13 трав, які допомагають схуднути та вбивати жир • Кох-Міт
08.05.2018 | Ліза Бартч
Трави - це не тільки смачно і корисно, їх також можна легко вирощувати на підвіконні та допомагати схуднути. Кох-Міт розкриває, які трави плавлять жир.
Трави для схуднення
Напевно, майже важко повірити, але трави ми всі робимо може рости в домашньому саду або навіть на підвіконні, насправді допоможе нам схуднути. Це пов’язано з наступним впливом трав на організм людини:
- Трави спалюють жир
- Трави стимулюють обмін речовин
- Трави приборкають тягу
- Трави детоксикують і регулюють травлення
Яка ваша улюблена трава для приготування? Не соромтеся залишати нам коментар.
13 трав для схуднення
базилік
Що в базиліку?
- ефірні олії, дубильні речовини та флавоноїди
Чому базилік допомагає вам схуднути?
- Базилік сприяє спалюванню жиру, зневодненню та регулюванню травлення.
З чим поєднується базилік?
Базилік - це класична трава італійської кухні, яка ідеально підходить як інгредієнт середземноморських соусів, таких як песто. Базилік також популярний серед помідорів та моцарели в томатному супі.
кульбаба
Що в кульбабах?
- Гіркі речовини, вітамін Е, кальцій і залізо
Чому кульбаба допомагає вам схуднути?
- Кульбаби сприяють детоксикації, дренажу та зміцненню печінки та жовчного міхура.
З чим поєднується кульбаба?
Кульбаба на смак трохи гіркий і ідеально підходить як приготовлений овочевий гарнір або як інгредієнт салатів та смажених овочів.
кервель
Що в кервелі?
- Дубильні речовини, флавоноїди, залізо, магній, калій і цинк
Чому кервель допомагає схуднути?
- Навіть невелика кількість кервеля заспокоює та детоксифікує шлунково-кишковий тракт та стимулює метаболізм клітин, кровообіг, діяльність нирок та спалювання жиру.
З чим поєднується кервель?
Завдяки своєму весняному смаку кервіль добре підходить для вишуканих супів, яєчних та страв з птиці.
розмарин
Що в розмарині?
- ефірні олії, дубильні речовини, гіркі речовини та смоли
Чому розмарин допомагає вам схуднути?
- Розмарин стабілізує рівень цукру в крові і тим самим знижує харчову тягу, він також заспокоює шлунково-кишковий тракт, стимулює кровообіг і сприяє концентрації уваги.
З чим поєднується розмарин?
Розмарин - середземноморська трава з сильним смаком, яка чудово поєднується з рибою та морепродуктами, а також з овочевими стравами.
Портулак
Що в портулаці?
- Омега-3 жирні кислоти та мінерали, а також вітаміни A, B, C та E.
Чому портулак допомагає схуднути?
- Портулак стимулює обмін речовин і травлення.
З чим поєднується портулак?
Портулак на смак соковитий, солоний і злегка горіховий, а тому ідеально підходить як інгредієнт салатів та супів.
естрагон
Що в естрагоні?
- Вітамін С, калій, естрагол, гіркі речовини та фітостерин
Чому естрагон допомагає схуднути?
- Естрагон має травний ефект завдяки своїм гірким речовинам і активізує обмін речовин, крім того, трава стимулює діяльність нирок, а це, в свою чергу, має детоксикуючий ефект.
З чим поєднується естрагон?
Високий вміст ефірних масел відповідає за терпкий, гіркий смак естрагону. Ароматична трава чудово поєднується з соусами, салатами, рибою та овочами.
ялівець
Що в ялівці?
- Гіркі речовини та ефірні олії
Чому ялівець допомагає вам схуднути?
- Ялівцеві ягоди заспокоюють шлунково-кишковий тракт і стимулюють обмін речовин, вони також багато утримують рівень цукру в крові і тим самим запобігають харчовій тязі.
З чим поєднується ялівець?
Ялівець має солодкувато-пряний, трохи гіркий смак і має дуже сильний запах. Сушені ягоди дуже добре поєднуються із ситною дичиною, стравами з яловичини та свинини, з квашеною капустою, червоно-білою капустою.
петрушка
Що в петрушці?
- Вітамін С, вітаміни А і В, калій, магній, фосфор, залізо, ефірні олії
Чому петрушка допомагає схуднути?
- Петрушка має підбадьорливу дію, стимулює роботу всього травного тракту, захищає від авітамінозу і сприяє спалюванню жиру.
З чим поєднується петрушка?
Петрушка - найпопулярніша трава в Німеччині, і її можна поєднувати практично з будь-чим. Петрушка надає стравам сильний, гострий, злегка солоний смак.
крупиця
Що в крупиці?
- Гіркі речовини та ефірні олії
Чому кизил допомагає схуднути?
- Полігон стимулює обмін речовин і потік жовчі, а отже сприяє перетравленню жиру. Трава також допомагає при затримці газу та води
Для чого потрібен крушинка?
Полігон - ідеальна трава для жирної та жирної їжі, наприклад, гусака.
Кропива
Що в кропиві?
- Калій, кальцій, залізо, вітамін С.
Чому кропива допомагає схуднути?
- Кропива стимулює обмін речовин і має сильну детоксикаційну дію.
З чим поєднується кропива?
Кропиву не використовують у сирому вигляді, але недовго ошпарюють і на смак нагадує шпинат. Кропива ідеальна не тільки як чай, але і як інгредієнт пельменів, наприклад.
крес
Що в кресі?
- Хром, гірчичні олії, вітаміни групи В, вітамін С, залізо, кальцій
Чому кресон допомагає вам схуднути?
- Кресс стримує апетит, контролює рівень цукру в крові та ліпіди в крові.
З чим поєднується кресс?
За смаком трохи нагадує редьку і чудово поєднується з молочними продуктами, яйцями та куркою. Кресс ідеально підходить для обробки в піку, різотто або з сиром та нарізаним м’ясом.
чебрець
Що в складі чебрецю
- ефірні олії, гіркі речовини та флавоноїди
Чому чебрець допомагає схуднути?
- Чебрець підтримує травлення, регулює апетит, протидіє тязі та стимулює обмін речовин.
Що поєднується з чебрецем?
Чебрець має пряно-солодкий смак і справді розвиває свій аромат лише тоді, коли його готують. Чебрець є класичним серед середземноморських спецій і ідеально підходить як інгредієнт у фрикадельки або томатний соус, наприклад.
Огуречник
Що в борщівнику?
- Кремнієва кислота, дубильні речовини, жирні кислоти, ефірна олія
Чому огуречник допомагає схуднути?
- Огуречник має детоксикаційну дію, регулює діяльність шлунково-кишкового тракту та сприяє травленню.
З чим поєднується борщівник?
Огуречник за смаком нагадує огірок і є характерною травою для Франкфуртського зеленого соусу.
Попередження: Ефірні олії ніколи не слід вживати в надмірних кількостях, оскільки вони підозрюються у сприянні раку та впливають на менструальний цикл у жінок. Тому трави з ефірними оліями не слід вживати щодня протягом декількох місяців.
Рецепти з травами
Трави в основному можна використовувати чудово Салати та морозиво поєднуються і є важливим Частина середземноморської кухні. Крім того, трави ідеально підходять як Інгредієнт супів. Трави можна легко подрібнити, використовуючи подрібнювальний ніж. Якщо ви хочете переробити трави на супи, соуси або діпи, вам слід довіритися ручному блендеру або змішувачу.