15 продуктів, які запорують або сприяють транзитному перетворенню Creapharma
Деякі продукти, особливо з низьким вмістом харчових волокон, сприяють запорам, тоді як інші мають тенденцію до уповільнення транзиту. У будь-якому випадку, тілу буде потрібна їжа, щоб допомогти кишечнику повернутися до нормального функціонування. Ось 7 запорів, яких слід уникати, коли стілець важкий і важко усунути, а також 8 продуктів, що сприяють транзиту і які допоможуть знайти баланс.
7 запорів їжі
1. Білий рис
Білий рис, на відміну від цільнозернового рису, не містить достатньої кількості клітковини. Тому його слід заборонити з дієти, якщо у вас запор. У випадку діареї ефект буде більш корисним, оскільки білий рис практично не залишає залишків у кишечнику, що зменшує скорочення товстої кишки та збільшує потребу в туалеті.
2. Червоне м’ясо
Червоне м’ясо, яке повільніше засвоюється, ніж інші продукти, не призначене для запорів, оскільки воно уповільнює транзит. Вбудований у раціон, бажано супроводжувати його великою кількістю овочів, щоб заповнити нестачу клітковини. Наскільки це можливо, віддайте перевагу нежирному м’ясу жирному м’ясу, яке може збільшити уповільнення спорожнення шлунка.
3. Картопля
Багата на крохмаль картопля, особливо з’їдена без шкірки, як картопля фрі або пюре, уповільнює транзит і не сприяє хорошому процесу дефекації. Тому необхідно зменшити його споживання у разі запорів.
4. Випічка
У хлібобулочних виробах багато жиру, у них дуже мало води та клітковини. Вони можуть запорувати вас. Найкраще було б поєднувати їх з іншими солодощами, такими як порція фруктів, і не вживати їх з содою, а з водою або фруктовим соком без додавання цукру, бажано.
5. Цукристі та газовані напої
Цукристі та газовані напої, такі як газована вода та продукти з високим вмістом цукру, такі як печиво або солодощі, також мають запори. Краще віддавати перевагу воді або чистим фруктовим сокам для кращого зволоження стільця.
6. Банан
Незважаючи на те, що банани є фруктами, на відміну від інших фруктів, їх не рекомендують використовувати, оскільки вони, як правило, поглинають воду та зневоднюють стілець. Крім того, коли він ще не дозрів до кінця, цукор, який він містить, все ще перебуває в крохмальному стані і дієтологи вважають його крохмалем. Відмінний постачальник калію, банани не повинні бути заборонені до дієти, потрібно лише вибрати стиглі, щоб вони менше запорували.
7. Варена морква
Хоча морква - це овочі, при варінні до неї слід бути обережним, якщо у вас є проблеми з транзитом. Насправді, як і банани, вони поглинають воду і уповільнюють транзит.
Хороша порада у разі запору
- не залишайтеся на місці;
- гуляти або займатися спортом;
- обмежити споживання промислової їжі;
- Уникайте занадто солодкої їжі та занадто великої кількості солі.
8 продуктів, що сприяють транзиту
Іноді запор викликаний медичним станом, але більшу частину часу це пов’язано з дисбалансом у харчуванні. Ось продукти, які можна їсти, якщо у вас запор.
1. Овочі
Овочі - це продукти, багаті клітковиною. Оскільки вони не всмоктуються і не засвоюються, вони залишаються в кишечнику і сприяють пом’якшенню стільця. Очевидно, це не чудо-їжа, ефект може бути досить повільним при запорах, але бажано включати овочі в щоденне меню. Подібним чином деякі люди не витримують волокон; якщо це ваш випадок, зверніться за порадою до медичного працівника. Слід також зазначити, що саме варені овочі є проносними, особливо морква, зелена квасоля, цибуля-порей та горох. Якщо ви віддаєте перевагу сирі овочі, замість цього огірки, салат, шпинат або помідори їжте в салаті.
2. Фрукти
Червоні фрукти, абрикоси, ківі та фрукти з високим вмістом клітковини, такі як цитрусові та манго, є продуктами проти запорів. Чорнослив також містить речовину, яка стимулює транзит, називається дигідроксифенілісатин. Якщо ідеальним є вживання свіжих фруктів, ви також можете їсти їх з йогуртом.
3. Кава та чай
Кава, крім того, що нас будить вранці, допомагає стимулювати роботу травної системи. Будьте обережні, цей ефект є більш значним у людей, які рідко вживають цей напій. Якщо ви пили каву щодня протягом тривалого часу, це може бути менш ефективним. Крім того, чай - це ще й проносний напій. Окрім вмісту L-теаніну, який корисний для зняття стресу, він також містить кофеїн. Чай, особливо зелений чай, таким чином має такий самий ефект, як кава, щоб пришвидшити транзит.
4. Насіння та горіхи
Горіхи, мигдаль, фундук, арахіс та насіння, такі як насіння льону чи чіа, сприяють транзиту. Однак рекомендується вживати їх у невеликих кількостях.
5. Фрукти та сушені овочі
Фрукти та сушені овочі багаті клітковиною. Ви можете їсти сушену квасолю, сочевицю або квасолеві боби, щоб заповнити споживання клітковини. Так само сушені фрукти, такі як абрикоси, виноград або чорнослив, можуть сприяти збільшенню транзиту.
6. Цілісні зерна
Цілісні зерна, такі як борошно грубого помелу або коричневий рис, допомагають боротися із запорами. Завдяки клітинним стінкам вони не повністю всмоктуються і пом’якшують стілець. Крім того, вони затримують воду, що робить їх особливо проносними продуктами. Не соромтеся додавати в компоти та йогурти вівсяні або пшеничні висівки, якщо у вас запор.
7. Йогурт з пробіотиками
Це правда, що приймати пробіотики не завжди рекомендується людям із запорами. Однак пробіотики корисні для поліпшення кишкової флори та допомагають збалансувати кишкові розлади. Вживання йогурту з пробіотиками, таким чином, дозволяє тонізувати кишковий транзит та боротися із запорами або діареєю.
8. Вода і фруктовий сік
Вода особливо підходить при запорах. Вживання 2–3 літрів води було б ідеальним для доповнення ефекту клітковини та кращого зволоження стільця. Магній відомий своїм послаблюючим ефектом, тому бажано використовувати мінеральну воду, багату цим мікроелементом. Щоб трохи змінити смак, можна чергувати воду з настоями, трав’яним чаєм або овочевим відваром. Свіжі фруктові соки також сприяють покращенню транзиту. Яблучний, виноградний або цитрусовий сік особливо рекомендується у випадках запорів. Найкраще - не додавати цукор у свій напій.
Бонус. Псиліум - лікарська рослина з науково доведеним ефектом для поліпшення транзиту (наприклад, для боротьби із запорами).