17 порад щодо планування стійкого еко-весілля

Святкування стійкого весілля, тобто „зеленого весілля” і, таким чином, максимально екологічного, це тенденція. Чудово кажу! Тому що давайте будемо чесними: більшість з нас (включаючи мене самого) могли б зробити набагато більше для захисту навколишнього середовища, ніж сортувати сміття, одягати светр замість того, щоб підсилювати опалення або приймати коротший душ. Але принаймні: Тема сталого шлюбу з точки зору довкілля, ресурсів та екологічної рівноваги знаходиться в!

Сталість як актуальна тема на весіллях

Насправді всім нам ясно, що таке велике свято, як весілля, за досить короткий проміжок часу споживає величезні ресурси та енергію - просто чесно? Майже чотири роки тому я сама навіть не замислювалася про стійкість та екологічну рівновагу нашого весілля, коли виходила заміж за свого чоловіка. Але привіт! Можливо, за допомогою цього допису в блозі, принаймні зараз, я можу зробити трохи, щоб ще більше зосередити тему стійкості на весіллях!

Тож я провів для вас кілька досліджень і попросив поради у постачальників весільних послуг з Баварії та Австрії. Врешті-решт, фотографи, дизайнери, стилісти та інші. Ви відвідуєте та відвідуєте багато свят і чуєте багато ідей від інших пар! І ось наші зібрані поради:

Поради щодо зелених весіль

1. Час весілля

Влітку вам потрібно менше опалення та світла, ніж взимку, але вам може знадобитися більше кондиціонера. Середній спосіб: одружитися навесні або восени.

2. Гості

Ні, ніколи не приємно вилучати дорогих людей зі списку гостей. Але так само, як кожен гість коштує грошей, кожен гість також споживає енергію та спричиняє збитки. Тож якщо ви хочете, щоб ваше весілля було зеленим та стійким, святкуйте в невеликому масштабі. Екстремісти просто говорять "так" удвічі, а всі інші обмежують список гостей лише людьми, які дійсно їм близькі (і викреслює псевдонім "Тітка Хільда" Останній побачений при хрещенні без списку).

3. Місце і місце розташування

Чи легко дістатися до місця? Або всі вони мусять годинами їздити на машині в пампасах, сідати там на човен, потім підніматися на гондолу, а потім перевозити поодинці зі снігоочисником на віддалене альпійське пасовище? Гаразд, я трохи перебільшую, але ви вже знаєте, що я маю на увазі ... Місцезнаходження повинно бути легким для всіх, а поїздки між РАГСом, церквою та місцем святкування повинні бути короткими, щоб заощадити паливо та енергію.

4. Канцтовари

Збережіть дату, запрошення, церковний зошит, номер столу, картка меню, іменна листівка, листівка подяки - можливостей для красивих канцтоварів майже нескінченно. Як би я не любив канцтовари, на жаль, також факт, що на виробництво паперу витрачається багато води, для роботи друкарні використовується електроенергія, а перевезення листів поїздом, вантажівкою чи автобусом працює не лише з попутним вітром. Зелена альтернатива канцелярських товарів, хоч і набагато менш романтична, але більш стійка: електронна пошта замість збереження дати, електронне запрошення та подячні листівки, відсутність розташування місць і, отже, номерів столів та іменних карток.

5. Їжа: м’ясо та риба

Кількість їжі також залежить від кількості гостей, звичайно. Якщо ви хочете відсвяткувати стійке весілля і не хочете обійтися без м’яса та риби, то для багатьох це має бути принаймні органічне, а краще м’ясо або риба з екологічно сертифікованого фермерського господарства. Однак я вважаю, що деяку яловичину або свинину можна зберігати краще у звичайного фермера, ніж органічну яловичину з південно-східного Букстехуде. Отже, для мене вирішальним є не лише сертифікат органіки, а перш за все те, як тварину утримували та перевозили до м’ясника. Найкращим, звичайно, був би органічний фермер за рогом!

