16 8 періодичне голодування діє на втрату
Щоб вивчити вплив цього типу дієти, дослідники працювали з 23 добровольцями з ожирінням, середній вік яких становив 45 років, а середній індекс маси тіла, або ІМТ, становив 35. Між 10 ранку та 6 вечора люди, які харчуються, могли їсти будь-який тип їжі, без обмежень щодо кількості, але протягом решти 16 годин вони могли пити лише воду або безкалорійні напої. Дослідження стежило за учасниками протягом 12 тижнів.
Зниження споживаних калорій, маси тіла та артеріального тиску
У порівнянні з історичною контрольною групою, яка попередньо проводила випробування щодо зниження ваги на інший тип голодування, дослідники виявили, що ті, хто приймав періодичне голодування, споживали менше калорій, втрачали вагу та демонстрували поліпшення артеріального тиску. У середньому учасники їли приблизно на 350 калорій менше, втрачали близько 3% маси тіла та спостерігали падіння систолічного артеріального тиску приблизно на 7 міліметрів ртутного стовпа (мм рт. Ст.), Що є стандартним вимірюванням артеріального тиску. Усі інші вимірювання, включаючи жир у тілі, резистентність до інсуліну та холестерин, були подібними до показників у контрольній групі.
Менш обмежувальна альтернатива ?
"Повідомлення цього дослідження про те, що існують альтернативи для схуднення, які не включають підрахунок калорій або вилучення певних продуктів", - сказала Кріста Варади, доцент кафедри кінезіології та дієзнавства в Коледжі прикладних медичних наук UIC та автор відповідного дослідження.
Хоча це перше дослідження, яке розглядає дієту 16: 8, названу завдяки 16-годинному швидкому та 8-годинному «бенкету», в ній зазначається, що результати узгоджуються з попередніми дослідженнями щодо інших типів дієт з періодичним голодуванням.
"Результати, які ми побачили в цьому дослідженні, подібні до результатів інших досліджень інших методів інтервального голодування", - сказав проф. Варади, “Але, можливо, однією з переваг дієти 16: 8 є те, що людям легше її підтримувати. Ми спостерігали, що менше учасників кинули це дослідження порівняно з дослідженнями інших дієт натще ".
Чи дієта 16: 8 дієвіша ?
Вона додає, що хоча дослідження показують, що щоденне голодування діє для схуднення, ще не було проведено досліджень, щоб визначити, чи діє це краще, ніж інші дієти. Однак дослідники зауважили, що втрата ваги трохи менша, ніж те, що спостерігалося в інших дослідженнях періодичного голодування.
"Ці попередні дані прокладають шлях до використання голодування як методики зниження ваги у дорослих із ожирінням, однак необхідні більш тривалі масштабні рандомізовані контрольовані дослідження", - підтверджує проф. Варади та його колеги.
"Дієта 16: 8 - це ще один засіб для схуднення, і зараз ми маємо попередні наукові докази, щоб це підтвердити", - сказав професор Варади. "Що стосується схуднення, людям потрібно знайти, що для них підходить, оскільки навіть незначні успіхи можуть призвести до поліпшення стану метаболізму".
Третина людей із ожирінням у Сполучених Штатах
Американські центри з контролю та профілактики захворювань підраховують, що більше третини дорослих людей у Сполучених Штатах страждають ожирінням, що значно збільшує ризик метаболічних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця та діабет 2 типу, а ожиріння частіше зустрічається серед не Чорношкірі іспаномовні та дорослі середнього віку.