15 збалансованих і простих меню (# швидко), які змінюються кожну ніч тижня Мій час - це мій
Проведіть години на кухні після робочого дня, ні, дякую !
І все ж, вам особливо не хочеться погано їсти; Що стосується цього моменту за столом, незалежно від того, залишаєтесь ви наодинці, в парі чи з родиною, він заслуговує необхідного часу та турботи! Хороша ідея? Передбачте свої меню та спроектуйте їх відповідно до 3 принципів: щоб вони були збалансованими, швидкими та простими у виготовленні.
У кожного з нас є свої обмеження, які слід врахувати: скільки варити? Великі чи маленькі їдці? О котрій годині ми вечеряємо?.
Крім того, Питання різноманітності та задоволення від спільного або смачного обіду зближує нас усіх.
Нарешті, ми припустимо, що в цей час доби ви вже споживали 2 або 3 фрукти, овочі та білки ...
Давай, їдемо ?
Ось 15 простих, збалансованих та швидких пропозицій меню (близько 30 хвилин максимум роботи - їжа може потім варитися, поки ви робите щось інше) !
Як мінімум, я пропоную меню, включаючи закуску + блюдо або досить повноцінне блюдо; Я залишаю вам десерт як жартівника, навіть якщо ви знайдете кілька пропозицій.
Маленькі зайві речі: помідори черрі, перець із саду чи балкону, насіння чіа або молоді пагони принесуть вам додаткові вітаміни та колір на тарілку !
1. Овочевий суп різноманітний + свіжі макарони/печериці або сезонний/(органічний бекон!;-p)/крем/петрушка + один фрукти (яблуко) або компот, або молоко.
Гарна ідея: придбайте мішок овочів для супів у супермаркеті. Непідготовлені, вони просто вже вирізані і часто різноманітні. Ви кладете їх у свою запіканку, заливаєте водою, додаєте запасний кубик. Коли мова заходить про кипіння, готуйте 20 хвилин, і вуаля, вам просто потрібно змішати! Таким чином у вас буде суп 2 або 3 вечори ... Ми беремо невелику кількість, в яку додаємо вермішель у формі літер (5 хвилин на повільному вогні в каструлі). Мій маленький 3-річний малюк менш охоче їсть такий свій суп.
2. Овочевий суп завжди різноманітний + Кіш (тунець, бекон, вершки, молоко, на зручність) або пиріг із сезонними овочами (приклад: цибуля-порей/сироїжка/топінамбур, попередньо зварений і покритий сиром типу Конте або ендівією/шинкою та сиром) + фрукт (яблуко) або компот або молоко.
3. Повна салатна їжа (з урахуванням сезону): сочевиця/помідори/огірки/фета/червона цибуля/ (сільська шинка)/горіхи тощо + яєчний крем (зайдіть трохи жартівником, не завадить)
4. Огірок/ сир цибуля-цибуля/Помідори черрі (в сезон)/тертої моркви + варені яйця та мульє + фрукти або компот.
5. Суп з брокколі/шпинату (там теж замерз, легше не може бути, і це небесно) + лобода + a риба на пару або м’ясо на ваш смак + фрукт (яблуко), компот чи молочні продукти.
6. Огірок/сир цибуля-цибуля або Червоний буряк або терта морква + іспанський омлет (перець/хорізо) + свіжа паста + фруктовий салат (просто: яблука/апельсини/ківі).
7. Овочевий суп (або різноманітні овочі, бо у вас залишилось трохи, або ви їх любите, або брокколі/шпинат, або гарбуз або цвітна капуста, тощо) + паста карбонара для бойового духу військ + компот або фрукти.
8. Суп або сирі овочі (Дивись вище;-) ...) + смажена на сковороді спельта (якщо ваша спелта не готується попередньо, подумайте про вимочування її напередодні або вранці ...) овочі (2 моркви/1 перець/кілька свіжих або сушених помідорів/гороху тощо) зі спеціями (кмин, куркума, коріандр) і зелень свіжа або заморожений (петрушка/цибуля) + шматок сиру або соєвого йогурту.
9. Суп або сирі овочі + білий рис (Басматі або тайська, як вам більше подобається) + Червона сочевиця Дал + фрукти (апельсин, ківі, яблуко) або сухофрукти.
10. Харчування повний салат з китайською капустою/білою або зеленою цибулею/базиліком/курячим фаршем (підсмажте курку в суміші соєвого соусу/нуок/мам/рисового оцту і збризніть салат приблизно 60 мл арахісової олії/стільки ж лимонного соку/1 чайна ложка соєвого соусу/1 чайна ложка тростинного цукру приблизно) + рис + десерт на вашу зручність.
11. Паризький грибний або гарбузовий суп/ гарбуз залежно від пори року + обсмажена на сковороді пшениця з овочами із зеленою квасолею, декількома подрібненою морквою, горошком, цибулею, тофу або тунцем, навіть кількома шматочками Конте + фрукт, компот або молочний продукт.
12. Сирі овочі (огірок, сир, цибуля або червоний буряк або терта морква) + шпинат повернуто на сковороду або сковороду (з вершками або без, оливкова олія теж хороша) увінчаний фетою в кінці варіння + яєчня + свіжий хліб + десерт на зручність (чому б не маленький квадрат шоколаду?)
13. Різноманітний овочевий суп + Будинок Ругейла + фрукти, компот або молочні продукти.
14. Салат з червоної капусти/тертої моркви/буряка + рис або макарони, пшениця або спельта (чим більше це відбувається, тим більше я залишаю вам вибір, який ви бачили) + м'ясо або яйця або риба + брокколі та горох, зварені у воді (вони стануть зеленішими, якщо ви пропустите їх у крижаній воді після їх зціджування) + десерт для гурманів (давай, час від часу трохи тістечка або домашнього морозива, це ніколи нікому не зашкодить!)
15. Харчування повний картопляний салат/салат з баранини/сосиски Морто/цибуля-шалот + фрукти або компот.
Ось у вас це, ви розумієте принцип. Це просто дає вам кілька ідей, які можна розкласти протягом тижня. Я намагаюся змінюватись та враховувати бажання та смаки кожного, щоб кожен міг насолоджуватися їжею щодня, маючи на увазі, що їжа повинна бути поживною, повноцінною та різноманітною. Основу, як правило, складають злаки або бобові та овочі.
Джокер: одного вечора на тиждень я із задоволенням пропоную своїм дітям картоплю фрі! Чи варто додати, що вони були в захваті? Для початківців запас овочами завжди однаковий - або суп, або сирі овочі; в іншому випадку я готую горох або зелену квасолю. Як супровід, вони часто є яйцями, щоб зробити це дуже просто ... Як десертний компот або майже обов’язковий фрукт ... Нарешті, щоб побачити, ми теж не психопати !
PS: як варіант і на фото, їжа, приготовлена наступного дня опівдні для моєї "ланч-боксу" із залишками напередодні, і додавши трохи насіння чіа на мої крупи та молоді пагони як сирі овочі ...