6. Харчування: меню, фуршет та напої

Мюнхенська фотографка Міка Цайц із компанії Jung und Wild також дуже інтенсивно займається темою стабільності у своєму приватному житті. Її поради щодо стійкої їжі: «Вибирайте місцеві та сезонні інгредієнти із стійкого сільського господарства чи органічних ферм. Напої повинні надходити лише зі скляних пляшок, а не з ПЕТ. Меню є більш стійким, ніж "шведський стіл", оскільки порції підраховані, і їх не надто багато виробляють і викидають наприкінці ".

7. Флористика

Так, я люблю квіти і так, я люблю чудову флористику. Мені ще більше боляче говорити, що зараз, але, на жаль, квіти не є стійкими. Тому що для того, щоб вони росли, вам потрібна вода, добрива, а у випадку з такими екзотичними видами, як Protea, іноді переліт навколо світу. Але весілля без квітів ?! Не працює взагалі. Але: Весілля з великою кількістю зеленого у вашому власному саду чи у друзів, із зеленим, яке все одно там росте. Можливо, навіть із “бур’янами” - є красиві бур’яни, які цвітуть! Мої балконні горщики заповнені ним влітку! Або ви можете просто вчасно посадити трави в старих стравах бабусі.

8. Прикраса: позичте, а не купуйте

Розетки, повітряні кулі, канцелярські товари, квіти, вази, серветки - список можна продовжувати і продовжувати. Оскільки прикраса займає значну частину ресурсів на багатьох весіллях. Наші поради щодо стійких весільних прикрас відповідно великі:

В основному:
1. Позики, як правило, є більш стійкими, ніж покупки, оскільки речі використовуються кілька разів. Якщо ви щось купуєте, потім продайте його знову, щоб речі можна було використати знову.
2. "Зроби сам" - тобто саморобний - часто є більш екологічним, оскільки речі не виготовляються із застосуванням складних промислових процесів.

Наприклад, багато флористів пропонують оренду ваз та свічників, але також деякі інші постачальники послуг, такі як Вероніка Анна Фотографія, спеціалізуються на оренді стійких прикрас. Наприклад, у своєму регіоні в Баварському лісі Вероніка незабаром запропонує самостійно виготовлені індивідуальні предмети, такі як дерев'яні вивіски з крутими написами, покажчики, казкові вогні або навіть повний лимонадний бар.

9. Прикраса: віддайте замість того, щоб викидати

Мюнхенська організаторка весіль Соня Нойберт фон Трауверк рекомендує прикраси для столу для роздачі та їжі: “Наприклад, для Сандри та Свена я розробила концепцію весілля“ La Dolce Vita ”. Посередині кожного столу лежала красива дерев’яна винна коробка. Разом із флористом із ювелірної шкатулки я прикрасив їх квітами та фруктами. Наступного дня скриньки віддали гостям. Тож у гостей були не тільки красиві квіти для дому, а й смачні фрукти для дороги додому ".

10. Прикраса: уникайте замість використання

Зрозуміло: навіть на весіллях пластик є абсолютним еко-забороною. Mica Zeitz від Jung und Wild design хоче показати вам альтернативи традиційним деталям оздоблення своїми порадами щодо екологічного весілля:
- Повітряні кулі: опустити або замінити на ліхтарики неба (переробляється і, звичайно, але також не ідеальне рішення)
- Конфетті з пластикових тарілок: Замініть на весільні обереги (дерев'яні палички зі стрічками та дзвіночками) або рис
- Пластикова соломка: використовуйте соломку, виготовлену з макаронного тіста або паперу
- Паперові серветки: замініть їх тканинними серветками, які можна мити та використовувати повторно
- Зріжте квіти як прикрасу: замініть їх на маленькі горщики з квітами, які гості можуть взяти додому після вечірки, щоб квіти могли продовжувати там рости

11. Солодкий стіл

Порада, на яку я натрапив, коли писав це зелене весільне натхнення від Сюзанн Штайнхерр із “Pretty Wild Weddings” та її колеги Беттіни Ебнер із “Heartmade Wedding” у Мюнхені: Зараз існують весільні торти, які не містять продуктів тваринного походження. Всі вегани та вегетаріанці на вашому весіллі будуть щасливі - всі інші, мабуть, цього навіть не помітять. Тому що Сюзанна та Беттіна змогли випробувати рецепт торта зі своєї стрілянини та запевнити: Так, це смачно! І дуже добре!

