Світовий суп з квасолі Крістіни
Четвер, 16 червня 2016 р
Широкий квасолевий суп
У мене є цей простий, дієтичний і пісний рецепт від моєї подруги Симони. Мені потрібно було 5 інгредієнтів, щоб отримати смачний суп, і це варто згадати ♥ Навіть молодша їла його із задоволенням, що останнім часом трапляється у неї досить рідко, особливо якщо їжа не містить м’яса.
Цей рецепт є пісним, він відповідає дієті Монтіньяк - І фаза та дієті Дюкана - круїзна фаза, PL днів.
інгредієнти:
- 1/2 кг квасолі
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками, на бульйоні
- 1 чайна ложка натертої солі
- 2 столові ложки олії
- свіжа петрушка
Я промила стручки квасолі, очистила їх від хвостів і розламала на шматочки по 4-5 см. Я ставлю їх варити, на повільному вогні, у 2 літрах холодної води, в яку я додав чайну ложку солі.
Після того, як квасоля зварилася і досягла потрібної консистенції, я додала нарізані кубиками помідори в бульйон і дві столові ложки олії і дала супу знову закипіти. Після короткого кипіння я зупинив вогонь.
В кінці я додала дрібно нарізану петрушку.
Ідеальна зама для літа: проста, дієтична та смачна ♥♥♥