13 цілісних порад щодо харчування для здоров’я та краси
Ось 13 цілісних порад щодо харчування для найкращого здоров’я та краси. Кожен початок року - це можливість реорганізуватися, переглянути свій спосіб життя та харчування. Ви встановлюєте нові резолюції, прагнете бути щасливими.
Елізабет Клейман, дієтолог, SpaMedica в Торонто, дає нам 13 цінних порад щодо красивого та здорового життя.
1. Не пропускайте їжу, особливо сніданок - перша з 13 цілісних порад щодо харчування та одна з найважливіших
2. Ніколи не дозволяйте пройти більше 3-4 годин, не прийнявши хоча б одну закуску. Це допоможе зберегти рівень цукру в крові стабільним і усуне тягу між прийомами їжі.
3. Завжди намагайтеся їсти принаймні один прийом їжі на день, що складається з суворо сирої їжі (тобто великий салат з різноманітними овочами, насінням, капустою, авокадо тощо ...).
4. Кофеїн та цукор слід повністю виключити, за винятком зеленого чаю. Якщо ви хочете використовувати підсолоджувач, виберіть стевію. Хімічні підсолоджувачі можуть викликати коливання рівня цукру в крові в організмі і можуть перешкодити вашим зусиллям для схуднення. Якщо ви відчуваєте моменти слабкості, ви можете вживати трохи темного органічного шоколаду (55-70% какао), багатого антиоксидантами.
5. Овочевий сік, що вживається щодня, є прекрасним способом забезпечити частину овочів, яку потрібно регулярно, стимулюючи тим самим мінерали в організмі та лужність для сяючого здоров’я.
6. Морепродукти та морські водорості (такі як хмарні водорості, вакаме) також дуже багаті мінералами, тим самим покращуючи здоров’я шкіри, нігтів та волосся. Вміст йоду безпечно стимулюватиме метаболізм і стимулюватиме роботу щитовидної залози.
7. Вживайте цілу та необроблену органічну їжу, коли це можливо.
Харчові добавки, пестициди, рафінована їжа та хімічні речовини чужі для організму і створюють непотрібний стрес для процесу детоксикації печінки.
8. Спробуйте виключити зі свого раціону більшість, якщо не всі, каші, крім пророщених зерен та хліба (тобто хліб з ессеїв/манн). Зернові та особливо борошняні вироби важко перетравлюються більшістю людей. Якщо вони не проросли, оскільки вони містять антиелементи, які називаються фітатами (фітатами), які зв’язують мінерали та перешкоджають поглинанню. Якщо їх не можна уникнути, тоді було б доцільно їсти лише зерна, що не містять пшениці, такі як коричневий рис, лобода, амарант, тефф, спельта та гречка.
9. Молочні продукти також повинні бути повністю виключені, за винятком органічного йогурту та/або кефіру. Легкий коров’ячий сир та сир, виготовлений із сирого молока, можна їсти, лише якщо немає чутливості до молочних продуктів. Пастеризовані молочні продукти не є ідеальним джерелом кальцію, як ми звикли вважати. Такі продукти, як насіння кунжуту, мигдаль та зелене листя, є набагато більш органічними та корисними для організму.
10. Отримуйте велику порцію корисних жирів
Такі як оливкова олія або нерафінована кокосова олія (для їжі та смаження) допомагають боротися із запаленням, збалансувати гормони та пришвидшити обмін.
11. Принаймні кілька разів на тиждень їжте незабруднену холодноводну рибу (оселедець, сардини та дикий лосось, тихоокеанська тріска, тріска). Вони є ідеальними джерелами жирних кислот Омега-3, які нашому організму потрібні для гормонального балансу, хорошого холестерину, прискорення метаболізму, сприяння збереженню гладкості шкіри, а також для багатьох інших корисних речей.
12. Як закуску їжте свіжомелене насіння льону, насіння конопель, насіння соняшнику, гарбузове насіння та горіхи. Як жирні кислоти Омега 3, так і Омега 6 є оптимальними джерелами, а також іншими корисними поживними речовинами.
13. Обов’язково приймайте добавки - важлива порада, одна з 13 цілісних порад щодо харчування
Відповідна програма добавок допоможе вам покращити стан здоров'я, "доповнивши" свій раціон там, де це потрібно. Ми живемо в забрудненому світі і маємо високий стрес. Правильно підібрані антиоксиданти, фітонутрієнти та нутрицевтики (продукти, що містять поживні речовини у високій концентрації, витягнуті з цілих джерел їжі, цілком сумісні з людським організмом, що приносить користь здоров’ю) допоможуть значно покращити стан здоров’я та запобігти прискореному старінню.