, ось кілька ідей, які слід розглянути.

низьким

Хоча важливо їсти складні вуглеводи (це потрібно нашому мозку), ми повинні урізноманітнити джерела !
З цього невичерпного списку ви бачите, що хліб, тісто та картопля (складні вуглеводи) можуть легко поступитися місцем трохи більше… зеленому.

Що стосується солодощів (простих вуглеводів), то вони, напевно, зовсім не необхідні. Столовий цукор та всі його похідні, основним інгредієнтом яких він є, - лише “задоволення”. Видалення їх не доставляє фізичних незручностей.
З іншого боку, на психічному рівні це зовсім інша історія. Фрустрація - це № 1 ворог "здорового способу життя".
Таким чином, обійтися без хорошої недільної шоколадної вафлі - це не рішення. Словом, для залишатися у формі, споживання вуглеводів має бути достатнім, але обґрунтованим.

І для цього здорова команда пропонує 12 невеликих рецептів з низьким вмістом вуглеводів.

1. Коржики проти капусти

3 кукурудзяні коржі = 36 г. вуглеводи
3 великих листя капусти (100г) = 5г вуглеводи

2. Бургер В. С. Гриби

2 скибочки бургерного хліба (булочки) = 21г вуглеводи
2 великих паризьких гриби (100г) = 5г вуглеводи

3. Сухарики проти Кешью

30г сухариків = 21г вуглеводи
30г горіхів кеш'ю = 6г вуглеводи

4. Лазанья В. С. Тонкі скибочки кабачків

4 аркуші лазаньї = 30г вуглеводи
4 тонких скибочки кабачка (100г) = 5г вуглеводи

5. Картопляне пюре проти пюре з цвітної капусти

4 ст. Ложки картопляного пюре (200 г) = 30г вуглеводи
4 ст. Ложки пюре з цвітної капусти (100 г) = 5г вуглеводів

6. Паста проти стрічок для сквошу

250г варених макаронних виробів = 60г вуглеводи
200г стрічок для патисонів = 10г вуглеводи

7. Petit Beurre VS Apple Slices

6 невеликих вершкового масла = 37г вуглеводи
1 яблуко (150г) = 18г вуглеводи

8. Панірувальні сухарі проти мигдального порошку

60г хлібних сухарів = 44г вуглеводи
60г меленого мигдалю = 3г вуглеводи

9. Печиво проти полуниці/шоколаду

2 шоколадних печива = 24г вуглеводи
4 або 5 полуниці + 1 ст. Ложка (15 г) темного шоколаду = 14г вуглеводи

10. Яблучний пиріг проти печеного яблука

Яблучний пиріг = 40г вуглеводи
1 яблуко + 1 ст. Ложка (15 г) меду = 23г вуглеводи

11. Чіпси В. С. Арахіс

1 пакет індивідуальних чіпсів (45 г) = 19г вуглеводи
1 велика жменя арахісу (45г) = 4г вуглеводи

12. Кокс проти ароматизованої води

1 банка коли = 39г вуглеводи
350 мл газованої води + шматочки вапна/м’яти та огірка = 0г вуглеводи