14 ДЕНЬ, НОВИЙ ДЕНЬ БЕЗ ДОДАНОГО ЦУКРУ, НОВЕ МЕНЮ

14 ДЕНЬ БЕЗ ДОДАНОГО ЦУКРУ

Цієї чудової неділі, вдома у моєї мами, вкладіть в меню кілька кулінарних спогадів з мого дитинства. Я не насолоджувався вишневим бісквітом, якщо це те, що ви очікуєте від мене, але я з дитинства насолоджувався своїм улюбленим обідом.

Якщо задуматися, у мене було щасливе дитинство з точки зору їжі, з місцевими сезонними продуктами, великою кількістю приготованої їжі та десертами. Зазвичай десерти подавали на вихідних, коли готували бісквіт, млинці або чудовий яблучно-сирний пиріг. Єдиним десертом, який я міг подати решту дня, було домашнє варення.

Добре, тепер, коли мої лампочки все ще горять, я пам’ятаю чудовий градуйований торт зі святкових трапез або крем від паленого цукру, який мені сподобався, і варто було б згадати морозиво, яке завжди робила моя мама з запашної полуниці. . Які спогади мене зараз вторгли ... Але мало, дуже мало було їжі доданий цукор.

І все ж те, що викликало у мене спогади сьогодні?

Сніданок: смузі зі шпинатом, кокосовим борошном, конопляним і банановим білковим порошком

Перекус: малина

Обід: суп з варениками та їжею восьминога з томатним соусом

Перекус: 1 скибочка кавуна

Вечеря: томатний салат з огірками та фрикадельками з кабачків

Як би зараз сказати, що смузі з конопляним протеїновим порошком та кокосовим борошном нагадував мені страви, якими я насолоджувався в дитинстві?:)) Ні, це не про це, тут якраз така зміна, що відбулася з точки зору їжі та матері. Ці суперпродукти не відсутні в її холодильнику, і я думаю, що вона використовує їх набагато частіше, ніж я.

Тож я приготував дві чудові порції, які мені сподобались у саду.

Для смузі, який я використовував:

• дві руки шпинату
• банан
• 1 столова ложка кокосового борошна
• 1 столова ложка конопляного білкового порошку
• 1 банан
• 2 столові ложки малини

Обід був саме їжею для вашої душі з усіма кольорами, ароматами та фактурами, які повернулися до мене кілька років тому.

я думаю пельменний суп багато говорить багатьом з тих, хто читає ці рядки, я маю рацію?

Особисто я люблю бамію, в такому поєднанні з помідорами і нічим іншим. бамія, багаті вітамінами і мають низьку калорійність, що стає ідеальним, особливо якщо метою є втрата ваги.

Сподіваюся, кожен, хто мене читає, хоча б раз їв бамову страву! Я не можу зрозуміти, чому пан Б категорично відмовляє їм, і не куштує, і я не знаю, чи колись він його куштував, але він не почувається комфортно навіть з ім’ям БАМĂ ... шкода, ви не робите такого вдома.

Хоча ми вечеряли вдома, але по дорозі зупинились у кумів, де натрапили на якісь чудеса гарбузових котлет, від яких я ніколи не відмовив би! Фрикадельки з картоплі та кабачків є частиною одного альбому із супом з пельменів та бамбуковою їжею.

Я зробив легкий салат з помідорів, огірків, урди та базиліка, також поклав котлети і цілком задоволений.

Протягом дня я споживав в середньому 2,5 літра води, а для подорожі я приготував велику склянку відфільтрованої води, сік 1 лимона та нарізаний огірок. У мене не було імбиру, оскільки я б точно додав його до цієї смакової суміші.

---