12-годинна дієта Не робіть ставку на те, що ви їсте, а коли

Дослідження: спирайтеся на 12-годинну дієту?

Зокрема на Різдво, багато людей намагаються протидіяти зайвим кілограмам, які потрапляють на їх стегна, глінтвейном, пряниками та смаженою картоплею. Однак більшість дієт не зовсім підходять для повсякденного використання. Тепер нове дослідження говорить: Не робіть ставку на те, що ви їсте - але коли.

робіть

Як дослідницька група навколо доктора Сатчідананда Панда з Інституту Солка в Каліфорнії з'ясував, що організм спалює багато жиру та калорій, якщо їжа вживається лише протягом певного періоду часу.

Для дослідження вчені поставили 400 мишей на різні плани харчування: деяким мишам давали дієту з високим вмістом жиру або дієту з високим вмістом цукру та жиру. Іншу групу годували дієтою з високим вмістом цукру. Інші тварини отримували збалансовану дієту або годувались у різні часові вікна.

Було виявлено, що ті миші, яким дозволялося їсти їжу лише протягом періоду часу від дев'яти до дванадцяти годин, залишалися в цілому стрункішими, ніж ті гризуни, яким було дозволено споживати однакову кількість їжі протягом 24 годин. Навіть ті тварини, яким дозволили їсти протягом вихідних 24 години, але протягом тижня повернулись до максимального 12-годинного правила, починають менше, ніж ті, у кого завжди була їжа. Повні тварини навіть схудли за цим принципом.

Ідея лише їсти протягом певного періоду часу сама по собі не є новою. Існують дієтичні підходи, які пропонують їсти лише до певного часу. Дієтологи також неодноразово підкреслюють, що не кожен час доби підходить для їжі. Наприклад, їжа, яка вживається пізно ввечері, стає важкою в шлунку, оскільки вона вже перейшла в режим сну.