22 цікавинки щодо абрикосів
абрикоси вони мають ряд характеристик, що відрізняють їх від інших фрукти: дуже яскраві кольори, що привертають увагу, смачний смак, який діє як магніт, особливо на дітей, і маса корисних для здоров’я тих, хто їх споживає. Багаті багатьма поживними речовинами - вітамінами, мінералами, антиоксидантами та харчовими волокнами - абрикоси сьогодні зустрічають мисливців Росії цікавинки щоб розкрити його таємниці.
Єдиної думки щодо походження абрикосів немає. Одні увінчують Вірменію, інші Китай. Тоді як третя група істориків не погоджується з тими чи іншими, розміщуючи походження абрикосів 3000 років тому в Індії. Де б воно не виникло, абрикоси не могли стояти на одному місці, але прагнули якомога більше розповсюдитись на поверхні землі. Що - за допомогою своєї чарівності та особливого смаку - їм це повністю вдалося, однією з перших імперій, яку завоювали абрикоси, була Перська імперія. Звідти у пошуках нових і нових територій абрикоси пробиралися навколо Середземного моря. А після відкриття Америки Кристофером Колумбом абрикоси перетнули океан у компанії іспанських дослідників, дуже тепло зустрінувшись у сонячних садах Каліфорнії.
На сьогоднішній день Каліфорнія виробляє - ні більше, ні менше - близько 95% від усього виробництва абрикосів у США. Чого тут можна навчитися ?! Ну. будьте, люди, вітаючи гостей! Ти добре робиш, добре знаходитьш!
Чарівність абрикосів не залишила навіть космос холодним! Американські космонавти, які виконували місію "Аполлон", подбали про те, щоб їхні улюблені фрукти були присутніми серед продуктів, які брали з собою на місію. Метою місії «Аполлон» було вперше на місяць поставити людську ногу. Без споживання абрикосів цього, звичайно, було б дуже важко досягти! Сподіваюсь, у вас все добре з почуттям гумору?!
Абрикос виробляє фрукти близько 25 років, його плоди збирають вручну.
Одна унція (28 грам) абрикоса містить достатню кількість бета-каротину, щоб покрити 20% вашої добової потреби у вітаміні А. Вітамін А дуже корисний для ваших очей, допомагаючи їм підтримувати гостроту.
Окрім вітаміну А, абрикоси також є хорошим джерелом вітаміну С, потужного антиоксиданту, який є одним з найкращих друзів вашої імунної системи! Абрикоси також містять харчові волокна, які створюють гарний дім для травного тракту.
Країною, яка виробляє найбільше абрикосів, є Туреччина, за нею слідують Іран та Узбекистан.
Більше половини виробництва абрикосів зберігається завдяки короткому сезону, коли абрикоси доступні у свіжому вигляді.
Для відбору стиглих абрикосів для споживання шукайте фрукти, які мають оранжевий колір, а не блідо-жовтий чи зелений, які на дотик трохи м’які.
Стиглі абрикоси дуже солодкі, що відноситься до 3 видів цукру, що містяться в їх вмісті: фруктози, сахарози та глюкози.
Він споживає не тільки м’якоть, але і абрикосові кісточки. Вони бувають, залежно від сорту, або солодкими, або гіркими. Звичайно, переважними є споживання солодкого насіння. Однак останнім часом гіркі ядра абрикоса також користуються все більшим попитом, оскільки вони містять речовину, що називається амігдалін, яка, як вважають, має протиракові властивості.
Середній абрикос забезпечує 17 калорій.
Абрикос є членом сімейства розоцвітих (до якого також входять троянди), будучи близьким родичем персика та сливи.
Іноді досить складно відрізнити абрикоси від персиків, оскільки ці два плоди є дуже близькими родичами. Якщо на поверхні шкаралупи у них є волоски, то це персики. Крім того, персики мають, як правило, трохи більший розмір, ніж абрикоси. Персики також менш солодкі, ніж абрикоси. Не в останню чергу, абрикосові кісточки вживають, а ядра персика уникають, вважаючи їх отруйними.
Латиною абрикоси називають praecocquum, що означає "персик, який швидко дозріває".
Кейс не містить насичених жирів, натрію та холестерину. Цей факт, звичайно, властивий не лише абрикосам, що є загальною рисою в інших фрукти. Насичені жири, натрій (нагадуємо, що формулою солі є NaCl) та холестерин є головними винуватцями багатьох проблем зі здоров'ям людини.
У США у абрикосів є свій національний день. Він відзначається щороку 9 січня.
У Румунії абрикоси доступні у вигляді свіжих фруктів лише влітку, протягом місяця, місяця-півтора. Але це не означає, що вам доведеться чекати цілий рік, до наступного сезону, щоб насолодитися неймовірним смаком абрикосів. В інший час року вони доступні у вигляді кураги.
Завдяки високому співвідношенню вмісту клітковини до їх об’єму, курагу іноді використовують для полегшення запору.
Якщо ви придбали абрикоси, які погано дозріли, то - для прискорення їх дозрівання - рекомендується помістити їх у паперовий пакет при кімнатній температурі.
Стародавні китайці вважали, що плоди абрикоса мають властивості, що підвищують родючість, називаючи їх "місяцями віруючих".
Плем’я Хунза, невелика група людей, що мешкає в Гімалаях, є однією з найбільш тривалих груп на землі. Їх представники часто перевищують поважний вік у 100 років, досягаючи навіть до 120 років. Зазвичай вони регулярно їдять абрикосові кісточки, свіжі та сухофрукти також є частиною їх раціону. Чи відповідають абрикоси та їх зерна за довголіття та особливу життєздатність людей гунзи? Я не знаю! Але одне я можу сказати точно: абрикоси та абрикосові кісточки не є перешкодою для якнайдовшого життя.!
Докладніше про курага за допомогою наступної статті:
Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею у своїй соціальній мережі. Крім того, не соромтеся залишати коментар, якщо ви знаєте щось цікаве про абрикоси, яким хотіли б поділитися з іншими, або якщо у вас є запитання, на які ви хотіли б відповісти.