2 - Діагностика білково-енергетичного недоїдання у літніх людей

а) Попереджувальні знаки

літніх

• Деякі клінічні попереджувальні ознаки виправдовують дослідження дієти та пошук недоїдання. Жоден з цих ознак не є специфічним:

  • Втрата 2 кг за останній місяць або 4 кг за останні 6 місяців, прийом 2 рази на день, контроль дієти, проблеми з порожниною рота (поганий стан зубів, неношений протез), порушення ковтання, запор;
  • Втрата фізичної або психічної самостійності; порушення ходьби; недостатній дохід; самотність, депресія, недавнє вдівство;
  • Будь-яка інтеркурентна патологія (інфекція, операція, інфаркт міокарда, інсульт тощо),> 5 препаратів на день.

б) Оцінка споживання їжі літніми людьми

• Найбільш підходящими методами оцінки споживання є щотижневий щоденник (щоденник, запис кількості фактично спожитої їжі протягом 3 днів поспіль) або історії їжі за умови відсутності когнітивних розладів (пор. Рецепт). дієта).