20 найгірших продуктів, які заважають досягненню цілей для схуднення Форма і фітнес
Втрата ваги складна - ви знаєте, що вам потрібно їсти «здорову» їжу і відмовлятися від рафінованих вуглеводів та цукру, але складно складно знати, яка їжа насправді корисна для вас чи ні, а деякі продукти, що містять цей «здоровий ореол», насправді можуть обійдеться вам у кілька сотень калорій і кілька грамів цукру.
Зрештою, для схуднення важливо створити дефіцит калорій.
"І не всі калорії створюються рівними, коли при однаковій кількості калорій їжа з високим вмістом жиру та цукру має багато калорій без великої кількості поживних речовин, тоді як їжа з високим вмістом білка та клітковини набагато ситніша", - говорить Лорен Гарріс-Пінкус., MS, RDN та автор Клубу сніданку, наповненого білками.
Тож якщо ви прокинетесь і подумаєте, що ця чаша асаї, укомплектована фруктами та суперпродуктами, такими як авокадо, горіхове масло, подрібнений кокос і все корисне, допоможе вам схуднути, вам захочеться подумати ще раз. Враховуйте розмір порцій, скільки у вас цукристих продуктів (так, фрукти корисні, але вони все ще містять цукор!) І скільки калорій ви насправді з’їдаєте за один прийом.
Ось 20 продуктів, які ви все ще вважаєте здоровими, але можуть стати вашим ворогом для схуднення, залежно від кількох факторів. І щоб переконатися, що ви продовжуєте рухатись по дорозі, ознайомтесь із цими 21 найкращими порадами щодо здорового приготування їжі.
Миски Acai наповнені свіжими блискучими фруктами, але можуть містити від 500 до 800 калорій і кілька днів цукру, залежно від того, що ви додаєте до них.
"Дуже важко знайти харчову інформацію про ті, які ви купуєте в магазині, тому, якщо вони вам дійсно подобаються, дотримуйтесь менших розмірів з основою асаї, свіжими фруктами та джерелом білка, такого як порошок або горіхи", Гарріс- - припускає Пінкус.
Shutterstock
Суші можна (на диво) вразити або пропустити залежно від того, що ви вибрали.
"Остерігайтеся будь-чого, що називається" гострим "або" хрустким ", а також будь-чого, що містить айолі або інші политі соуси", - говорить Гарріс-Пінкус. "Наприклад, пряний рулет з тунця містить приблизно на 100 калорій більше, ніж звичайний рулет з тунця без гострого майонезу". Хрустка темпура та соуси на основі цукру або майонезу також додають багато калорій до того, що в іншому випадку було б нежирною їжею з високим вмістом білка.
"Зосередьтеся на морепродуктах з овочами та супами на основі бульйону, і якщо вам це подобається, виберіть більш калорійний продукт, щоб завершити замовлення", - говорить Гарріс-Пінкус.
Shutterstock
"Кокосова олія несе здоровий ореол і стала основною їжею в оздоровчому центрі. Новини блимають: кокосова олія містить близько 120 калорій на столову ложку", пояснює Гарріс-Пінкус. Багато рецептів палео та кето залиті цією олією з високим вмістом жирів, яка, якщо переборщити, може легко зірвати ваш успіх. Обробляйте кокосове масло тим, що воно є, яким слід користуватися економно.
Шукаєте більше корисних порад? Ваш найкращий посібник з виживання в ресторанах та супермаркетах тут!
Shutterstock
Без цукру не означає здорового або калорійного.
"Наприклад, використання шоколадної стружки без цукру для випічки може заощадити кілька калорій, але не значну кількість, тому розмір порції є ключовим. І кожен, хто хоч раз переборщив із цукерками без цукру, підтвердить, що спирти цукрів, що використовуються, таких як сорбіт, можуть велике розлад шлунково-кишкового тракту ”, - говорить Гарріс-Пінкус.
Shutterstock
Морозиво Кето може мати низький вміст вуглеводів, але воно дуже багате жирами та калоріями, і воно часто більш калорійне, ніж звичайне морозиво.!
"Провідна марка кето-морозива містить 210 калорій на 1/2 склянки, тоді як не менш популярна марка звичайного та стандартного ванільного морозива - 127 калорій на 1/2 склянки", - каже вона. Що стосується науки про схуднення, загальне споживання калорій часто важливіше вуглеводів, додає вона.
Shutterstock
Безглютеновий хліб вважається здоровішим, ніж пшеничний хліб, для тих, хто вважає, що безглютеновий спосіб схуднути. Однак безглютеновий хліб часто має більше калорій і менше клітковини, а безглютенові зерна, які потрапляють у хліб, переробляються і не мають важливих поживних речовин, таких як вітаміни групи В, говорить Гарріс-Пінкус.
"Якщо у вас немає медичних причин уникати глютену, відмова від нього не допоможе вам чарівним чином схуднути, крім змушення уникати висококалорійних продуктів, що містять глютен, таких як піца або випічка", - сказала вона.
Shutterstock
Агава - це лише черговий вишуканий цукор. Він нічим не відрізняється від вживання звичайного столового цукру, за винятком дуже невеликих харчових відмінностей, тому калорії схожі.
"Крім того, у когось із синдромом подразненого кишечника агава важко переноситься у більших кількостях, оскільки вона містить високий вміст FODMAP, особливо фруктози, яку важко переносити багатьом людям із СРК", - пояснює Гарріс-Пінкус.
Shutterstock
Замовлення обгортання замість бутерброда не оздоровить його.
"Люди часто бентежать, коли доходить до вибору фіксаторів для сендвічів. Хоча обгортання виглядають тонкими, які, на думку багатьох, мають менше калорій, традиційне обгортання має вдвічі більше калорій, ніж два стандартних скибочки хліба", - говорить Гарріс-Пінкус.