12. Постачальники послуг

Фотограф, стиліст, громадський ресторан, музикант, спікер, флорист: Весілля, як правило, передбачає багато професій, всі з яких мають прийти до вас. Тому вибирайте місцевих або регіональних постачальників послуг, яким не потрібно подорожувати на великі відстані.

13. Наряд та укладка

Китайський одяг у будь-якому випадку виключений, зрозуміло, правда? Але етикетки, що виробляються на іншому кінці світу, також випадають із схеми видобутку на зеленому весіллі. Альтернативи - це невеликі, регіональні чи національні марки, які значною мірою виробляються в цій країні і в ідеалі також використовують органічні матеріали. У своїй категорії весільних суконь я майже лише представляю колекції таких лейблів. Багато дизайнерів визнали тенденцію стійкості і пропонують костюми з двох частин, де можна, наприклад, використовувати спідницю або топ згодом у повсякденному житті. Я виявив круті костюми з спідниці та верху з двох частин, наприклад, у колекціях Küssdiebraut, Soeur Coeur та Therese & Luise.

Звичайно, справжній вінтажний одяг, тобто одяг секонд хенд, ще більш стійкий. Те саме стосується нареченого. О так: вам також не потрібно купувати взуття новим. Натомість гарне ділове взуття або просто босоніжки та кросівки можуть зробити трюк.

Mica Zeitz від Jung und Wild design також зазначає, що при укладанні слід якомога більше використовувати натуральну косметику - або, принаймні, ту, яка не передбачає генної інженерії або тестування на тваринах.

14. Кільця

Ще одна порада від слюди: навряд чи хто думає про те, як добувають золото, платину та діаманти. На жаль, часто задіяна дитяча праця, особливо при видобутку золота, і ви, напевно, вже чули про кров’яні діаманти. Ерго: можливо, просто бабуся успадкувала обручку перероблена? Або ж переконайтеся, що дорогоцінний метал надходить із сертифікованих гірничих робіт.

15. Ласки

Я показав вам весь звіт про весілля деякий час тому під назвою «Сучасне весілля в Мюнхені», пара стріляла на Віктуалієнмаркт.

Якщо це не повинно бути, звичайно, доступні дорогі їстівні подарунки, які ви можете дарувати в гарних окулярах - звичайно, не в пластикових. Домашні джеми та чатні - це модно, як і лікер, який готують на вашій власній кухні. Наприклад, Лімончелло зробити порівняно просто!

16. Подарунки

Що стосується подарунків, важливо уникати непотрібних або повторюваних подарунків. Більшість з вас вже добре оснащені і не хочуть більше. І якщо ви все ще сумуєте за Thermomix чи послугою протягом вічності, тоді ви можете відкрито повідомити про це у своєму запрошенні. Для всіх інших, ось кілька альтернатив:

Гроші. Звичайно, завжди працює. Це неромантично, але зрештою, таке весілля - це не стирчання. Не забудьте зазначити у запрошенні, що ви хочете відзначати стійко і що ви не хочете мати купони - навіть якщо це було з любов’ю та творчо реалізовано, - а просто покладіть готівку в конверт або шляхом переказу.
Якщо ви хочете зробити щось для навколишнього середовища, хочете спонсорувати шматок тропічного лісу, щойно висаджене дерево, спонсорську допомогу чи все, що ви хочете підтримати, Міка пропонує вам.

17. Медовий місяць

Так, Мальдіви прекрасні. Так, Нова Зеландія теж. Але ні, ви не можете туди дістатися екологічно та стійко (якщо ви не плаваєте, але я просто виключаю це зараз). Якщо ви уникаєте польотів і не хочете проїхати тисячу кілометрів автобусом, поїздом чи автомобілем по Європі, стійкий медовий місяць доставить вас до вашого рідного регіону. Чим ближче, тим екологічніше. Найбільш стійкий шлях - це, мабуть, на велосипеді від вхідних дверей. Тож просто проїдьте до місця призначення і вирушайте на велосипеді далеко від дому. Ми теж - велосипед гастролювали медовий місяць, навіть якщо не від вхідних дверей. Це проходило через Прованс два тижні. Це була мрія!