13 речей, про які ви не знали про втрату ваги Reader s Digest Румунія
12. Виберіть дієту, якою б вона не була
Оскільки книги з дієти постійно переосмислюються, з’явилося дивне явище: дієти «Орніш», «Аткінс» та інші подібні. Фахівці з дієти з низьким вмістом жиру стверджують, що певні жири є нормальними, тоді як дієти з низьким вмістом вуглеводів підтримують цільнозернові продукти. Але всі ці дієти показують, що існує чотири основних правила здорового харчування:
- Споживайте вуглеводи у вигляді цільних зерен і клітковини.
- Уникайте перероблених та насичених жирів.
- Отримайте білок з нежирним м’ясом.
- Насичуйте фруктами та овочами.
Дієта Саут-Біч з низьким вмістом вуглеводів показує нам переваги середземноморської дієти, яка містить багато фруктів та овочів, багатих вуглеводами. І останнє видання дієти Аткінса зосереджується на "хороших вуглеводах". "Weight Watchers", чемпіон дієти, яка базується на балах, тепер пропонує нам варіант "без розрахунків", заснований на здоровому виборі, як чотири вище. Дженні Крейг на перший план висуває "Волюметрику" - стратегію, засновану на великому обсязі їжі, але низькокалорійному. Але всі вони говорять, що перероблений цукор та вуглеводи шкідливі, можуть спричинити дефіцит інсуліну та призвести до збільшення ваги та навіть діабету.
Доктор Дін Орніш, гуру з нежирною дієтою, каже: "Це кінець дієтичної війни". Його остання книга "Спектр" пропонує навіть рецепти, які можна готувати на різних "рівнях" - від простого (з низьким вмістом жиру) вегетаріанського чилі до одного, поданого з оливками (жирніше), до одного подається із сосисками з індичих грудок (і товстішими). Ключ до всього цього - поміркованість голоду, пошук здорового способу життя. Деякі також вказують на побічний ефект дієти на рослинній основі: захист навколишнього середовища.
13. Ти можеш бути товстим і все ще в формі
Все більша частина літератури говорить, що розмір не має значення, коли ми говоримо про здоров'я. Недавнє дослідження в США групи з 5440 дорослих американців показало, що 51% людей із зайвою вагою та 32% людей із ожирінням мали нормальний рівень холестерину, цукру в крові, кров'яний тиск та інші характеристики за нормальних показників здоров'я.
Усупереч традиційним поглядам, у статті також сказано, що 23,5% дорослих із нормальною вагою мали проблеми з обміном речовин, що робило їх більш вразливими до серцево-судинних захворювань, ніж найтовстіші. "Людина, яка має зайву вагу, але фізично активна, має менший ризик захворіти, ніж людина з нормальною вагою, але сидяча", - говорить доктор Даміан.
Останній звіт Міністерства охорони здоров’я США показує, що всі лікарі говорять одне і те ж: нам потрібно 30 хвилин помірних фізичних навантажень, п’ять днів на тиждень, щоб бути здоровими. І нам навіть не потрібно робити всі вправи відразу. 10-хвилинні прогулянки настільки ж корисні. Це означає, що якщо ви піднімаєтесь сходами, якщо ви виходите з метро або виходите з автобуса із зупинкою перед будинком, або якщо ви припаркуєтесь у декількох кварталах від вас, ви рухаєтесь того дня.
Лігія Александреску каже, що людина, якою б слабкою вона не була, якщо вона сидяча, її кровоносні судини страждають, оскільки жири відкладаються на внутрішньосудинних стінках. "Натомість товста людина, яка рухається, підтримує своє здоров’я артерій і м’язовий тонус. Повноцінною людиною стає нездоровим не те, як він виглядає, а те, як він живе", - говорить Лігія. Експерти вважають, що люди у формі мають менший ризик смерті від раку, ніж ті, хто не у хорошій фізичній формі, незалежно від індексу маси тіла, розміру талії або відсотка жиру.
Нові способи зниження апетиту
Одні з найбільш очікуваних таблеток - це ті, які обіцяють зменшити апетит і навіть прискорити обмін речовин.
Alli - це новий препарат для тих, хто хоче схуднути, і перший, який можна випустити без рецепта. Виробник зазначає, що в поєднанні з дієтою з низьким вмістом жиру препарат може допомогти вам схуднути на 50% більше ваги, ніж можна лише за допомогою дієти. Він блокує засвоєння близько 25% жирів, що споживаються в травному тракті.
Редуктил - препарат, який зменшує бажання їсти. Випускається лише за рецептом лікаря. Нещодавно виробнича компанія запустила в Румунії національну програму боротьби з ожирінням, в якій беруть участь понад 230 дієтологів з усієї країни. Однак перед тим, як приймати будь-які ліки, добре проконсультуватися з лікарем, оскільки вони також мають побічні ефекти.
Старий метод: Ви раб мікроскопічних столів у пластикових каструлях. Або ви можете відмовитися від усталеного раціону, проковтнути дві ожини, а потім залишатися голодними цілий день.
Новий метод: вам більше не доведеться рахувати всі калорії та бали, за умови, що ви їсте багато фруктів та овочів, що допоможе довше відчувати себе ситішим.
Чому другий спосіб є кращим: додаючи миску салату до невеликих порцій яловичини Строганов, багато дієтологів менше скаржаться на голод.
B. Безвуглеводна дієта
Старий метод: Кілограми, принаймні спочатку, тануть швидкими темпами, але потім тяга до вуглеводів змушує відійти в сторону, і кілограми швидко накопичуються.
Новий метод: Дієтологи більше не говорять, що ви не можете їсти жодних вуглеводів, а зосереджуються на хороших вуглеводах із фруктів, овочів та цільних зерен.
Чому другий метод є кращим: ті, хто дотримується дієт, що передбачають споживання вуглеводів, можуть нарешті сподіватися на їх успіх.
Старий метод: вам дозволено багато цільного зерна, фруктів та овочів, але у вас є жорсткі обмеження щодо червоного м’яса та інших продуктів, що містять жир.
Новий метод: певні жири - найкращі з оливок, авокадо чи горіхів - тепер дозволені. Навіть червоне м’ясо час від часу знаходить своє місце в меню.
Чому другий спосіб є кращим: Звичайно, ви більше не будете почувати себе гурманом, який раптово помирає від жадібності до гамбургера.