Якщо упаковка - це ваша річ, зробіть її вдома або шукайте низькокалорійні, з низьким вмістом вуглеводів упаковки по 70-110 калорій в кожному з високим вмістом клітковини, щоб наповнити вас. І якщо вам доведеться замовити один, відріжте кінці, де все зайве складене, але не заповнене, і ви заощадите зайві калорії.
Shutterstock
Якщо ви приймаєте їх регулярно, можливо, ви захочете переоцінити їх, тим більше, що деякі «енергетичні» батончики містять достатню кількість калорій, щоб замінити прийом їжі, порівняно з простою закускою.
"Не всі бари створені однаково, тому важливо прочитати етикетку інгредієнта і скласти уявлення про те, скільки калорій в ньому. Я кажу, що понад 250 [калорій] потрапляє в них. Територія продуктів, що замінюють їжу," каже Меґі Міхалчик, MS, RD.
Shutterstock
Ці напої, які ви зазвичай знайдете в Starbucks або кав'ярні, більше належать до категорії ласощів, оскільки в них багато доданого цукру та додаткових калорій.
"Намагаючись схуднути, я ставився до них більше як до ласощі, ніж до повсякденного кавового напою", - каже Міхалчик. Замість цього скористайтеся кавовими напоями з низьким вмістом цукру або чорною кавою. Якщо ви не можете пити холодну чорну каву з індички, спробуйте повільно зменшувати кількість цукру в каві.
Shutterstock
Ось ще один приклад, коли читання етикеток на продуктах харчування є дуже важливим.
"Деякі перероблені закуски додають цукор, жир і калорії, що, безсумнівно, може скластися. Перейдіть до цілісних закусок, таких як яблука та мигдаль, бананове та горіхове масло, хумус, морква тощо, коли ви можете замінити щось на зразок мішка чіпсів день », - каже Міхалчик.
Shutterstock
Вони, як правило, завантажені цукром і зайвими калоріями, що насправді не робить цей напій гіршим, ніж ви могли б сподіватися. Краще приготуйте собі напій з нуля, - каже Міхалчик.
"Намагаючись схуднути, зверніть увагу на спиртні напої з низьким вмістом калорій і цукру", - каже вона. І обов’язково киньте цукрозмішувачі, використовуючи замість цього газовану воду або газовану воду.
Shutterstock
"Порції, як правило, дуже великі, і навіть, здавалося б, здорові страви в ресторанах та точках швидкого харчування можуть бути наповнені зайвим жиром і калоріями", - говорить Міхалчик. Їжте вдома, якщо можете, і якщо ви їсте на вулиці, шукайте місця, де вказано харчування або попросіть салат збоку, а також кращі начинки. (Без сухариків та сухофруктів!)
Shutterstock
Хоча є кілька чудових варіантів замороженої піци, у більшості є маса додаткових калорій, жиру та натрію на порцію.
"Це ще один продукт, де я б неодмінно читав етикетки, порівнював різні марки і навіть намагався зробити власну піцу вдома, щоб зробити її здоровою за допомогою додаткової овочі", - каже Міхалчик.
Shutterstock
«Смузі може бути чудовим для того, щоб додати більше дієти у свій раціон; однак попередньо приготовані смузі або смузі з закладів швидкого харчування можуть містити майже стільки ж калорій, скільки їжа та доданий цукор », - говорить Міхалчик. Деякі з них можуть бути навіть не зі справжніми фруктами!
"Я кажу, готуйте їх вдома з комбінацією білка, жиру, зелених овочів і корисних вуглеводів", - додає вона. Спробуйте один з цих рецептів коктейлів, що спалюють жир, дієтологи завжди п’ють.
Гранола може бути чудовою закускою, але не всі граноли виготовляються однаково або мають однакове харчування.
"Більшість продуктів на полицях містять зайвий цукор і містять багато калорій, що може саботувати вашу подорож до схуднення", - говорить Міхалчик. "Плюс, порція часто набагато менша, ніж порція, яку ми насправді їмо", - додає вона. Шукайте граноли, які мають менше цукру і більше білка.
Нехай вас не обдурює той факт, що дієтична сода є безкалорійною, оскільки дослідження пов’язують споживання содової дієти із збільшенням ваги, коли ті, хто споживав дієтичну соду, частіше мали високий рівень цукру в крові. т пити.
Shutterstock
Більшість фасованих десертів, навіть кето, просто калорійні.
"Я кажу, приготуйте вдома ласощі, де ви можете використовувати здоровіші інгредієнти та менше цукру, намагаючись схуднути, контролюючи калорії", - говорить Міхалчик.
Якщо сумніваєтесь, вибирайте домашній маршрут!
Shutterstock
Хоча ви можете іноді скуштувати сушене манго або фініки, у сухофруктах дуже багато цукру, і складно врахувати розмір порції, коли вони настільки смачні, а ви просто копаєте мішок.
Подумайте, наприклад, про поєднання стежок. Ви можете легко з’їсти до трьох порцій за раз! Натомість їжте сухофрукти помірковано і замість цього вибирайте свіжі фрукти.
Shutterstock
Можна подумати, що нежирна заправка корисніша для салату, ніж густа вершкова заправка на основі олії, але з краплинкою оливкової олії та лимона або більш густою заправкою. Грецький йогурт або авокадо для вас насправді краще. .
Заправа для салату без жиру містить більше цукру, щоб заповнити нестачу жиру, каже Гарріс-Пінкус, і це також не наповнить вас. Натомість ідіть на жир, але використовуйте виделку або дві.