16 Вимірювання харчових свопів для схуднення
Ви готові до футболу І сезони коледжів, і сезони НФЛ повернулися в потрібне русло - і це означає повернути хвіст. Ці розваги за кілька годин до гри - це чудовий спосіб поспілкуватися з друзями та підготувати для захоплюючого відпочинку, але більшість вечірок з тилу сповнені спокусливої їжі, яка може різко перешкодити вашим зусиллям щодо схуднення.
Чи означає це, що вам потрібно пропустити задоволення, щоб тримати лінію талії в руці? Зовсім не. Ми попросили двох зареєстрованих дієтологів дати нам деякі їхні улюблені обмінники задніх дверей, щоб ви могли трохи побалувати себе, не набираючи жиру на животі.
Типова банка пива на 12 унцій містить понад 150 калорій і 13 грамів вуглеводів. "Вживання пива, яке випадково вживає, не буде великою проблемою для схуднення", - говорить Дженніфер Глокнер, RN і творець Smartee Plate. "Однак більшість людей п'ють більше одного пива, і калорії накопичуються". Якщо ви відмовитесь навіть на три пива перед грою, це додасть 450 додаткових калорій - не найгірше, що ви можете зробити, але рідкі калорії - це порожні калорії.
Пийте це!
Легке пиво містить менше калорій - близько 100 - і ви економите близько 50 калорій в одній банці. "Іншою альтернативою є червоне вино, яке також пропонує антиоксиданти та користь для здоров'я серця", - додає Глокнер. Склянка вина на 5 унцій містить близько 100 калорій. Або виберіть комбучу, вид ферментованого чаю з низьким вмістом алкоголю. "На смак він дещо схожий, і все ж у комбуча є пробіотики разом із кислотами та ферментами, які допомагають травленню", - говорить Бет Уоррен, Р.Д. Перегляньте наші вибори найкращих легких сортів пива в Америці!
Хот-доги та нахабники
Хот-доги та ковбаси всюди зустрічаються на футбольних стадіонах, але вони є двома з експертів-дієтологів, на яких не апелюють. "Хот-доги - це м'ясо з високим вмістом солі, насичених жирів та таких добавок, як нітрити/нітрати, які потенційно є канцерогенними", - говорить Глокнер. Вживання насичених жирів може призвести до серцевих захворювань та збільшення ваги, оскільки вони містять багато калорій та жиру. Хоча сіль не збільшує жир у організмі, вона призводить до затримки рідини та збільшення ваги води.
їжте це!
Якщо все, що вам потрібно - це хот-дог, шукайте такого, у якому менше 3 грамів насичених жирів, менше натрію, і тих, які не вилікувані (без нітритів/нітратів), таких як ферми Applegate, говорить Глокнер. Замість білого булочки для хот-догів використовуйте цільнозерновий хліб для додаткової клітковини. Найкраще поставити "замість традиційних хот-догів" вибрати більш м’який білок, як курка чи індичка без добавок ".
Яловичий бургер
Гамбургери не обов'язково шкідливі для здоров'я, але порції можуть вийти з-під контролю і проковтнути велику кількість калорій. Порція гамбургера повинна становити близько 4 унцій у сирій пиріжці або 3 унції у приготованому. Деякі гамбургери в кінцевому підсумку перевищують 12 унцій і більше!
їжте це!
Якщо вам потрібен гамбургер, переконайтеся, що він правильно подається, зробивши його розміром приблизно долоню вашої руки або колоду карт. "Хоча звичайне співвідношення становить 80% нежирного м'яса і 20% жиру, почніть з більш м'якого нарізаного м'яса, принаймні 90% нежирного як альтернативу", - говорить Глокнер. Поперек більш худий, ніж їжа з менш насиченими жирами. Ви хочете повністю уникнути гамбургера? Робіть котлети з курячої грудки, грудки індички або лосося. Або йдіть без м’яса і готуйте овочевий пиріг з овочів і квасолі. Зверху накладіть сальсу і використовуйте цільнозерновий хліб або булочку з англійською мовою.
Або дотримуйтесь нашої ексклюзивної матриці бургерів, щоб зробити найкращий бургер для схуднення за всю історію!
картопляний салат
Незважаючи на те, що вони містять корисні поживні речовини, такі як калій, картопля має високий рівень глікемічного індексу, і коли ми їх їмо, його зазвичай занадто багато, змішуючи з нездоровими інгредієнтами, такими як олія та масло.
їжте це!
