15 рецептів страв; здоровий супровід, який задовольняє - Vivre Healthy
Рішення залишатися в приміщенні та готувати власну вечерю замість того, щоб їсти поза домом - це крок у правильному напрямку, якщо ви зосереджуєтесь на здоровому харчуванні. Немає кращого способу дізнатися, що саме відбувається в продуктах, які ви їсте, ніж приготувати їх самостійно! Однак засвоєння основного курсу - це лише половина справи. І коли ви вдосконалили курку, стейк чи рибу, настав час зосередитися на постійно важливих гарнірах.
Гарнір може легко зруйнувати ваші цілі щодо здоров’я, оскільки цукор, натрій, жир і калорії можуть швидко зрости, якщо ви не будете обережні. Але з нашими здорові рецепти гарнірів, ви ніколи не зіткнетеся з цією проблемою. Наші погляди на все, починаючи з брокколі, картоплі, кукурудзи та фаршу, містять 260 калорій і менше. Крім того, вони дуже прості у приготуванні і не вимагають багато інгредієнтів або етапів, тому вам не доведеться витрачати більше часу на приготування гарнірів, ніж ваша основна страва.
Ознайомтеся з цими 15 корисними рецептами гарнірів, які ви негайно захочете додати до обертання рецептів вечері. А якщо ви любите готувати, підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати щоденні рецепти та кулінарні новини на вашу поштову скриньку.!
На 1 порцію: 100 калорій, 5 г жиру (1,5 г насиченого жиру), 220 мг натрію
Немає кращого смаженого овоча, ніж брокколі. У ньому мало вуглеводів, а також багато вітаміну С, вітаміну К, фолієвої кислоти, клітковини та води (так він буде наповнений). Це також допоможе поліпшити засвоєння кальцію, боротися з пошкодженням шкіри та запобігати запорам. Брокколі чудово підходить для вашого здоров’я, тому ми продовжили і оживили овоч за допомогою простого рецепту з чотирьох інгредієнтів, готового менш ніж за 15 хвилин. Справді здоровий гарнір, який навряд чи займає час? Ідеальне поєднання.
Отримайте наш рецепт для смаженої брокколі з пармезаном протягом 15 хвилин.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 110 калорій, 3,5 г жиру (0,5 г насиченого жиру), 285 мг натрію
Сира морква робить міцну закуску, але смаження овочів - ідеальний гарнір на вечерю. Він чудово поєднується з такою кількістю страв і дуже простий у приготуванні. Немає жодної причини, чому ви не повинні смажити моркву кілька ночей на тиждень!
Отримайте наш рецепт для смаженої моркви.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 180 калорій, 8 г жиру (5 г насиченого жиру), 360 мг натрію
Картопляне пюре ніколи не є поганою ідеєю. Ви можете налаштувати вершковий гарнір, як завгодно, додайте часник, свіжорізану цибулю-цибулю, бекон, пасерований шпинат, смажену цибулю або зелений перець. можливості безмежні!
Отримайте наш рецепт для часникового пюре.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 150 калорій, 3,5 г жиру (0,5 г насиченого жиру), 330 мг натрію
Смажена картопля ідеально підходить майже до всього, що ви вирішите приготувати на вечерю. Плюс, смаження - це один з найпростіших способів приготування картоплі - все, що вам потрібно зробити, - це подрібнити кілька картоплин, змішати їх з оливковою олією, розмарином і трохи солі та перцю, а потім запекти на деко. Легко та добре для вас? Ви не можете перемогти це.
Отримайте наш рецепт для хрусткої картоплі розмарину.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 260 калорій, 8 г жиру (4,5 г насиченого жиру), 510 мг натрію
На приготування цієї овочевої засмажки в індійському стилі потрібно не більше 25 хвилин. Вершкове кокосове молоко, солодкі кубики кабачків і вишукане тепло порошку каррі чудово працюють разом, створюючи блюдо, яке змусить навіть самого відданого м’ясоїда забути, що він їсть лише овочі.
Отримайте наш рецепт для каррі з цвітною капустою та кабачком з масляного горіха.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 210 калорій, 9 г жиру (2 г насиченого жиру), 430 мг натрію
Цей рецепт був натхненний способом подачі кукурудзи на вулицях Мексики. Він покритий тонким шаром майонезу (замість типового вершкового масла) і посипаний щіпкою порошку чилі та сиру. Це чудовий гарнір для пікніка на свіжому повітрі та підвищений спосіб з’їсти овоч!
Отримайте наш рецепт для кукурудзи на грилі в мексиканському стилі.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 160 калорій, 7 г жиру (2,5 г насиченого жиру), 290 мг натрію
Начинку не потрібно готувати всередині птиці! У нашому рецепті ми дозволяємо вам мати більше контролю, оскільки ви можете готувати цю начинку самостійно, поєднуючи ковбасу, яблука та свіжу шавлію в зовсім інший фарш, ніж ви могли мати раніше. Ця страва добре поєднується із запеченою яловичиною з часником і розмарином, глазурованою бурбоном шинкою, смаженою куркою або, так, навіть індичкою на День Подяки.
