13 продуктів для підвищення концентрації уваги ваших дітей - крок до здоров’я
Як тільки діти починають школу, вміння зосереджуватися є однією з основних навичок у процесі навчання. Тому прийом їжі дуже важливий для підвищення концентрації уваги дітей.
Концентрація - це розумова функція, за допомогою якої вся увага зосереджується на певній діяльності. У концентрації в цьому процесі бере участь і розум, і тіло.
Ось чому це так важливо для дитини, яка навчається та складає іспити, як для тієї, яка тренується та бере участь у спортивних змаганнях.
Показано, що правильне харчування покращує фокус. Перш за все, тому, що він забезпечує рівновагу, якій організм повинен зосередитись. Але ще й тому, що він забезпечує мозок паливом, яке нейронам потрібно для ефективної роботи.
Жир: найкраще паливо
Організм отримує енергію з двох видів їжі: вуглеводів або вуглеводів і жиру. Мозок може використовувати обидва одночасно, щоб нормально функціонувати.
Однак метаболічний продукт, що надходить із здорових жирів, найкраще оновлює та відновлює нейрони.
Включення здорової їжі для підвищення концентрації у дієтах дітей сприятиме їх пізнавальним процесам та їх творчості. Однак дилема для батьків полягає в тому, що корисна їжа не завжди є найпопулярнішою серед найменших у домі.
З віком діти проходять різні етапи прийому та відмови від їжі. Якщо іноді вони не погоджуються їсти певні продукти, бажано наполягати ще раз трохи пізніше.
Пропонуючи їм креативні рецепти, вони з часом дізнаються і оцінять переваги вживання здорової їжі.
Найкращі продукти для підвищення концентрації уваги ваших дітей
1. Адвокат
Багатий мононенасиченими жирними кислотами, авокадо сприяє комунікації між нейронами та покращує пам’ять. Це є основним для періодів іспитів !
Наповніть цільнозерновий хліб тістом з авокадо, нарізаного скибочками курки (смаженого або вареного), дрібно нарізаного селери та майонезу. Якщо ви зробите домашній майонез з оливковою олією, це буде набагато краще.
2. Лосось, сардини та анчоуси
Високі концентрації омега 3, омега 6 та фосфору в блакитній рибі роблять її ідеальною для поліпшення роботи мозку. Сьомга, сардини або анчоуси - ось частина риби, яку ви можете спробувати.
Ви можете варіювати пасту з авокадо, щоб наповнити хліб, замінивши курку лососем (смажена) або приготувати смачні крокети.
3. Селера
Антиоксидантні та протизапальні властивості селери походять від лютеоліну, сполуки, яка сприяє навчанню та пам’яті.
Можна приготувати смачний змішаний салат із шматочками курки, яблуками та дрібно нарізаним селерою. Як приправу приготуйте соус з простого йогурту, гірчиці, меду, солі та перцю.
4. Ожина
Вміст антиоксидантів та антоціанів у ожині захищає нас, серед іншого, від неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Крім того, ожина покращує навчання, мислення та пам’ять.
Приготуйте смузі з ожини та чорниці. Процідити та підсолодити за смаком, бажано медом. Пам’ятайте, що цукор не сприяє концентрації уваги.
5. Брокколі
Високий вміст холіну (вітаміну групи В) в брокколі не тільки сприяє розвитку мозку дитини в утробі, але також запобігає погіршенню когнітивних функцій .
Готуйте на пару 4 години броколі. Потім змішайте дрібно нарізану брокколі з тонкими макаронами, вареною сочевицею і подрібненими волоськими горіхами. Приправте часником і куркумою.
6. Бульйон з курячої кістки
Курячий бульйон з кісток допомагає поліпшити стан кишечника. Коли кишечник працює належним чином, вони зменшують кількість бактерій і продуктів, які потрапляють у кров і запалюють клітини мозку.
Щоб приготувати чудовий бульйон з курячої кістки, кип’ятіть кістки від 12 до 24 годин на повільному вогні. Додайте у воду кілька моркви, стебла селери і дві столові ложки яблучного оцту.
За десять хвилин до вимкнення додати петрушку. Нарешті, процідіть цей відвар, і ви отримаєте багату на поживні речовини основу для будь-якого супу.
7. Оливкова олія екстра вірджин
Оливкова олія першого віджиму, яка холодного віджиму, містить чудове джерело антиоксидантів для захисту пам’яті та сприяння навчанню.
Оливкова олія холодного віджиму оліви не можна піддавати високим температурам, інакше воно погіршиться. Додайте його сирим в салати, майонез або макарони.
8. Кокосова олія
Це найкраще джерело середньоланцюгових тригліцеридів (МСТ). Тому кокосова олія - найкраща їжа для нейронів. Це зменшує запалення і запобігає втраті пам’яті.
Додайте до чашки вареного коричневого рису, жменю подрібнених горіхів, чверть склянки родзинок, чайну ложку кориці і столову ложку кокосової олії.
9. Куркума
Куркумін, присутній у цьому бульбі, є потужним антиоксидантом та протизапальним агентом, який стимулює вироблення нових клітин мозку, тобто нейрогенез.
Куркума - це те, що надає каррі жовтого кольору. Наприклад, ви можете зробити домашній майонез з відтінком куркуми. Крім того, ви можете додавати його в яєчню, щоб надати їм особливий смак.
10. Розмарин
Карнозова кислота, присутня в цій рослині, захищає мозок від нейродегенеративних розладів, які виробляються вільними радикалами.
Приправте м’ясо або курку дрібно нарізаними листям розмарину. Розмарин також дуже добре поєднується з томатними соусами.
11. Яєчні жовтки
Окрім іншого дуже важливого джерела холіну, яєчні жовтки містять фосфоліпіди, які життєво необхідні для передачі нейронів.
Приготуйте макарони або рис і додайте домашній соус з цибулі, паприки та куркуми. Потім додайте зварені та розкришені жовтки. Для подачі додайте трохи кокосової олії або оливкової олії.
12. Буряк
Буряк містить високий відсоток антиоксидантів та природних нітратів, які збільшують приплив крові до мозку та покращують продуктивність.
Змішайте кілька буряків і кілька морквин, процідіть їх і змішайте з апельсиновим соком. Цей полівітамінний сік буде ідеальним для сніданку.
13. Горіхи
Багатий вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів у горіхах робить їх розкішною їжею для нервового функціонування.
Приготуйте порцію вершкового сиру або рікотти. Додайте селеру і дрібно нарізані волоські горіхи. Приправте медом, сіллю і перцем за смаком. Нарешті, залийте цим кремом печиво під час перекусу.
Втрата апетиту у дітей - це постійне занепокоєння їх батьків, які не знають, що з цим робити. Крім того, у багатьох випадках це також може викликати стрес у дитини, яка в кінцевому підсумку їсть без особливого бажання.
Головне - вирішити відсутність апетиту у дитини природними методами та засобами.