12 вагомих причин пити томатний сік Щастя і здоров’я

Томатний сік? так, із задоволенням. Томатний сік зростає в популярності завдяки дослідженням, проведеним вченими щодо корисних поживних речовин в томатах.
Помідори з того ж сімейства, що і перець та баклажани. Однак це плід і існує у безлічі різновидів. Складається із шкіри, м’якоті та її зерен.
Яка їх користь для нашого організму? Тож для вас 12 вагомих причин пити томатний сік.

З чого роблять помідор

Помідори низькокалорійні і складаються з декількох поживних речовин. Помідор складається з (1):

93% води.
Мінерали (хлорид, калій, фосфор та ін.)
Розсіяні елементи
Вітаміни (А, С, В9, К ...)
Він містить фруктозу та глюкозу, які є засвоєними цукрами. Тож також подумайте про морквяний сік за 15 хвилин до їжі. Це зменшить ваш апетит і допоможе травленню.

В основному він складається з лікопіну зі шкіри. Це природний пігмент, який має антиоксидантні властивості для захисту помідора. Целюлоза та зерна упаковані антиоксидантами та вітамінами (2).

Це полегшує транзит

Томатна м’якоть містить пектин, який сприяє травленню. Це природний антисептик, який дозволяє боротися з діареєю та легкими інфекціями, а також із запорами.

Крім того, томатний сік, який випивають регулярно, захищає товсту кишку, оскільки томат багатий клітковиною та іншими поживними речовинами.

Здоров’я ваших очей завдяки томатному соку

Бета-каротин у помідорах, а також у моркві є важливим елементом живлення для здоров’я очей. Якщо моркви немає або якщо ви не любите морквяний сік, віддайте перевагу томатному соку, щоб зберегти здоров’я зору (3).

Профілактика деяких видів раку

Лікопен і бета-каротин у помідорах захищають ваше тіло від певних видів раку, включаючи рак молочної залози та простати. Кілька лабораторних досліджень у США доводять, що лікопін концентрується в тканинах передміхурової залози з метою їх кращого зміцнення.

Крім того, лікопін та кілька інших окисників, що містяться в помідорах, сприяють зменшенню ракових клітин. Тому вони дозволяють запобігти ризику проти раку (4).

Якщо ви ризикуєте, споживайте томатний сік регулярніше.

Томатний сік для зміцнення кісток

Не соромтеся вживати томатний сік щодня, якщо у вас часто є проблеми із суглобами тощо. Дуже мало замислюються про властивості помідорів для здоров'я наших кісток.

І все ж вітамін К у помідорах - наш союзник для здорових кісток. Це також дозволяє швидше та легше засвоювати кальцій нашими кістками.

Захист від стресу

Завдяки вітаміну С, який він містить, томатний сік зробить свою справу, якщо ви сильно піддані стресу. Він має заспокійливі властивості. Тож розпочніть свій день зі склянки томатного соку на сніданок.

Ви також можете опівдні, коли напруга зростає, взяти томатний сік, щоб трохи заспокоїти нерви. Цей сік працює ще краще, якщо ви змішаєте скибочки огірка і трохи часнику. Поєднання цих трьох продуктів харчування чудово проти стресу (5).

Томатний сік стабілізує рівень холестерину

Дуже багатий клітковиною, помідор завдяки дії своїх мінералів значно зменшує шкідливий холестерин. За даними австралійського дослідження, споживання в середньому 25 мг лікопіну щодня знижує рівень шкідливого холестерину на 10%. Однак томатний сік близько 250 мл містить 25 мг лікопіну, що також знижує високий рівень холестерину.

Протизапальні властивості томатного соку

Якщо у вас печія або інше запалення, томатний сік для вас. Регулярно споживаючи склянку томатного соку заспокоює запалення.

Краща шкіра

Щоб зменшити проблеми з прищами та шкірою, не дивіться далі Mesdames et Mesdemoiselles. Так багато користі для вашої шкіри, щодня вживаючи томатний сік. Чудово підійде склянка томатного соку з оливковою олією. Так ваша шкіра стане красивішою, м’якою та регенерованою.

Здоровіше і блискуче волосся

Вітамін К, що міститься в помідорі, має корисні властивості для вашого волосся. Регулярно вживаючи томатний сік, кілька жінок у ході дослідження виявили, що їх волосся росте швидше, а також є блискучим. Тож якщо у вас проблеми з волоссям, ви можете почати з томатного соку. Або регулярно вживаючи томатний сік, або використовуючи його як маску для волосся.

У вашому блендері розімніть 4 помідори зі склянкою води і 2 столовими ложками оливкової олії. Подбайте про те, щоб змочити шкіру голови та волосся від кореня до кінчика. Тримайте маску протягом 30 хвилин перед миттям голови.

Томатний сік, корисний для детоксикації

Окрім домінуючих поживних речовин, про які ми згадали вище, помідор також містить хлор і сульфід. Тому томатний сік дозволяє очистити організм від усіх токсинів, які вживаються їжею або навколишнім середовищем (6). Цей детокс діє також на печінку та нирки.

Він діє як енергетичний напій

Після досить виснажливих тренувань рекомендую томатний сік. Це дозволить м’язам відновити сили. Томатний сік настільки ж потужний, як енергетичні напої. Його споживають багато провідні спортсмени.

Бореться зі стресом та хворобами серця

Помідори дозволяють істотно знизити занадто багато натрію. Згідно з дослідженням, дослідники показали, що регулярне вживання томатного соку корисно для вашого здоров'я, якщо у вас високий кров'яний тиск (7).

Лікопен, що міститься в помідорі, допомагає зменшити серцеві напади. У людей, які регулярно вживають томатний сік, ризик серцевих нападів значно зменшується.

Рецепти томатного соку

Томатний сік з лимоном

15 мл води
2 великих стиглих помідора
Столова ложка лимона
Щіпка солі
Чайна ложка перцю
Петрушка (дізнайтеся, як її сокувати тут)

Покладіть все в блендер. Залиште постояти кілька секунд, поки піна на соку опуститься (8). Пийте його свіжим

Томатний сік з оливковою олією

30 мл води
3 великих стиглих помідора
Чайна ложка оцту
Чайна ложка базиліка
2 столові ложки оливкової олії

Покладіть все в блендер. Залиште відпочивати на кілька секунд. Пийте його свіжим.

Практичні поради

Як я вже говорив вам вище, томатний сік у поєднанні з оливковою олією ще кращий, оскільки він дозволяє добре засвоювати харчові цінності томата у вашому організмі. Насправді оливкова олія активує поживні речовини, що містяться в помідорі. Тож не забудьте додати трохи на свою кухню, у свій томатний сік, щоб максимально використати томат.

Їжте різні частини помідора. Також майте на увазі, що часник і огірок у поєднанні з томатним соком надзвичайно поживні.

Також важливо купувати органічні помідори. Ви точно не хочете пропустити лікопен у шкірці помідора.

Висновок

Томатний сік підходить кожному, особливо людям із чутливим шлунком. Якщо цитрусові фрукти та спеції не для вас через їх високу кислотність, то в помідорі їх менше. Тому його сік - ідеальний напій, щоб отримати користь від цього фрукта протягом дня. У цьому випадку не потрібно додавати оцет або лимон у свій томатний сік.

Ми будемо раді отримати від вас рецепти томатного соку. Також поділіться з нашою командою перевагами регулярного споживання томатного соку.