2. Успіх високобілкової дієти
Дюкан, найбільш продаваний дієтолог, популяризував високобілкову дієту з безпрецедентним успіхом в історії дієти. Однак останній рекомендує застосовувати дуже сумнівні харчові звички як для здоров'я, так і для навколишнього середовища.
2. Успіх високобілкової дієти
Таким чином, дієта Дюкана набагато геніальніша комунікаційна стратегія лише завдяки її дієтичним якостям: запропонувати дієту де ти не відчуваєш розчарування, оскільки обмеження стосуються не кількості, а різноманітності; де мотивується значною втратою ваги з перших днів, це, очевидно, дуже привабливо. Запропонуйте дієту, де у вас не буде великої тяги, де ви маєте право (на фазі консолідації) на два "урочисті прийоми їжі" на тиждень, це розумний спосіб згуртувати всіх, хто до ваших справ. Хто в кінцевому підсумку припиняє свою дієту відтінком відхилень.
Успіх величезний: з трьома мільйонами проданих книг це офіційно 5 мільйонів французів, які дотримуються або дотримувались цієї дієти, 10 мільйонів за словами П'єра Дюкана, що цілком можливо, оскільки куплена книга в середньому проходить між трьома парами різних рук. Уявіть собі: 10 мільйонів французів дотримувались цього режиму, або трохи менше шостої частини французького населення в 2011 році. Усі ці люди змінити свій раціон харчування; Однак ми знаємо, що продовольство - це той сектор діяльності, який виробляє найбільше викидів парникових газів (30% відповідно до WWF, включаючи виробництво, переробку та транспорт).
Карта глобального поширення дуканян