Поміняйте картоплю на цвітну капусту. "Це відмінна альтернатива, оскільки вона імітує консистенцію картоплі, коли її готують в тих же стравах, що і картопляне пюре", - говорить Уоррен. Цвітна капуста - це хрестоцвітний овоч, який містить багато клітковини і довше буде тримати вас у ситі.
Потім замініть майонез грецьким йогуртом з низьким вмістом жиру або навіть оливковою олією або пюре з авокадо, які є здоровими для серця жирами, радить Глокнер. Експериментуйте з травами та спеціями, такими як кріп, цибуля-цибуля, цибуля-шалот, часник, петрушка та естрагон, і додайте лимони, гірчицю та оцет, які є дуже низькокалорійними. Для більшої хрусткості додайте інші подрібнені овочі. Якщо ви обираєте картоплю, знижуйте глікемічний індекс, завжди подаючи її охолодженою. Дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, виявило збільшення на 57 відсотків стійкого крохмалю (типу, який допомагає спалювати жир) після охолодження протягом 24 годин.
Їжте це! зверху
Пам’ятайте, безпека харчових продуктів важлива під час задніх дверей, рекомендує Глокнер. Зберігайте гарячу їжу гарячою, а холодну їжу холодною, щоб уникнути хвороб, що передаються їжею.
куряче крильце
Курка сама по собі є здоровим джерелом нежирного білка, але крила буйвола зазвичай панірують, смажать, а потім подають із заправками з ранчо або синього сиру, що значно збільшує кількість жиру та калорій.
їжте це!
Пропустіть панірування, використовуйте курячу грудку і спечіть замість смаження, щоб заощадити калорії. Замість типового соусу з буйволів додайте сторону гострого соусу і подайте діпи зі здоровим грецьким йогуртом. Ваш найкращий вибір Приготуйте шашлик з курки або лосося на грилі з великою кількістю овочів.
лимонад
Сода завантажується цукром і забезпечує надмірну кількість порожніх калорій, що може призвести до збільшення ваги, ожиріння і навіть діабету. "Поповнення цих порожніх калорій може замінити їжу, багату на поживні речовини", - говорить Глокнер. І забудьте про дієтичну газовану воду: дослідження показали, що у тих, хто регулярно п’є газовану воду, талія набагато більша, ніж у тих, хто не газований.
Пийте це!
Помістіть бризку 100% фруктового соку у воду або газовану воду. "Іноді люди вибирають соду для бульбашок", - каже Уоррен. «Кулькова консистенція ароматизованого сельцера надає і смак, і текстуру, яку ви могли б шукати, без цукру та підсолоджувачів.» Тільки переконайтеся, що в інгредієнтах немає штучних ароматизаторів. А ще краще: дотримуйтесь несолодкого холодного чаю або звичайної води зі свіжими фруктами та овочами.
Печиво
Печиво може бути смачним, але, як газована вода, воно, як правило, має високу калорійність, цукор та шкідливі жири.
їжте це!
Найкращою альтернативою стануть нарізані фрукти, такі як ананас, кавун та ягоди. Спробуйте їх сирими або смаженими на шампурі. Або приготуйте фруктовий бісквіт з двома скибочками яблука або груші та горіховим маслом між скибочками фруктів. "Полийте темним шоколадом, корицею або несолодким висушеним кокосовим горіхом", - додає Глокнер. "Або побалуйте себе шматочком темного шоколаду".
Звичайне пиво
Пийте це!
Роллінг
(12 жидких унцій)
130 калорій, 9,8 г вуглеводів, 4,5% алкоголю
Не це!
Гіннес Екстра Стаут
(12 жидких унцій)
176 калорій, 14 г вуглеводів, 6% алкоголю
Rolling Rock - це хрусткий, освіжаючий і напрочуд ніжний ефект як до калорій, так і до вуглеводів. Гінес, навпаки, є одним з найбільш калорійних варіантів на ринку.
Світле пиво
Пийте це!
Лабатт синє світло
(11,5 жидких унцій)
108 калорій, 8 г вуглеводів, 4% алкоголю
Не це!
Світло Мікелоб
(12 жидких унцій) 123 калорії, 9 г вуглеводів, 4,1% алкоголю
Michelob Light - одне з найважчих легких сортів пива в кулері. Насправді пляшка повнокалорійного Гіннеса - це лише ще дві калорії. Labatt економить 15 калорій на пиво, що додає, якщо ви хочете скинути п’ять-шість ваги протягом вечора (не те, що ми пропонуємо це).
