1693-1694 рр. Великий голод - Вирази
Щороку одна і та ж мука одержила венесіанських селян. Чи збирали б вони достатньо зерна, щоб з року в рік прогодуватися? Все, що потрібно було, - це ніщо не зупинити їхні поля від наповнення їхніх чаш. Надто волога весна, занадто сухе або дощове літо, занадто сувора зима, і їхній урожай буде скомпрометований. Вони йшли, як людина, посеред ставка, з водою, що постійно знаходилася на рівні губ; нехай відбувається найменша брижа, і вони потонуть. Так сталося наприкінці XVII століття, за правління Людовика XIV, коли хвиля, або, точніше, цунамі, спричинила один з найстрашніших голодоморів режиму Ансієн.
Криза розпочалася в 1692 році. Сувора зима, за якою йшли майже безперервні дощі, принесла лише поганий урожай. На ринках ціни на зерно почали зростати, коли найбідніші затягували ремені і стикалися з голодом. Наступний урожай буде полегшенням для всіх, вважалося. Лише 1693 рік був гіршим, ніж роком раніше. Холод і зливи йшли один за одним протягом трьох сезонів. Коли настав час збору врожаю, скрізь ніхто не бачив нічого, крім спустошення. Земля ледве повернула посіяне насіння. За три рази нічого не зібраного, жителі одразу знали, що вони зголодніють. Чим більше минуло часу, тим більше спорожнялось зерносховищ і тим більше зростала ціна на зерно. Вони досягли свого піку в 15-20 разів вище цін за типовий рік. Купці та спекулянти пшениці товстіли. Зі свого боку, бідні та скромні люди, тобто більше половини населення, опинились убогими, без застережень, на голодний шлунок. Голод постукав у їхні двері.
У своїх парафіяльних реєстрах священик Венісє почав реєструвати перших жертв кризи. 9 вересня 1693 року він приніс на землю 22-річну Клодін Бертоле, а також Бенуа Лапланьйоза та Андре Кошо - трьох людей за один день, того, хто, як правило, лише час від часу поховає венесіанця. У цьому місяці вересні 1693 року майже кожен день приносив свою частку загиблих. Люди у розквіті сил, а також діти, багато дітей та старожили села, ніби ми пожертвували марними пащами, щоб зберегти останні провіанти, або рідкісні шматочки хліба, які вдалося благати батькові. і мати родини. Трохи схоже на байку Петі Пусе, де батьки, не маючи змоги нагодувати своїх дітей, кидають їх посеред лісу ... За винятком того, що тут реальність виходить за рамки вигадки.
Вересень закінчився, парафіяльний священик склав свої рахунки: 28 смертей за один місяць. Зазвичай майже стільки, скільки протягом цілого року. Хрещення їх майже зникло з його реєстрів. Голод робив жінок стерильними; діти вже не народилися. Жовтень, листопад, грудень пішли в тому ж рядку. Люди покидали свої домівки, щоб благати доброчинців із заможних, і впали з дому. На випадкові дії, ось " Жером Ріше, з парафії Віль Ербан [Віллербан], сімдесят вісім років, помер у парафії Venessieu au Moulin a Van 17 жовтня 1693 р., був похований того ж дня на кладовищі, нині Жан Карро та сір Бенуа Мангард де Леон". Ми насторожено ставились до цих бродяг, які бродили нашими дорогами. Остерігайтеся тих, хто вкрав кілька крихт або дно горщика: їх карали шибеницею !
Проходить зима, все ще з її хвилями мертвих: тут ще 15, лише в січні 1694 р. Тіла, ослаблені недоїданням, ловлять все лихо на землі. До нещастя голоду незабаром додається епідемія черевного тифу, який бере свою десятину навіть у заможних. Найбідніші вигадують рецепти наповнення шлунка. Вони їдять траву доріг. Зробіть батони з жолудів або суміші папороті та землі. Зварити шкіру старого взуття, щоб пом’якшити їх, і влаштуй собі свято. Голодний шлунок не має вух. Біль від голоду спричиняє глупоти. Деякі піднімаються на дах свого будинку, відривають черепицю, перетворюють їх на борошно, змішують з водою і їдять як їжу. Їх шлунки не можуть протистояти ... Лютий, березень, квітень формуються на кращі дні, але горища все ще такі ж порожні. " Етьєн Пін у віці шістдесяти п’яти років, після прийняття таїнств покаяння, євхаристії та екстремуму, помер останнього квітня і був похований першого травня 1694 року, нині Жан та Джозеф Конте" .
Кровопускання було однакової величини по всьому королівству: з 22 мільйонів людей, які тоді населяли Францію, історики підрахували, що голод та епідемії 1693-94 років забрали 1,5 мільйона жертв. Або стільки, скільки Перша світова війна, але лише за два роки замість чотирьох, і в країні, наполовину менш заселеній за Людовика XIV, як на початку 20 століття !
Щоб перестати впадати в такий жах, міста реагували на це будівництвом великих будівель для зберігання пшениці, купленої за державні гроші, відразу після збору врожаю, коли ціна була найнижчою. Таким чином, ця пшениця забезпечуватиме ринки у разі нестачі, залишаючись за розумною ціною. Будівля Ліона все ще існує. Він був побудований на березі Сона, нижче Круа-Русе, і був влучно названий "Греньє д'Абонданс".
Джерела: Муніципальний архів Венісіє, 259 GG 1.