20 вегетаріанських рецептів на кожен день
Помідорна, низьковуглеводна овочева сковорода зі смаженими яйцями, перцем та кабачками настільки ароматна завдяки чилі, часнику та кмину, що кожен укус - це чиста овочева насолода.
Коли потрібно швидко: Салат з паприки-фета, багатий вітаміном С, готовий до подрібнення за блискавичні 20 хвилин - чудово ароматний і низький вміст вуглеводів.
Фріттата зі шпинату, картоплі, карамелізованої цибулі, фети та оливок запікається в духовці як ніщо - ідеальне блюдо після роботи та після тренування.
Комбіновані мрії з низьким вмістом вуглеводів: гарбуз із хоккайдо, нут, цвітна капуста та ракетна капуста в пряному осінньому каррі - для кращого самопочуття та зміцнення імунної системи.
Повна потужність попереду: буряк і так не називають силовою лампочкою. Він забезпечує багато заліза, калію, вітаміну С та антиоксидант бетанін, який захищає від пошкодження клітин. Любителі з низьким вмістом вуглеводів також отримають свої гроші за допомогою бурякового супу.
Всього за 20 хвилин ця багата на вітаміни страва з макаронних виробів вже прямує до рота. Що для цього потрібно? Макаронні вироби із спельти, багато часнику, оливкова олія, брокколі, кедрові горіхи, пармезан та ракета. Користь: 20 грам білка, омега-3, вітаміни С і А.
Хороші вуглеводи, мало жиру: хрусткі смажені млинці із солодкої картоплі переконують своїм ситним, солодким смаком, а також балом з великою кількістю бета-каротину, калію та цинку. Начинка з Skyr забезпечує додаткову порцію білка.
Подається за 30 хвилин: пряна каструля з гаррісою та нутом із мангольдом є гарною їжею для м’язів завдяки збалансованому розподілу макроелементів. Мангольд також оцінює багато заліза, калію та вітаміну С.
Як варіант, можна використовувати шпинат.
Сутенер ваш салат з помідорів: Фруктові солодкі помідори трохи вдосконалюють зеленими оливками, солоними фісташками, насінням кунжуту, листям салату та вершковими плавленими сирними пластівцями. Все має низьку кількість вуглеводів, кето і менше 300 калорій.
Ніщо не зрівняється з гарбузовим духовкою! Веганська суміш гарбуза Хоккайдо, нуту, багатого білками, авокадо, листя салату та редиски забезпечує здорові жири, хороші вуглеводи та багато вітамінів.
Справжнє всебічне: салат з брокколі, солодкої картоплі, авокадо, сочевиці, насіння граната та волоських горіхів забезпечує багато вітаміну С, хороших вуглеводів, білків та корисних жирів.
Осінна душевна їжа: вегетаріанські пюре з селери та пастернаку з хорошими вуглеводами та невеликою кількістю жиру. Солодкі бальзамічні гриби надають страві щось певне.
Салат з нуту та сочевиці не тільки наповнює вас та підтримує постійний рівень цукру в крові, а 37 г білка також сприяє регенерації м’язів та нарощуванню м’язів. Приправлений заправкою з тахіні та гаррізи, він отримує чудовий смак.
Цей морквяно-пастернаковий суп має масу переваг: хороша порція бета-каротину, хороші вуглеводи, а завдяки чилі, куркумі та імбиру посилюється обмін речовин та зміцнюється ваша імунна система. Кращий суп для холодної пори року!
Салат з кус-кусу та солодкої картоплі - це смачне поєднання свіжих овочів, солодких фініків та кислих насіння граната. Нежирний вміст, хороші вуглеводи та багато задоволення. Ідеально підходить для приготування їжі на обід або для більшої групи.
До побачення важкі вершкові соуси! Кубики гарбуза, запечені в духовці, чудово поєднуються із смаженими на сковороді шавлієвими ньоккі. Насіння пармезану та гарбуза забезпечують білок. Все подається швидко і легко.
Солодке і солоне, будь ласка! Завдяки сиропу агави, соєвому соусу та місо пасті, відвар має дивовижно сильну нотку. Редис і листя норі надають супу з рамена особливий вкус. Натуральний тофу дає вам необхідну енергію білка.
Осінній час - час гарбузового супу! Цей низькокалорійний гарбузовий суп, приготований з гарбуза Хоккайдо, чилі, бульйону та чудового крему, готується надзвичайно просто і швидко. Переваги: Чилі стимулює спалювання жиру, апельсиновий сік забезпечує вітамін С, а гарбуз - багато вітаміну А.
Гей, милий У цьому ситному салаті є багато хороших розваг: морква, глазурована медом, буряк, фета, корисні жири з волоських горіхів, оливкова олія та тахіні (кунжутна паста), а також рослинний білок завдяки нуту.
Пряний, ароматний і з нотками Сходу. Веганська, багата білками сочевиця від харчового блогера Ребекка вишукана кокосовим молоком та кремезними помідорами. Подається надзвичайно швидко і просто в приготуванні.