19 травня рецепт

FANATIk пропонує спробувати цей торт з вишнями та маскарпоне. Джерело фото: clickpoftabuna.ro

столові ложки

Якщо ви хочете смачний і прохолодний десерт одночасно, ви повинні спробувати наш рецепт. Ми гарантуємо, що він підкорить вас з першого ковтка. Не дарма, але ми знаємо, що ніхто не може встояти перед цим вишневим пирогом і маскарпоне, навіть не маленькі, якими б вибагливими вони не були щодо їжі.

Вишневий та маскарпоне пиріг, солодке ласощі на літні дні

Більше того, це зовсім не складно підготувати, а замість цього свіжа вишня ви також можете впевнено використовувати глазуровані. Все, що вам потрібно зробити, - це зробити густий сироп із 100 г цукру та склянку води, яку ви даєте йому кип’ятитись до загустіння.

Потім покладіть вишню без кісточок у цей сироп і доведіть до кипіння. Вийміть їх на тарілці і дайте їм стекти. Ви також можете глазурувати яблука, груші, вишні або інші фрукти, які вам подобаються. Для торта потрібні такі інгредієнти:

  • 8 яєць
  • 10 столових ложок цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 10 столових ложок борошна
  • терта цедра лимона
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 ванільна есенція
  • сіль
  • 350 г вишні
  • 2 столові ложки какао
  • 1 коробка маскарпоне
  • 200 мл підсолоджених рідких вершків
  • 3 столові ложки тертого цукрової пудри
  • 200 г господарського шоколаду
  • 1 столова ложка олії

Спосіб приготування

Вишні очистіть від шкірки і злийте, а потім відокремте білки від жовтків і змішайте жовтки з маслом і 5 столовими ложками цукру. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, додайте залишок цукру, есенцію, цедру лимона і ще раз збивайте до розплавлення, а потім поступово включайте яєчну жовткову суміш.

Андрій Гуше придбав колишнє радіо Total FM. Його батько, Козмін Гуше, працівник нової станції, Radio Gold FM
Андра Волос, лікарняна невідкладна допомога. Яке повідомлення надіслав колишній учасник конкурсу від сили любові
Хто найстильніші жінки у світі. Королівська фігура увійшла до світової вершини

Пора посипати просіяне борошно з розпушувачем по всій поверхні і злегка перемішати дерев’яною ложкою знизу вгору. Потім вилийте тісто у змащений жиром та вистелений піддон і тримайте чверть складу для змішування з какао. Вилийте його зверху і залиште в духовці.

Вишню потрібно борошном викласти і помістити в каструлю на 15 хвилин. Потім поставте лоток назад у духовку, поки пиріг добре не підрум’яниться. Як тільки воно буде готове, дістаньте його з духовки і дайте йому охолонути. Для крему змішайте маскарпоне з цукровою пудрою.

Потім збийте рідкі вершки, поки вони добре не застигнуть, і включіть їх у сирну суміш. Вилийте крем на вишневий бісквіт і вирівняйте силіконовою лопаткою. Для глазурі розбийте шоколад на шматочки, додайте олію і перемішайте в каструлі на паровій бані.