Доставка піци
їжте це!
Тріо італійської ковбаси та перцю від Domino
(Один розмір, 2 диски)
320 калорій 14 г жиру (5 г насиченого) 660 мг натрію
Не це
Pizza Hut Італійська ковбаса та піца з каструлею з червоною цибулею
(Середній, 2 скибочки)
540 калорій 26 г жиру (9 г насиченого) 1 120 мг натрію
Pizza Hut's Pie представляє дві великі небезпеки піци: велика скоринка і жирне м’ясо. Однак виняткова лінія Domisan Artisan спирається на тонкі скоринки і нежирні начинки, однак, і саме в цій піці тріо ароматного перцю запобігає переповненню пирога важчою ковбасою. Він досить декадентський, щоб задовольнити серйозні потяги до піци Super Bowl, але при цьому досить тонкий, щоб їсти регулярно.
крило
їжте це!
Pizza Hut - всі традиційні американські гарячі крила
(8 лез)
320 калорій 20 г жиру (6 г насиченого) 1 160 мг натрію
Не це!
Капелюх для піци Часник Пармезан Кістяні крила
(8 лез)
1040 калорій, 76 г жиру (14 г насиченого), 2840 мг натрію
Ці чудернацькі «схожі на кістки» крила мають удвічі більший вміст натрію, ніж калорії та жир утричі перевищують калорії та жир традиційних гарячих крил. Переможець тут досить очевидний.
Хот-доги
їжте це!
Єврейські національні 97% нежирних яловичих франків
(1 відвертий, 45 г)
40 калорій 1 г жиру (0 г насиченого) 520 мг натрію 6 г білка
Не це!
Оскар Майєр Класична світла яловичина Франконія
(1 відвертий, 50 г)
60 калорій 3,5 г жиру (1,5 г насиченого) 380 мг натрію 6 г білка
Хот-доги сильно відрізняються за вмістом жиру. Тому важливо перевернути упаковку та відсканувати панель харчування. Приклад: Ви могли з’їсти трьох єврейських національних собак і все одно не досягти жирного навантаження "легких" чинів Оскара Майєра.
гуакамоле
їжте це!
Ціла гуакамоле сальса гуака
(2 ст. Л., 30 г)
35 калорій, 3 г жиру (0 г насиченого), 110 мг натрію
Не це
Місія Гуакамоле зі смаком Dip
(2 ст. Л., 32 г)
30 калорій 2 г жиру (1 г насиченого) 130 мг натрію
Авокадо - це перший інгредієнт на етикетці цілком гуакамоле. Однак ароматизований соус із смаком гуакамоле складається переважно з води, олії та кукурудзяного крохмалю. гидота!
Занурення в сир
їжте це!
Tostitos Salsa Con Queso Medium
(2 ст. Л., 34 г)
40 калорій 2,5 г жиру (1 г насиченого) 280 мг натрію
Не це
Kraft Cheez Whiz Оригінальний сирний діп
(2 ст. Ложки, 33 г)
90 калорій 7 г жиру (1,5 г насиченого) 440 мг натрію
Світливий апельсиновий птах Крафта - це просто сміття. Тостітос Сальса Кон Кесо, навпаки, справжня річ. З харчовими перевагами помідорів та перцю, він кожного разу перевершує чистий сирний діп Ви також можете з’їсти більше ніж удвічі більше за той самий сплеск калорій.
Сальса
їжте це!
Легка сальса Ньюмена
(2 ст. Ложки 32 грами)
10 калорій, 0 г жиру, 65 мг натрію
Не це!
Herdez Salsa Casera Mild
(2 ст. Л., 31 г)
5 калорій, 0 г жиру, 240 мг натрію
Гердез-Сальса-Казера-Сальса може разом із солоним картоплею фрі виділяти половину натрію на добу. Діп Ньюмена в основному знижує калорії та сіль.
Картопляні чіпси
їжте це!
20 чіпсів, 28 г)
120 калорій, 3,5 г жиру (0 г насиченого), 250 мг натрію
Не це!
Розумні картопляні чіпси з солі та оцту
(
14 чіпсів, 28 г)
150 калорій 10 г жиру (2,5 г насиченого) 220 мг натрію
Тривале всмоктувальне всмоктування у фритюрниці та щедре використання солі є причиною похмурого пакета Wise. Натомість вибирайте Popchips Salt & Pepper. Чіпси ні смажать, ні запікають - картопля тріскається під нагріванням і тиском. Це смачна винахідливість.