12 швидких рецептів з бананами

рецептів

[СЛАЙД-ШОУ] Банани, багаті калієм і магнієм, є ідеальним фруктом, який дає нам необхідний приріст у часи сильної втоми. Відкрийте 8 способів прикрасити його, щоб насолоджуватися його енергією, не нудьгуючи.

Багатий вуглеводами (90 ккал/100 г, банан - другий за споживанням фрукт у Франції після яблука. Під час стресу або великої втоми він приносить тонус і дозволяє запастися вітамінами.

Яка його історія ?

На думку одних, банан був би виявлений Олександром Македонським під час експедиції в долині Інда в 327 р. До н. Е. За іншими словами, саме Марко Поло ми зобов'язані його відкриттю в Китаї ... Він досягає Африки, а потім Америки та Вест-Індії після введення його в Єгипет арабами з 650 р. Європейці виявили його лише в кінці 15 століття у Вест-Індії, але його комерціалізація на континенті В'є розпочалася лише на початку 20 століття. Жозефіна Бейкер популяризує його, виходячи на сцену, прикрашену лише бананами.

Ми насолоджуємось цим цілий рік

Банан в середньому важить 150 грам. Природа - насолода! Але це також приваблює смажене на сковороді, фламбоване, запечене або смажене, що супроводжує біле м’ясо. Сира або варена, вона насолоджується компанією шоколаду, цитрусових та рому. Його кремова текстура також надає тілу сокам та смузі. Насолоджуватися ним можна цілий рік.

У якій формі ми це знаходимо ?

Після дозрівання на сонці Вест-Індії, Африки чи Америки банан, який походить із Південно-Східної Азії, прикрашає стійла протягом року. Існує понад 1500 різновидів! Найчастіше зустрічається у материковій частині Франції є частиною родини Кавендіш.

  • Фресинет: це невеликий банан, ідеально підходить для приготування їжі, оскільки він залишається твердим при варінні.
  • Подорожник: великий за розміром, в основному використовується в креольській та африканській кухні. Її не їдять, як є, і її слід завжди готувати.
  • Сушений банан: ніжний і багатий на цукор, він ідеальний після занять спортом.

Які його переваги для здоров’я ?

Багаті клітковиною (3 г/100 г), банани забезпечують переважно вуглеводами (10,6 г/100 г). Вона теж джерело вітаміну В6 (0,38 мг/100 г). Що стосується мікроелементів та мінералів, він забезпечує марганець (0,37 мг/100 г), селен (10 мкг/100 г) і є одним з найкращих джерела їжі калію (0,37 мг/100 г).