Отримайте наш рецепт для фаршу з яблук та ковбас.
Мітч Мандель та Томас Макдональд
На 1 порцію: 210 калорій, 7 г жиру (4,5 г насиченого жиру), 180 мг натрію
Ми гарантуємо, що гратен залишається гарніром, яким він повинен був бути в цьому рецепті, дозволяючи білковій частині їжі займати центральне місце і зберігаючи гарнір як гарнір, який лише покращує весь прийом їжі. Ми замінюємо молоко з низьким вмістом жиру замість традиційних вершків і додаємо в суміш солодку картоплю, багату на поживні речовини та клітковину. Поєднайте його зі смаженою куркою або стейком на грилі, і ваша сім’я буде просто в захваті.
Отримайте наш рецепт для Yukon Gold і Sweet Potato Gratin Recipe.
Shutterstock
На 1 порцію: 130 калорій, 8 г жиру (1 г насиченого жиру), 200 мг натрію
У цьому домашньому рецепті салату з капустяного салату ви можете очікувати чіткого, свіжого гарніру замість звичного супого, просоченого майонезом надмірно солодкого салату з капусти, який вам, напевно, звикли подавати. Цей салат-капуста з оцтовим ароматом зберігає майонез та інші жирні інгредієнти, роблячи його низькокалорійним і (головне) все ще смачним.
Отримайте наш рецепт для Колесла.
Shutterstock
На 1 порцію: 45 калорій, 4 г жиру (1 г насиченого жиру), 330 мг натрію
Спаржа - це овоч, який чудово поєднується практично з будь-чим і може бути приготований різними способами завдяки своєму м’якому смаку. Ви можете загорнути його в прошутто і приготувати на грилі, ненадовго бланшувати в окропі і залити смаженим яйцем, або навіть просто насолодитися цим сирим в салаті. Але ніщо не зрівняється з класичним смаженим і посипаним пармезаном, який робить ідеальний гарнір готовим за лічені хвилини.
Отримайте наш рецепт для смаженої спаржі з пармезаном.
Shutterstock
На 1 порцію: 80 калорій, 4 г жиру (0,5 г насиченого жиру), 190 мг натрію
Не секрет, що кабачки є надійним вегетаріанським варіантом, оскільки відомо, що він має багато переваг, таких як покращення енергії, зниження рівня цукру та холестерину в крові та зупинка втрати ваги. Так що так, включення його у свій раціон є надзвичайно важливим. Цей рецепт бальзамічного кабачка - це найпростіший спосіб його виготовлення, оскільки ми використовуємо бальзамічний оцет, щоб збільшити солодкість кабачків, одночасно додаючи кислотність для створення вибуху смаку.
Отримайте наш рецепт для бальзамічної кабачкової зажарки.
Shutterstock
На 1 порцію: 110 калорій, 7 г жиру (2,5 г насиченого жиру), 440 мг натрію
Наш рецепт смажених на грилі грибів робить вологий, здобний гарнір. У ньому є часниковий удар, тому він додасть елегантності всьому, що ви подаєте на вечерю. Цей рецепт теж добре заморожує, тому він чудово підходить для приготування їжі, чи хочете ви його приймати щодня як частину обіду або зберігати на вечерю, щоб супроводжувати будь-які страви, які ви готуєте.
Отримайте наш рецепт для смажених на сковороді грибів.
Shutterstock
На 1 порцію: 230 калорій, 7 г жиру (1 г насиченого жиру), 220 мг натрію
Кіноа - це, мабуть, одна з найздоровіших продуктів харчування на планеті - вона багата на складні вуглеводи та корисні жири та містить здорову дозу білка. У цьому рецепті плову, придатному для веганів, солоне, солодке та гаряче поєднуються у страві, яку ви хочете подати майже з усім.
Отримайте наш рецепт для плову Кіноа.
Shutterstock
На 1 порцію: 130 калорій, 6 г жиру (4 г насиченого жиру), 360 мг натрію
Тут ми звернемося до солодкої картоплі, а не до звичайного соусу, щоб взяти ще один гарнір на пюре. Ми зменшили жир, використовуючи лише декілька інгредієнтів, включаючи молоко, масло та перець. Чудово подати їх смачним супутником до нашого рецепту свинини та персиків на грилі, нашого м’ясного рулетика з індички або будь-якого смаженого або смаженого м’яса.
Отримайте наш рецепт для гострого пюре з солодкої картоплі.
Shutterstock
На 1 порцію: 170 калорій, 3 г жиру (1 г насиченого жиру), 570 мг натрію
Квасоля надзвичайно корисна для здоров’я, але квасоля, зварена на беконі, часто бомбардується коричневим цукром, патокою та медом, в результаті чого вона втрачає свою харчову цінність. У нашому рецепті ми обов’язково додаємо аромат, не включаючи непотрібних цукрів, додаючи кайенський перець, пиво та бекон. Будьте готові випробувати найзахоплюючу, найздоровішу і найдимливішу запечену квасолю.
Отримайте наш рецепт для копченої квасолі.