13 причин, чому слід вживати стевію - Настій для здоров’я
Здоров’я в чашці чаю!
Ну, моєю була тушкована стевія 🙂 у моєї бабусі було пів ярусу стевії, і вона також була великою любителькою тушонки, тож уявіть, що весна практично пахла стевією ... і даремно ми протестували, вона мала контраргумент на що завгодно.
Моя «невдача» полягає в тому, що мій чоловік любить і здогадується про те, що робить Олена Бадея щовесни?
Бабуся знала, чому вперто пропонувала нам стевію, рослина має багато користі для людського організму.
Я запрошую вас до заходу у світ стевії!
Як ти її впізнаєш
Стевія ( Rumex patientia) - одомашнений варіант щавлю (rumexacetosa). Це багаторічна рослина заввишки до 1-1,5 м з м’якими блискучими та м’ясистими листям, соковитими (прикореневі листя дуже довгі та широкі, а ті, що на стеблі значно менші та витягнуті) та квітами, згрупованими у зелені кінцеві суцвіття і витягнуті. Плід - невеликий горішок приблизно 3 мм.
Стевія також має кореневище (підземний стебло) або кореневище, яке є товстим, повзучим, посмугованим і з безліччю гілок.
Він належить до сімейства Polygonaceae і росте в садах та стихійній флорі на європейському континенті, у Західній Азії та в Північній Африці.
Лікувальний фактор
- вкорінені кореневища - видаляються ранньою весною або восени (вересень-жовтень).
- листя збирають навесні
Активні речовини
Стевія містить дубильні речовини (включно катехол), гіркі принципи, смоли, руміцин, хризофанова кислота та складна летюча олія, а також глікозиди, які не метаболізуються організмом людини, таким чином, виводячись без поглинання калорій. Він багатий на фосфор, кальцій, цинк, марганець, селен, магній, натрій, залізо, калій, Вітамін А, Вітамін С.
Лікувальні властивості
Активні речовини в складі стевії надають їй антибактеріальні, антисептичні, антимікробні, антиоксидантні, антиглікемічні та гіпотензивні, очищаючі, очищувальні, проносні, в'яжучі, колагенові властивості.
Терапевтичні показання
1. анемія- Стевія є однією з найбільш рекомендованих рослин для лікування анемії. Окрім високого вмісту заліза, коріння листя стевії містять корисні для організму речовини, такі як дубильні речовини, смоли, антрахінон та оксалатна глюкоза, фосфор, вітаміни А і С та кальцій.
2. діабет I і II типу оскільки він має здатність регулювати рівень цукру в крові - гартує почуття голоду, бореться з тягою до солодощів.: Дослідження, проведене в 2007 році на людях, виявило це стевія має протидіабетні властивості, включаючи активізацію уражених бета-клітин, і порівнянний із глібенкламідом, але без побічних ефектів цього препарату.
3. Бореться з ожирінням- зменшуючи апетит та апетит до солодощів, стевія регулює масу тіла, допомагаючи скинути зайві кілограми.
4. знижує артеріальний тиск - споживайте 2-3 склянки настою на день
5. Це детоксикація - прискорюючи кишковий транзит, полегшуючи травлення, усуваючи розлади шлунку, допомагає виводити токсини з організму - випивайте чашку чаю з стевією після кожного прийому їжі.
Або приготувати ліки від стевії наступним чином (лікування рекомендується terapiinatursiste.ro)
Лікування салатом зі свіжих листів: вранці: через 5-6 хвилин після пробудження споживайте 60-70 г сирого листя стевії в салаті з невеликою кількістю олії та добре прокисленим лимонним соком. Важливо не вживати рідини перед салатом. Нестача рідини в шлунку сприяє специфічному перетравленню деяких пігментів стевії, непряма роль у втраті ваги. Після сніданку, який повинен мати невеликий обсяг, низькокалорійний, з’їжте 150-200 г гарячої їжі стевії, тобто дрібно нарізаних і відварених листя, в які додається лише сіль, олія і трохи бульйону.
Обід: сніданок повинен бути біднішим на рідину (супи, бульйони) і повністю без білка та сала. Подавати стевію слід як сирий, несолоний і кислий салат з лимонним соком. Після їжі з’їжте тонкий шматочок лимона. Важливо не вживати більше 100 мл води протягом наступної години після сніданку, бажано взагалі.
Увечері: за 20-25 хвилин до вечері споживайте 150-200 г салату із стевії, змішаного з 70 г сирої кропиви. За вечерею їжте гарячу їжу із стевії разом з нежирним стейком з яловичини або курки. Після вечері випийте натуральний лимонад, підсолоджений максимум чайною ложкою цукрової пудри.
6. надає помірний проносний ефект завдяки наявності глікозидів, допомагаючи при лікуванні запору;
7. є сечогінним засобом - вміст флавоноїдів допомагає організму виводити зайву рідину;
8. допомагає боротися з кашлем, пневмонією, туберкульозом, завдяки його антибактеріальним властивостям, в цьому випадку можна використовувати сік кореня стевії;
9. бореться з бактеріями, що викликають карієс
10. депресія - Було показано, що чай із стевії може покращити настрій, підвищити рівень енергії та розумову пильність.
11. підвищення імунітету- стевія містить багато поліфенольних антиоксидантів (кампферол, кверцетин, хлорогенова кислота, кавова кислота, ізокверцитин, ізостевіол), які сприяють зміцненню імунітету та підвищенню стійкості організму до дії вільних радикалів.
12. зовнішній може за незначні травми (порошок має антибактеріальну дію та запобігає інфікуванню уражень шкіри).
13. прибрати лупу, корисний для здоров’я шкіри голови та волосся, особливо сухого волосся з тонкими пасмами - додайте екстракт стевії у свій звичайний шампунь.
протипоказання
Він не має основних побічних ефектів. Єдине попередження - годуючим матерям, т.к. через вміст антохінонів стевії, які потрапляють у кров і молоко, може спричинити діарею у немовлят.
Стевія римляни
У румунській кухні стевія його їдять переважно в супах, пирогах, омлетах, як листя сармале або тушковані, як шпинат.
Листя можна зберегти, висушивши, заморозивши, або поклавши в банку з сіллю, а потім додавши до різних продуктів.
Корінь рослини використовувався в народній традиції для фарбування в природні кольори (жовтий, зелений, індиго). Також із подрібненого висушеного або подрібненого сирого кореня та змішаного із салом або іншими жирами отримували мазь, якою лікували деякі шкірні захворювання.
Ми дійшли до кінця презентації! Мені цікаво, чи подобається вам тушкована стевія? 🙂
Обережно! Цей матеріал написаний виключно в ознайомлювальних цілях. Реакції можуть відрізнятися від людини до людини, і я не несу відповідальності за можливі результати. Кожна людина відповідає за свій вибір. Бажано проконсультуватися з фахівцем перед внесенням змін у свій раціон та/або спосіб життя.!
Я радий, що ви пройшли цю статтю до кінця. Для мене це дуже багато значить. Якщо вам сподобалось, приєднуйтесь до моїх передплатників і отримаєте корисну інформацію про лікарські рослини.
На знак подяки за надану довіру я пропоную вам матеріал про найефективніші трави в боротьбі зі стресом.